1樓：
可以做成蕨麻米飯食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：大米 400g、捲心菜 80g、蕨麻 80g。
1、第一步把蕨麻洗淨、泡60分鐘。
2、將大米淘洗乾淨。
3、將泡好的蕨麻和洗淨的大米混合一起。
4、放入電飯煲，加水，按煮飯鍵。
5、當跳至保溫檔後，保溫20分鐘即可。
6、盛入碗中即可食用。
2樓：智信仁勇者
人蔘果就叫蕨麻
人蔘果：人蔘果是指一種野生的多年生草本植物的塊根，高原人稱這種植物的塊根為蕨麻，又叫延壽果、蓬萊果等。人蔘果是一種很好的甜食輔料。
它含糖63%，含蛋白質15%，脂肪1.1%，還含豐富的維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。可用來做糖和制酒。
一般用它的根做稀飯，甘甜生津，味鮮可口，營養豐富。它還可用作八寶飯、糕點的配料，藏胞則將它和大米混合蒸煮，再加酥油，成為待客的美食。
人蔘果是一種甜食輔料，它的全株又是藏藥之一，性味甘、溫，有健脾益胃，收斂止血，生津止渴，補血益氣之功效，是有助健康、益壽延年的佳果，其果大，***，久負盛名，遠銷沿海各地，是饋贈親友之佳品。
什錦人蔘果：用青海牧區特有的蕨麻(人蔘果)為主料，並配以青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄乾、冰糖等製作而成的甜味菜餚。
製作方法如下：先將人蔘果洗淨褪皮，和蓮子(去心)。薏米一起上籠蒸熟。
葡萄乾也洗淨略蒸。把青梅、京糕切成小丁，後用水化開冰糖，濾除雜質，放入已蒸熟的人蔘果和青梅、京糕、薏米、蓮子、核挑仁、葡萄乾等，燒開後略加糰粉勾芡，即可裝湯盆上桌。
「茄瓜一人蔘果」究竟為何物
這種人參果在我國曾一度稱之為香豔茄、香瓜茄、香豔芒果、金參果、長壽果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香豔梨等。雖其別名甚多．但應視為一物。這可能是因我國剛引進時，各地取名不一所致。
從植物分類學講，應叫茄瓜、香瓜茄或香豔茄比較確切。但因其確有一定的營養保健和祛病益壽的作用，故又稱其為人蔘果。自從啟用「人蔘果」這個吉祥的名字後，即在社會上產生了很大的反響．激發了人們的好奇感，這可能是與《西遊記》中所說的tt吃人蔘果長生不老」而聯絡在一起之緣故。
此人蔘果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型草本植物。在熱帶、**帶地區為多年小灌木．在我國和日本則作為一年生栽培。果為多汁漿果，果肉為淡黃色，呈橢圓形、卵圓形、心形、陀螺形，成熟的果實呈奶油色或米黃色。
出現紫紅色條斑。
豐富的營養價值
「茄瓜一人蔘果」可食率達95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。據化驗分析，在每100克成熟鮮果中，含蛋白質1．9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍；總糖3．1克，與黃瓜、番茄相近，而遠低於鴨梨與金帥蘋果；粗脂肪0．2克，與黃瓜、番茄相等；維生素c130毫克。是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6．8倍；維生素b10．25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍；維生素b20．27毫克．是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍；胡蘿蔔素0．9毫克，是番茄的2倍．黃瓜的10倍；總氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均遠比黃瓜、番茄、梨與蘋果高；特別是微量元素硒高達3．34毫克．分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8．8、22、12、11l倍。
還有鉬3．44毫克，鎂11．2毫克，鐵6．59毫克，鋅1．14毫克，錳0．39毫克。
人蔘果怎麼吃
3樓：曾萱涵
可以做人蔘果三明治
原料：雞蛋、甜桃、吐司、人蔘果、牛油果、黑豆芽、楓糖1、材料準備完全
3、將剛做好的牛油果醬均勻塗抹在麵包上。
4、將人蔘果去胡，切成片。
5、桃子去胡，切片。
6、雞蛋煮熟後切片，和人蔘果，桃子一起擺放在土司上，撒上蔬菜或者少許黑豆苗，淋上少許楓糖漿即可。
4樓：美味新吃法
人蔘果清甜多汁，除了生吃，還能用來做果汁。和同樣清爽的黃瓜結合在一起，味道非常曼妙！甜度很低，糖尿病人也能喝。
人蔘果也叫鳳果、香瓜茄、長壽果，富含多種微量元素，有"抗癌之王"的美譽，平時可以經常吃。
