1樓：匿名使用者
黑芝麻要炒熟後碾碎，直接食用或加在其他食品裡面一起吃都是可以的。
炒黑芝麻 取淨黑芝麻，照清炒法（附錄ⅱ d）炒至有爆聲。用時搗碎。
【性狀】本品呈扁卵圓形，長約3mm,寬約2mm 。表面黑色，平滑或有網狀皺紋。尖端有棕色點狀種臍。種皮薄，子葉2,白色，富油性。氣微，味甘，有油香氣。
性味歸經】甘，平。歸肝、腎、大腸經。
【功能主治】補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素e、維生素b1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻-含有的鐵和維生素e是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。
黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和**膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。
2樓：純純
炒熟的黑芝蔴磨成粉，香氣迷人，容易被消化吸收。
黑芝蔴粉與蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，能得到黑芝蔴百分之百的好處。
黑芝蔴有養血補肝腎作用，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一匙黑芝蔴粉（約20克），可推遲和控制眼睛昏花。
核桃粉配黑芝蔴粉，睡前服15克，可改善睡眠質量，**神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
核桃泥與黑芝蔴粉各一匙，衝入煮沸過的牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。此法可**假性近視或防止高度近視加深。
3樓：那一秒變沉默
食材主料糯米粉100克黑芝麻100剋核桃100克 輔料糖適量步驟濃香芝麻糊的做法步驟11.準備原料
濃香芝麻糊的做法步驟22.黑芝麻清洗乾淨晾乾，放入乾淨無油的鍋中，小火慢慢焙香
濃香芝麻糊的做法步驟33.同樣將核桃下鍋也焙香濃香芝麻糊的做法步驟44.鍋中不放油，將糯米粉放入，小火慢慢翻炒濃香芝麻糊的做法步驟55.
等到糯米粉變得微黃，即可盛出放涼備用濃香芝麻糊的做法步驟66.將炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎濃香芝麻糊的做法步驟77.然後和炒好的糯米粉混合濃香芝麻糊的做法步驟88.
依個人口味加入白糖濃香芝麻糊的做法步驟99.攪拌均勻
濃香芝麻糊的做法步驟1010.密封儲存即可，喝的時候沸水衝開即可
4樓：美味新吃法
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做**時期的代餐。
黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。
5樓：匿名使用者
c炒熟後，直接吃，營養價值高，對頭髮好
6樓：人一深情必自斃
做成黑芝麻糊，沖泡的喝比較簡單
7樓：荊州海之聲
黑芝麻糊最方便，也最好吃
8樓：匿名使用者
炒過之後，就可以吃了，
黑芝麻怎麼吃最方便 營養，黑芝麻怎麼吃最有營養
百合芝麻煲豬心做法 原料 黑芝麻60g 百合30g 紅棗15枚 生薑一片 豬心1個 鹽少許。方法 a.豬心 剖開，清水洗淨，切成片狀，備用。b.黑芝麻放入鍋中，炒香，備用。c.百合 紅棗 生薑分別用清水洗淨。紅棗去核，生薑去皮，切片，備用。d.瓦煲內加入適量清水，待水燒開後，放入料，再加入鹽少許，即...
黑芝麻醬的吃法，芝麻醬的吃法大全
芝麻大家都不陌生，有黑白兩種。今天來說說黑芝麻。黑芝麻含有大量的蛋白質和脂肪以及多種維生素和礦物質，補肝腎益精血潤腸燥，還能增加體內黑色素含量，促進頭髮的生長。好處這麼多當然要常吃，我家是經常做成芝麻醬直接吃或者抹在饅頭 麵包上當沾醬。吃多了家人也嫌膩，所以我也會拿來直接做麵包，既有芝麻的香味又能換...
黑芝麻怎麼吃可補腎，黑芝麻怎麼吃最補腎
大家都知道，黑芝麻具有很高的營養價值，經常食用，可起到補腎 烏髮 延緩衰老以及 等功效。那你知道 相信這是很多人都比較關心的問題，今天我們就一起來了解一下。研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類 維生素等營養。黑芝麻還含有多種人體必需的氨基酸，氨基酸在維生素的作用下，能加速人體代謝，多吃黑...