菠蘿棕子怎麼做好吃懶人粽子怎麼包

2021-08-20 18:52:14 字數 4914 閱讀 3225

1樓:匿名使用者

主料糯米

500g

糖漬菠蘿

150g

輔料花生米

適量粽葉

適量步驟

1.備好原材料

2.把花生提前半天用水泡上,糯米提前2小時泡上。這樣泡過的原材料包出來的粽子軟糯,不會太瓷實。我不愛吃太瓷實的粽子。喜歡這種軟軟糯糯的。

3.取一張粽葉,一頭折起來,底部放入米和花生

4.糖漬菠蘿丁放中間

5.再鋪上一層米和花生,鋪平即可,不要過滿,過滿也會使煮好的粽子太瓷實。

6.把葉子折過來,折成四角形

7.再把長出了的葉子順折過去

8.攔腰纏住

9.包好後放入鍋中,加水沒過粽子1釐米左右,大火煮開後轉微火,煮2--3個小時。一定要微火,也就是冒小泡的那種,這樣煮出來的粽子更軟糯。比大火煮的要好吃的多。

10.煮好的粽子

11.剝開看看,裡面的菠蘿肉會讓你的口感得到很大的滿足。花生則會在香甜的口感上增加香味。你喜歡嗎!

菠蘿粽子的做法,菠蘿粽子怎麼做好吃,菠蘿粽子

2樓:匿名使用者

主料糯米

500g

糖漬菠蘿

150g

輔料花生米

適量粽葉

適量步驟

1.備好原材料

2.把花生提前半天用水泡上,糯米提前2小時泡上。這樣泡過的原材料包出來的粽子軟糯,不會太瓷實。我不愛吃太瓷實的粽子。喜歡這種軟軟糯糯的。

3.取一張粽葉,一頭折起來,底部放入米和花生

4.糖漬菠蘿丁放中間

5.再鋪上一層米和花生,鋪平即可,不要過滿,過滿也會使煮好的粽子太瓷實。

6.把葉子折過來,折成四角形

7.再把長出了的葉子順折過去

8.攔腰纏住

9.包好後放入鍋中,加水沒過粽子1釐米左右,大火煮開後轉微火,煮2--3個小時。一定要微火,也就是冒小泡的那種,這樣煮出來的粽子更軟糯。比大火煮的要好吃的多。

10.煮好的粽子

11.剝開看看,裡面的菠蘿肉會讓你的口感得到很大的滿足。花生則會在香甜的口感上增加香味。你喜歡嗎!

小貼士煮粽子一定要用微火慢煮,微火就是比小火還有小的火哦,哈哈,像繞口令一樣。

菠蘿葉怎麼包粽子 菠蘿葉粽子的做法

3樓:匿名使用者

粽子。是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的。

為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把裝著米的竹筒投入江中。以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子——「筒粽」的由來,也就是所謂的竹筒飯。如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。

著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等,我們北方的粽子,主要是豆沙、蜜棗為主。()食材主料糯米1000g輔料豆沙適量蜜棗適量粽葉50片棉線繩適量步驟1.準備食材,糯米先清洗乾淨,用涼水泡2小時備用。

2.將粽葉清洗乾淨用開水燙一下備用。3.

豆沙、蜜棗。4.準備好的材料,還有棉線繩。

5.取一到兩片粽葉,根據粽葉大小來選。6.

折出一個三角。7.放一勺米。

8.再放豆沙或蜜棗。9.

再放一勺米用手壓實米。10.粽葉從上往下摺疊,疊成三角形。

11.用棉線綁結實。12.

包好的粽子。13.將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水,上面壓一個盛水的盆,蓋好鍋蓋,扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。

14.粽子煮熟了,放入涼水裡面過涼,這樣口感好。15.

