1樓：今夕何夕是朝夕
用料： 五花肉:200克胡蘿蔔:
適量開水:少許花菜:500克鮮紅辣椒:
2個姜:適量醋:適量蒜:
3瓣蠔油:適量花椒:少許生抽:
適量豆瓣醬:適量味精:適量花生油:
適量收起步驟：
1花菜洗乾淨切成片粗一點的片備用。（如圖所示）2肉切成薄片備用。
3胡蘿蔔切片備用。
4切配料。辣椒切圈，姜切絲、蒜切片備用。
5炒鍋置油燒至5層熱放入花椒炒香，撈出花椒。
6炒香豆瓣醬再放其他配料，再放入肉炒至金黃色，最後放花菜翻炒。
7花菜炒勻再放胡蘿蔔，陸續放入生抽、蠔油、鹽、醋翻炒勻加少許的開水，蓋上鍋蓋燜3～5分鐘。
8大火翻炒均勻，起鍋前放入味精即可裝盤。
2樓：a噠噠君
幹鍋花菜是一道以花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒為主要食材，以豆瓣醬、豆豉醬、幹辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖為輔料製作而成的美食，口味香辣。
3樓：醇味坊
hello！我是麻辣控必點的幹鍋花菜。是湘菜裡常見的一道菜，相比火鍋、湯鍋，汁更少，味更足。特點就是口味麻辣鮮香，葷素搭配，就是一鍋香。
4樓：耿鈮
家庭版幹鍋花菜的做法
幹鍋花菜怎麼做如何做好吃
5樓：a噠噠君
幹鍋花菜是一道以花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒為主要食材，以豆瓣醬、豆豉醬、幹辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖為輔料製作而成的美食，口味香辣。
6樓：耿鈮
家庭版幹鍋花菜的做法
7樓：
將撕成小塊清洗後的花菜放入加了鹽和少許油的開水中焯一下;
水再次開後將花菜倒出瀝乾水分;
將五花肉切成厚度適合的薄片， 準備好蒜瓣， 薑片， 八角， 桂皮，切好小蔥段;
在燒熱的鍋中加入適量的油， 涼油放五花肉下去煸炒;
五花肉煸炒變色後加入蒜瓣， 薑片， 八角， 桂皮下去中小火慢慢的煸炒;
五花肉中的油脂煸炒出來後， 五花肉微微發焦時;
開大火，加入花菜翻炒;
翻炒直至花菜表面微微發黃，加入鹽和胡椒調味;
再加入蒸魚豉油繼續翻炒;
出鍋前加入小蔥段;
翻炒均勻即可;
起鍋裝盤，中間點綴點香菜葉。
8樓：醇味坊
hello！我是麻辣控必點的幹鍋花菜。是湘菜裡常見的一道菜，相比火鍋、湯鍋，汁更少，味更足。特點就是口味麻辣鮮香，葷素搭配，就是一鍋香。
幹鍋花菜怎麼做最好吃
9樓：醇味坊
hello！我是麻辣控必點的幹鍋花菜。是湘菜裡常見的一道菜，相比火鍋、湯鍋，汁更少，味更足。特點就是口味麻辣鮮香，葷素搭配，就是一鍋香。
10樓：耿鈮
家庭版幹鍋花菜的做法
11樓：a噠噠君
幹鍋花菜是一道以花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒為主要食材，以豆瓣醬、豆豉醬、幹辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖為輔料製作而成的美食，口味香辣。
12樓：海綿健康
食材主料
花菜400g輔料油
適量鹽適量小辣椒
1個花椒
20粒姜適量蔥
適量大蒜
適量香葉
1片郫縣豆瓣醬
1勺生抽適量糖
適量香油
少許步驟
1.準備食材
2.花菜洗淨，切小塊，豆瓣醬用刀剁碎，大蒜、薑切片、蔥、小辣椒切段3.鍋內加油，5成熱加豆瓣醬小火炒香
4.加花椒、香葉、小辣椒煸炒
5.加蔥、姜、大蒜煸香
6.加花菜大火煸炒至發軟
7.加鹽、生抽、糖煸炒均勻
8.最後滴入香油翻炒均勻
如何做幹鍋花菜 幹鍋有機花菜怎麼做
13樓：a噠噠君
幹鍋花菜是一道以花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒為主要食材，以豆瓣醬、豆豉醬、幹辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖為輔料製作而成的美食，口味香辣。
