紅棗粽子的做法步驟圖,紅棗粽子怎麼做好吃

2021-03-04 01:48:36 字數 1633 閱讀 3518

1樓:最愛幻雪寶兒

主料糯米1000克

粽葉40片

輔料紅棗

200克

紅棗粽子的做法

1.糯米、紅棗、粽葉準備好,專我用的是真屬空包裝的鮮粽葉

2.糯米淘洗一遍,然後用涼水泡上,要泡5個小時以上,我一般是提前晚上泡,泡一宿第二天早上包,經過浸泡的糯米煮熟了會更糯

3.紅棗也同樣用水泡上

4.粽葉洗乾淨,然後用熱水煮一下,在水裡浸泡,這樣粽葉會特別軟,包的時候好操作

5.粽葉減去根部的硬梗,以免包的時候扎破粽葉6.把粽葉先折成漏斗形

7.然後放入一顆紅棗在底部,這樣為的是防止漏米8.然後放入糯米,再放入兩個紅棗

9.包成粽子,用繩子捆好

10.包好的粽子放入鍋裡,新增足夠的水,上火煮,大火燒開鍋之後,轉中火煮至2個小時左右,中間要加兩次水進去,水分蒸發露出粽子的時候就加水,煮好之後關火,讓粽子在湯裡浸泡蓋上鍋蓋燜10個小時以上

11.撈出便可以吃了

大黃米紅棗粽子的做法步驟圖,怎麼做好吃

2樓:爵爺的網路

主料大黃米

500克

棗(幹)150克

輔料粽葉

30張調料

白糖20克水適量

大黃米粽的做法

1.黃黏米淘洗內乾淨用清水浸泡容一夜,紅棗洗淨,粽葉用熱水沖洗乾淨2.取棕葉2張疊放,從中間折成漏斗狀,先放一顆紅棗,再填滿米3.

放入2個紅棗,將頂部的粽葉折下包裹底部漏斗,成三角形粽子,用白繩捆紮

4.把包好的粽子放入鍋內,加水浸沒,用旺火把水煮沸,改用慢火煮約2個小時即可取出, 蘸著白糖食用,特別軟糯清香

3樓:若只安好

大黃米紅棗粽子做法雖然簡單,但是還是比較麻煩點,其實可以直接買點大黃米粽子吃,俊傑家的,就挺好的吃的。

紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做法圖

4樓:0南山尊者

製作材料:糯米500克,小棗150克,粽葉40張。

做法:1.糯米洗淨,浸泡12小時,瀝水待用。粽葉浸泡1個小時。

2.紅棗洗淨去核,用水泡軟。

3.兩張粽葉錯開,前端折成袋狀,裝入7分滿的米和棗,包好,用線繩捆好。

4.深底鍋內放水煮開,將粽子放入鍋內,用中火煮2個小時,至熟爛為止。食用時,可根據自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳。

簡單的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單

5樓:地方歇後語

主料:糯米 紅棗

輔料:白糖 橄欖油

1.粽葉放入開水中燙軟,撈出後用清水洗淨,用剪刀將前面帶徑的部分剪掉2.糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份,加適量白糖、橄欖油拌均勻

3.處理好的葉子捲成漏斗狀,加糯米至漏斗的一半,放入去核的紅棗4.再放一把糯米覆蓋紅棗

5.將粽葉往一個方向疊去,完全包裹糯米

6.反折成三角形狀,用棉線**結實

7.依次包好所有粽子

8.將粽子放入電壓鍋中,加水至粽面

9.煮至3-4小時即可

小貼士煮粽子的水一定要沒過粽子面,這樣才不至於下面的粽子熟了,上面的粽子還雜生米。棉繩一定要**結實,不然一煮繩子會鬆開,米就會撒一鍋

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