5樓：手機使用者
那是你沒有挑選好哦。 首先：買的時候應該選顏色發黃的，帶有紫色細紋的，這表示長得比較成熟。
相反，小個且發白的不應買。 其次：買了後最好放一段時間再吃（一週就差不多），這樣顏色會變更深一點。
熟透了後，皮可以很容易得剝下來，果肉鮮嫩多汁，有一股清香之氣，跟香瓜的味道差不多，但不如香瓜甜，比香瓜要清爽。很好吃的！！而且人蔘果的營養價值十分豐富，多吃還不會上火。
去超市我經常買！]
蕨麻怎麼吃？有什麼好處
6樓：最後天使毀滅
蕨麻養生粥1. 配料：蕨麻2把、枸杞十幾顆、小紅豆3把、幹百合十幾片、龍眼5顆、大米半罐。（煮出來大約夠2個人吃一頓的量）
2. 將以上食材倒入電飯煲中，淘洗幾遍後，加清水到稀飯1的水位，按稀飯鍵，等煮熟保溫燜個5-10分鐘，就可以美美地享用啦
2、因為食材很多，所以完全不需要菜來配。每天早上喝一碗，全身會微微發熱，胃瞬間暖暖的，不愧是養生粥啊！
7樓：天枰座的醜小鴨
蕨麻是薔薇科委陵菜屬的植物。多年生草本。蕨麻亦稱人蔘果。
含有維生素及鎂、鋅、鉀、鈣元素。具有較高的醫療和營養價值，它有著健胃補脾、生津止渴、益氣補血的功能，故藏醫稱其為卓老沙僧，常以其入藥。六七月間開花時的全草，還可用來收斂止血，止咳利痰，亦作滋補。
蕨麻含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素，故長食之，確有人蔘延年益壽的功效，因此被人們美譽為"人蔘果" 。
人蔘果怎麼吃有**的
8樓：匿名使用者
人蔘果可以炒肉。
人蔘果炒肉的做法具體如下：
食材準備：人蔘果2個，豬肉100g，澱粉，料酒，鹽，醬油，蔥花，薑片適量。
1、人蔘果洗淨。
2、人蔘果切片備用。
3、豬肉切片，加入一勺料酒，一勺醬油，一勺澱粉，小半勺鹽醃製10分鐘。
4、蔥姜切好。
5、鍋中少量油，放入蔥姜炒香。
6、加入醃製好的肉片，煎熟後加入人蔘果，大概中火炒1-2分鐘左右。
7、翻炒均勻，炒一小會就可以了，大概30秒，再炒就碎了出鍋前加入鹽調味。
8、人蔘果炒肉就完成了。
9樓：美味新吃法
人蔘果還叫長壽果、豔果。充分成熟的果子，有淡淡的清香，果肉淡黃柔滑，爽口多汁。是一種營養和顏值並存的水果，以其豐富的微量元素和清爽的口感備受人們的喜愛。
夏天可以加蔬菜拌成沙拉，清爽可口。
10樓：檀新樂正
人蔘果裡面較大又硬的核有何用處採納哦
青海人蔘果怎麼吃 人蔘果的功效與作用
11樓：du知道君
青海產的人蔘果也叫厥麻， 厥麻是指一種野生的多年生草本植物的塊根，採自青海、**遼闊的山間牧場。高原的人叫這種植物的塊根為蕨麻，又叫延壽果，蓬萊果等。是一種很好的甜食輔料。
它含糖63%，含蛋白質15%，脂肪1.1%，還含豐富的維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。可用來做糖和制酒。
一般用它的根做稀飯，甘甜生津，味鮮可口，營養豐富。它還可用作八寶飯、糕點的配料，藏胞則將它和大米混合蒸煮，再加酥油，成為待客的美食。
厥麻是一種甜食輔料，它的全株又是藏藥之一，性味甘、溫，有健脾益胃，收斂止血，生津止渴，補血益氣之功效，是有助健康，使人益壽延年的佳果，其果大，***，久負盛名，遠銷沿海各地，是饋贈親友之佳品
厥麻是**人的供品，也是過節必食的吉祥食品，是長壽和豐收的象徵，**民間多用以老人和少兒滋補身體。用法與用量：每次100－300g，取本品洗淨、浸泡1小時左右，配以大米、玉米、花生、葡萄乾、核桃仁等作粥，或根據個人愛好配雞、鴨、藕等烹煮。
綠色的人蔘果能吃麼怎麼吃，人蔘果怎麼吃的？？？？
綠色的人蔘果還沒有成熟，不建議吃。人蔘果娃外形似娃娃，眼 鼻 耳，如同人性，臉蛋微笑，幼果 為淡綠色，成熟為淡黃色。單果重一般都是100 200克，大的可達250克。果為漿果，果肉淡黃色，成熟後的果實多汁，香味濃郁，風味獨特。果實脆爽多汁，適合生吃，也適合當作蔬菜，是典型的兩用果實。市面上賣 的人蔘...
人蔘果怎麼吃啊，人蔘果生吃怎麼吃法
人蔘果可以做肉炒人蔘果。原料 人蔘果 豬肉片 配料 澱粉 料酒 鹽 醬油 蔥花 薑片 第一步 將準備好的人蔘果洗淨切片。第二步 將準備好的肉片放入調料碗中，加入料酒 醬油 澱粉和食鹽，均勻攪拌醃製十分鐘。第三步 起鍋下油，放入蔥薑蒜爆香。第四步 加入醃製好的肉片，翻炒至肉片泛黃。第五步 肉片泛黃後加...
人蔘果怎麼吃，請指教？謝謝，人蔘果怎麼吃的？？？？
人蔘果清甜多汁，除了生吃，還能用來做果汁。和同樣清爽的黃瓜結合在一起，味道非常曼妙！甜度很低，糖尿病人也能喝。人蔘果也叫鳳果 香瓜茄 長壽果，富含多種微量元素，有 抗癌之王 的美譽，平時可以經常吃。右擊人蔘果，要注意人蔘果的型別。不同的五行代表不同屬性，一個人蔘果可以洗2點屬性出來。祝遊戲愉快！人蔘...