粽子煮好了。小貼士包粽子時注意棉線一定紮緊,防止煮制過程中漏米。

菠蘿粽子的做法,菠蘿粽子怎麼做好吃,菠蘿粽子的家常

4樓:匿名使用者

原料: 肉粽、菠蘿 做法: 1)將買來去好皮的菠蘿,切成菠蘿圓片,然後在淡鹽水裡浸一會。

2)把熟的肉粽切下薄片。 3)將去澀後的菠蘿片中間挖去,留下一個孔。 4)將粽片放在圓孔中,粽片大就放在菠蘿片上。

5)將菠蘿肉切小塊,在攪拌機裡稍打成碎末。 6)最後將菠蘿肉碎末澆淋在粽子片上,蓋上保鮮膜,在微波爐裡微熱即可。

5樓:張簡美華牽晗

主料糯米

500g

糖漬菠蘿

150g

輔料花生米

適量粽葉

適量步驟

1.備好原材料

2.把花生提前半天用水泡上,糯米提前2小時泡上。這樣泡過的原材料包出來的粽子軟糯,不會太瓷實。我不愛吃太瓷實的粽子。喜歡這種軟軟糯糯的。

3.取一張粽葉,一頭折起來,底部放入米和花生

4.糖漬菠蘿丁放中間

5.再鋪上一層米和花生,鋪平即可,不要過滿,過滿也會使煮好的粽子太瓷實。

6.把葉子折過來,折成四角形

7.再把長出了的葉子順折過去

8.攔腰纏住

9.包好後放入鍋中,加水沒過粽子1釐米左右,大火煮開後轉微火,煮2--3個小時。一定要微火,也就是冒小泡的那種,這樣煮出來的粽子更軟糯。比大火煮的要好吃的多。

10.煮好的粽子

11.剝開看看,裡面的菠蘿肉會讓你的口感得到很大的滿足。花生則會在香甜的口感上增加香味。你喜歡嗎!

小貼士煮粽子一定要用微火慢煮,微火就是比小火還有小的火哦,哈哈,像繞口令一樣。

菠蘿葉粽子怎麼做,菠蘿葉粽子的做法

6樓:

主料糯米

1500克

豬肉250克

雞蛋10個

輔料紅棗

少許紅豆

少許生抽

70毫升

料酒10毫升姜2片

蔥一段白糖一小勺

步驟1.這就是菠蘿葉,每年都會買2斤,4元一斤

2.葉子放大盆裡浸泡一夜,刷洗乾淨,放大鍋裡煮,水開後煮30分鐘;撈出葉子,倒掉水就可以用了

3.糯米提前一晚用水泡上,浸泡時間最好超過10小時,泡的其他的紅豆、棗、蓮子用的非常少,紅棗提前一個小時泡上即可;

4.泡好的糯米撈出一部分倒入適量的生抽,大約有50毫升,拌勻待用

5.豬肉提前一天醃漬入味,豬肉切塊(大小隨意)放入料酒、生抽、蔥姜、白糖,裝保鮮袋裡抓勻,冰箱冷藏一天醃漬入味,約20個小時

6.所有的材料全部備齊,同時準備適量的棉線,捆粽子用

7.菠蘿葉子有毛刺的一面朝外,根據葉子的大小,幾張葉子拼成一大張,先放入適量的糯米鋪平

8.再放上一塊肉,

9.肉上面再鋪上少許的糯米

10.先左右對摺,

11.再上下對摺,如果不小心葉子戳破了,就要倒出米重來

12.對摺後用手抓緊,右手用棉線從上到下纏起來,包好就是醬紫的

13.大鍋裡先放一部分水(不要太多,要放粽子不要燙著)燒開,同時另外準備開水,水開後放入粽子,再倒入開水直到沒過粽子,

14.上面壓一個篦子,再壓一個裝水的大碗,蓋上鍋蓋煮,大火燒開,中大火煮一個小時

15.一個小時後,放入煮熟的雞蛋(另起一鍋稍微煮一下),水已經下去一些,倒入適量的開水沒過粽子,繼續煮一個半小時

16.煮好的粽子蓋著鍋蓋繼續悶1-2個小時,到時撈出粽子和雞蛋,就可以開吃

菠蘿炒粽子的做法

7樓:匿名使用者

原料: 肉粽、菠蘿 做法: 1)將買來去好皮的菠蘿,切成菠蘿圓片,然後在淡鹽水裡浸一會。

2)把熟的肉粽切下薄片。 3)將去澀後的菠蘿片中間挖去,留下一個孔。 4)將粽片放在圓孔中,粽片大就放在菠蘿片上。

5)將菠蘿肉切小塊,在攪拌機裡稍打成碎末。 6)最後將菠蘿肉碎末澆淋在粽子片上,蓋上保鮮膜,在微波爐裡微熱即可。

8樓:

