1樓：風生如何
1. 把排骨焯下
豆泡燒排骨的做法**22. 豆泡加點鹼粉用開水泡下，把豆泡表面的油洗掉
豆泡燒排骨的做法**33. 鍋內放油，放八角、姜塊爆香.
豆泡燒排骨的做法**44. 放排骨加醬油翻炒上色，炒會就可以放入豆泡，加水燒開，慢火燉1小時.
豆泡燒排骨的做法**55. 水一定要收幹，加糖爆出油來、加點鹽.放點醋，起鍋！
豆泡燒排骨的做法**66. 裝盤！撒上蔥！
2樓：春日綻放的雪花
食材明細
排骨適量
豆泡適量
醬油適量
鹽適量雞精適量
1油燒熱，把排骨排骨放入翻炒成兩面泛黃。再把豆泡放入翻炒一下。
2放料酒。用鍋蓋蓋上悶上個3分鐘。
3放入醬油，燒3分鐘。
4加入適量的水。（最好當然是雞湯）蓋蓋子燒20分鐘，中間翻動一次。
5看到還剩半碗水的樣子，大火收汁，放點鹽、雞精即可。
3樓：幻想波波
的可以重來，我還是會選擇遇見你，如果沒有你，
豆泡燒排骨的做法步驟圖，豆泡燒排骨怎麼做
4樓：0澤國a網盤
食材主料
排骨500g輔料油
適量鹽適量胡蘿蔔
適量豆泡
適量生抽
適量步驟
1.將買回來的排骨切塊。
2.將小塊排骨放入煮鍋煮開。
3.煮開的排骨出了很多血汙浮物。
4.將煮好的排骨倒出來清洗乾淨。
5.另起鍋加水老抽鹽然後將排骨放入煮鍋大火燒開十幾分鍾。
6.準備胡蘿蔔和豆泡。
7.將胡蘿蔔切塊然後和豆泡一起放入鍋裡和排骨一起大火燒開。
8.燒至即將收汁時候加少許生抽，雞精和蒜米拌均勻味道即可上碟。
9.出鍋前放入香蔥。
10.做好的「排骨紅燒豆泡」排骨軟爛豆泡吸收了醬料味道鹹淡適宜，胡蘿蔔清甜。是一道在秋涼的乾燥天氣最能下飯的家常菜。
小貼士做這道菜首先將排骨煮十幾分鍾然後再放其他食材，這樣，燒出來的所有食材口感才基本一致。
5樓：
豆腐泡燒排骨的做法
1.準備好排骨洗淨
2.鍋加水，放入排骨
3.焯水煮一下
4.撈出排骨
5.準備好豆腐泡
6.鍋熱油，下姜蒜
7.加入排骨
8.加點料酒
9.加點醬油炒香
10.加入豆腐泡
11.加半碗水燒一下
12.加鹽
13.加雞精調味炒勻
14.裝盤
烹飪技巧
1、排骨焯水煮一下，可以去血水和異味；
2、排骨加料酒，醬油炒一下再燒，味道更香。
豆泡燉排骨的做法
6樓：彩虹d一端
新鮮排骨最好的是放在清水裡漂乾淨。這樣就不用放鍋你抄水了，把營養都流失掉！準備好料酒、生薑、鹽、味精、蔥、就可以了。。
把排骨放入高壓鍋，放鹽、料酒、生薑、和豆泡，高壓鍋開大火，開始響了，大概響個5分鐘，轉小火2分鐘，就可以關火，等高壓鍋氣差不多走了，再常常味道，加鹽和少許的味精再散上蔥花，就可以上桌了！！！！
7樓：匿名使用者
排骨焯水
熱油下薑片翻炒出味，下排骨翻炒，下料酒翻炒，下生抽、老抽翻炒，下豆泡翻炒勻，加水至開鍋，下少許糖調勻，繼續小火燜至 少許湯汁，下鹽雞精調味即可。
8樓：絕筆後墨痕未乾
豆泡和排骨先用油鍋大火燒開，然後盛入蓋碗中隔水燉熟。揭蓋的時候，那濃郁的香味會加速你的唾液分泌。用那種電焐煲的話，用低檔火，幾乎是煨熟的，更香。
豆泡跟排骨怎麼做好吃
9樓：炎仌王
主料排骨
500g輔料油
適量鹽適量胡蘿蔔
適量豆泡
適量生抽
適量步驟
1.將買回來的排骨切塊。
2.將小塊排骨放入煮鍋煮開。
3.煮開的排骨出了很多血汙浮物。
4.將煮好的排骨倒出來清洗乾淨。
5.另起鍋加水老抽鹽然後將排骨放入煮鍋大火燒開十幾分鍾。
6.準備胡蘿蔔和豆泡。
7.將胡蘿蔔切塊然後和豆泡一起放入鍋裡和排骨一起大火燒開。
8.燒至即將收汁時候加少許生抽，雞精和蒜米拌均勻味道即可上碟。
9.出鍋前放入香蔥。
油豆腐紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：****大師
油豆腐紅燒排骨
主料：排骨355克 小油豆腐50克輔料桂皮
適量大料適量油
4湯勺料酒
2湯勺醬油
4湯勺白糖
1.5湯勺鹽1勺
小油豆腐燒排骨的做法
1.食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、桂皮、大料2.燒鍋加4湯勺油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。
3.接著，合入小油豆腐，擱入桂皮和大料翻炒一下。
4.然後，加適量的清水。
5.加2湯勺料酒。
6.加4湯勺醬油。
7.加1.5湯勺白糖。
8.加1勺鹽。
9.調味煮開。
10.最後，煮至湯汁差不多了，即成。
11樓：匿名使用者
用料排骨
油豆腐生抽、老抽、糖。
生薑、五香、幹辣椒。
油豆腐紅燒排骨的做法
排骨剁成塊過水。
起油鍋，油溫熱下排骨翻炒，肉變白加料酒，薑片，老抽，生抽，幹辣椒，五香，加水，水沒過肉就好。
排骨燒10分鐘倒入油豆腐，加糖，翻炒勻繼續燒。
10分鐘後汁還有1/3,起鍋。
豆泡排骨怎麼做
12樓：匿名使用者
主料排骨1000g 豆泡200g
輔料鹽10g 料酒10g
糖10g 八角4個
生薑5g 蔥3個
紅燒醬油20g 醋5g
豆泡燒排骨的做法步驟
1. 把排骨焯下
2. 豆泡加點鹼粉用開水泡下，把豆泡表面的油洗掉3. 鍋內放油，放八角、姜塊爆香.