14樓：寵寵欲動闖天涯
1.準備好所需食材
2.花菜焯水，過冷水後瀝乾水份備用、五花肉切成片、青紅尖椒和蔥姜切絲3.鍋內放少許植物油，爆香蔥花、薑絲後放五肉片煸炒至出香味4.加入一勺老乾媽辣醬炒均勻
5.倒入醬油或是老抽，調味上色，翻炒均勻
6.倒入有機花菜翻炒
7.加入鹽和白糖炒勻
8.放入青紅尖椒翻炒均勻即可
15樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的幹鍋有機花菜
16樓：匿名使用者
健康功效
五花肉：補腎、滋陰、益氣
食材用料
有機花菜適量
五花肉適量
紅辣椒1顆
油適量鹽適量
姜蒜適量
大蔥1段相剋食物
玉米澱粉適量
幹鍋有機花菜的做法
1.有機花菜洗淨後掰開 再切成小朵 瀝乾水備用2.蔥薑蒜切碎 紅辣椒切成小塊 輔料切好備用3.五花肉切片 用玉米澱粉抓勻 備用
4.鍋裡熱油 把五花肉翻炒至肉色發白 盛出備用5.油鍋裡放入蔥薑蒜煸炒出香味
6.倒入切好的有機花菜 翻炒均勻
7.然後把紅辣椒倒入 加點水 繼續翻炒幾下8.把剛才的五花肉片倒入花菜中一起翻炒
9.倒入適量生抽和老抽上色翻炒均勻 放入食鹽調味即可出鍋10.幹鍋花菜就做好了 近距離的角度
11.簡單裝飾一下就ok啦
用手機看這道菜做法
小貼士1. 五花肉放玉米澱粉可以使熟後的五花肉的肉質細嫩 不會老得嚼不動的那種
2. 加適量老抽上色會更好看 色澤更誘人
17樓：醇味坊
hello！我是麻辣控必點的幹鍋花菜。是湘菜裡常見的一道菜，相比火鍋、湯鍋，汁更少，味更足。特點就是口味麻辣鮮香，葷素搭配，就是一鍋香。
18樓：耿鈮
家庭版幹鍋花菜的做法
19樓：微湖情
食材用料
土豆、有機花菜、青椒、洋蔥、五花肉
郫縣豆瓣醬、番茄醬、醬油、小蔥、糖、蔥薑蒜片、紅辣椒幹鍋有機花菜土豆片的做法
1.將花菜掰小朵用鹽水浸泡後洗乾淨瀝乾，將土豆切片，放清水裡洗去表面的澱粉，控水用廚房紙擦乾土豆表面水分。坐鍋點火倒油，待油7、8成熱下土豆片，炸至金黃色撈出。
2.將肉切片，蔥薑蒜切片，小蔥、辣椒切小段，青椒、洋蔥切塊。
3.鍋中留少許底油，大火爆香蔥薑蒜，倒入肉片翻炒片刻，加洋蔥、花菜、土豆片翻炒，加入青椒紅椒，加鹽、郫縣豆瓣、番茄醬翻炒，少加一點糖提鮮，關火，再撒一點香蔥，出鍋。
幹鍋花菜是怎麼做的呀，幹鍋花菜是如何做的呢？
做法一用料 菜花500克 五花肉100克 紅尖椒2個 姜4片 蒜5克 食鹽1.5小勺 醬油2勺 1 菜花沖洗乾淨後用小刀沿著柄削成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘，沖洗乾淨後充分晾乾水分 2 五花肉切片 醬油一勺，紅尖椒切圈 生薑切片，大蒜拍散後切小塊 3 五花肉入鍋加生薑，小火慢慢煽炒出油，將肉推至一邊...
酸辣幹鍋菜花怎麼做好吃，幹鍋花菜菜花怎麼做才好吃
步驟1 花菜洗淨待用。步驟2 熱鍋涼油入鍋。步驟3 將配料入鍋炒香。步驟4 加入五花肉繼續翻炒。步驟5 加入花菜繼續翻炒的同時加入醬油，醋，胡椒和味精進行調味。最後加入大蒜進行調色。步驟6 待花菜炒至變色之後即可盛出入幹鍋。步驟7 上桌之前將幹鍋內點上一兩個固體酒精即可。幹鍋花菜的做法 主料 菜花4...
花菜怎麼做好吃，花菜如何做好吃
花菜肉片 花菜一顆 肉一塊 略帶一點肥 胡蘿蔔一根 蒜一瓣，油 鹽 生抽 胡椒粉。肉切片，可以按肥瘦分別切片，也可以直接連肥的一起切，隨個人喜好 花菜掰成小朵，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，分別洗淨備用，蒜拍碎切末 炒鍋放油，燒熱，下肉片生炒，到肉片捲起，變色後，下蒜末爆香 將胡蘿蔔 花菜倒入鍋中，不停翻炒，...