1、將買來的菠蘿去好皮,將菠蘿切成小塊,放入加鹽的水中放置30分鐘。

2、將肉粽煮熟,煮熟晾涼後把肉粽切成小塊。

3、將去澀後的菠蘿撈出晾乾水分,切出少量蔥花和姜碎。

4、熱鍋燒油,加入蔥花姜碎炒香,加入一勺白砂糖,待白砂糖全部化開後倒入切好的菠蘿翻炒,待菠蘿略微變色後加入切好的肉粽,加入一勺老抽、料酒,再加入少許食鹽、雞精。

5、炒至菠蘿金黃,加入適量蝦仁和綠豆,中火翻炒均勻後,即可食用。

9樓:匿名使用者

棕子要先蒸熟、排粉、再炸油、

10樓:匿名使用者

沒事不要下吃身體注意還有我的孩子

11樓:匿名使用者

哪有抄粽子的啊,有嗎,沒有吃過哪的吃法啊

菠蘿味水晶粽的做法,菠蘿味水晶粽怎麼做好吃,菠蘿味

12樓:匿名使用者

西米300克

輔料木糖醇

50克葦葉

250克

菠蘿100克

步驟1.準備好材料,把葦葉洗乾淨在鍋裡煮一下消毒,把菠蘿切小丁,把西米在水裡淘乾淨用淘米籮瀝去水分,然後用噴壺噴一點水霧在西米上(不要噴多,噴兩下即可,噴多了會讓西米變成麵糊抓不起來)等待西米外面僅有的水分浸透,手差不多能擰成粉面,有攪拌機的可以把能擰成粉面的西米用研磨功能打成西米粉,打好以後加入適量木糖醇拌勻,開始動手包粽子了。

2.可以用一片葦葉,也可以用兩片或三片並排捲成圖中捲筒形狀

3.先把西米粉裝進葦葉的三分之一,然後放入菠蘿丁,再繼續放西米粉,填滿為止

4.把西米粉壓緊,右手把下面漏斗圓筒握緊不要鬆手起到形狀固定的作用,然後左手把葦葉如圖那樣折過來,順著菱形纏繞捲起來即可,記住一定要把葦葉繞緊實,因為西米和糯米不一樣,容易在煮的過程中淌出葦葉外。

5.用線紮緊,一定要用線扎的結結實實的,本來我用糯米包的可以不用繩子扎,我採用的是葦葉穿插包法,結果穿插法用在西米粉材料包的時候失敗告終

6.把包好的粽子放入電壓力鍋,放水沒過粽子三分之二按煮飯鍵即可,用電壓力鍋好處是時間短又能容易煮爛,尤其是用糯米包的粽子如果不用先包紮而採用葦葉穿插包法,電壓力鍋煮粽子就可以避免葦葉在煮的過程中鬆散開來小貼士

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主料糯米 500g 糖漬菠蘿 150g 輔料花生米 適量粽葉 適量步驟 1.備好原材料 2.把花生提前半天用水泡上,糯米提前2小時泡上。這樣泡過的原材料包出來的粽子軟糯,不會太瓷實。我不愛吃太瓷實的粽子。喜歡這種軟軟糯糯的。3.取一張粽葉,一頭折起來,底部放入米和花生 4.糖漬菠蘿丁放中間 5.再鋪...

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主料糯米 1000g 去皮綠豆 500g輔料油 適量鹽適量步驟 1.糯米浸泡好,浸泡好的糯米倒幹水分。加入鹽,油。拌勻2.粽子葉浸泡1小時,然後洗刷乾淨 3.去皮綠豆泡水備用 4.拿2片葉子疊在一起,折一個錐形勺入適量糯米,加入綠豆5.加入糯米葉子向下 壓,包成粽子 6.用線綁好 7.把包好粽子放入...

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主料豬裡脊肉150克 韭苔100克 輔料小米椒 5個尖椒 4個調料 花生油1湯匙 食鹽1 2茶匙 醬油1湯匙 雞精1 2茶匙姜2片 蒜2瓣澱粉1 2湯匙 黃酒1 3湯匙 豆豉2湯匙 菜籽油3湯匙 白糖1 2茶匙 炒蒼蠅頭的做法 1.將豬裡脊肉切成稍厚的片,再切條切丁,用醬油 黃酒 幹澱粉抓勻醃10分...