4. 放排骨加醬油翻炒上色，炒會就可以放入豆泡，加水燒開，慢火燉1小時.
5. 水一定要收幹，加糖爆出油來、加點鹽.放點醋，起鍋！
6. 裝盤！撒上蔥！
13樓：可小棉襖
排骨紅燒豆泡的做法
1.將買回來的排骨切塊。
2.將小塊排骨放入煮鍋煮開。
3.煮開的排骨出了很多血汙浮物。
4.將煮好的排骨倒出來清洗乾淨。
5.另起鍋加水老抽鹽然後將排骨放入煮鍋大火燒開十幾分鍾。
6.準備胡蘿蔔和豆泡。
7.將胡蘿蔔切塊然後和豆泡一起放入鍋裡和排骨一起大火燒開。
8.燒至即將收汁時候加少許生抽，雞精和蒜米拌均勻味道即可上碟。
9.出鍋前放入香蔥。
10.做好的「排骨紅燒豆泡」排骨軟爛豆泡吸收了醬料味道鹹淡適宜，胡蘿蔔清甜。是一道在秋涼的乾燥天氣最能下飯的家常菜。
油豆腐燒排骨怎麼做如何做好吃
14樓：妞妞玩扭扭車
主料排骨
355g
小油豆腐
50g輔料油適量
鹽適量桂皮適量
大料適量
料酒適量
醬油適量
白糖適量
步驟1.食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、桂皮、大料2.燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。
3.接著，合入小油豆腐，擱入桂皮和大料翻炒一下。
4.然後，加適量的清水。
5.加適量的料酒。
6.加適量的醬油。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.調味煮開。
10.最後，煮至湯汁差不多了，即成。
排骨紅燒豆泡的做法，排骨紅燒豆泡怎麼做好吃
15樓：電競挖掘機
食材主料
排骨500g輔料油
適量鹽適量胡蘿蔔
適量豆泡
適量生抽
適量步驟
1.將買回來的排骨切塊。
2.將小塊排骨放入煮鍋煮開。
3.煮開的排骨出了很多血汙浮物。
4.將煮好的排骨倒出來清洗乾淨。
5.另起鍋加水老抽鹽然後將排骨放入煮鍋大火燒開十幾分鍾。
6.準備胡蘿蔔和豆泡。
7.將胡蘿蔔切塊然後和豆泡一起放入鍋裡和排骨一起大火燒開。
8.燒至即將收汁時候加少許生抽，雞精和蒜米拌均勻味道即可上碟。
燒排骨湯怎麼做好吃，排骨怎麼燒湯
燉排骨時，有人先焯水，有人直接燉，大廚 全不對，教你正確做法，那麼燉排骨到底焯水不焯水呢？我建議焯水，因為焯水會去掉血水的腥臭味，也會使排骨的湯更清香，但是要按以下步驟。第一步 我們先把排骨放入盆中，加入冷水沒過排骨，加入一勺鹽，攪拌均勻，浸泡15分鐘，洗去排骨內的血水，因為鹽水的密度高度血水的密度...
乾燒排骨怎麼做好吃，乾燒排骨的家常做法
主料排骨 500克 胡蘿抄卜 50克輔料 油適量baidu鹽 適量蔥薑蒜 適量小米辣 適量紅燒醬油zhi 適量料酒 適量步驟 1.排骨冷dao水燒開過血腥撈出備用 2.蔥薑蒜 小米辣放油鍋中爆香 3.放入排骨開始炒至金黃，加適量料酒去腥 4.加入胡蘿蔔一起翻炒，胡蘿蔔是別的菜剩下的，可以忽視5.放適...
栗子燒排骨怎麼做好吃，栗子燒排骨的家常做法
材料排骨 適量,栗子 適量,姜 適量,蔥 適量做法1 排骨斬成小塊,栗子去殼,薑切片,蔥打結 2 排骨在冷水中煮開 3 加入適量花雕酒,繼續煮一會兒至酒氣消散,然後撈出衝淨浮沫 4 鍋內熱油,加入排骨翻炒一會兒 5 加入適量生抽 老抽,放入蔥姜和適量叉燒醬 6 加入適量水,翻勻後燜煮至排骨熟透,然後...