1樓:匿名使用者
主料烏梅10-15粒(大約30克) 幹山楂片30克陳皮10克 甘草5克
冰糖適量
輔料水適量
酸梅湯的做法步驟
1. 將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草用清水洗去浮塵。
2. 然後加純淨水浸泡半小時以上。
3. 連水一起倒進電飯鍋中,再加入適量的純淨水,總量大約1500-2000毫升。
4. 選擇煮粥程式熬煮一個小時後關掉電源。
5. 燜10分鐘以後加入冰糖繼續燜10分鐘。
6. 待自然冷卻後,過濾去渣,放入冰箱中冷藏後飲用,可儲存1-2天。
小貼士煮過一遍的原料,可以再加適量水熬煮一次,可以分別飲用,也可以將兩次煮出的湯水兌在一起飲用。第一次煮好冰好,老公下班就幹了一大杯,連說好喝,比賣的還好喝,還說要我去開店賣酸梅湯呢,簡直快把我誇上了天!
2樓:好心分手
方法很簡單了,把楊梅用鹽水泡泡,然後清洗乾淨,加和楊梅差不多的糖,然後加水燒開,用小火慢慢熬,二十分鐘後可以用小勺把楊梅壓碎,把果肉都壓出來,這時候湯汁會更紅,再煮一會就可以了,把煮好的楊梅放涼後裝入容器,放入冰箱下層急凍半小時到一小時,就可以拿出來喝了。真是酸酸甜甜好味道,裡邊還有很多果肉,吃起來很是過癮。(每次一鍋用一斤左右的楊梅即可)
冰鎮酸梅湯是我國傳統的清涼飲料,採用烏梅為原料。烏梅氣平,味酸,無毒。冰鎮酸梅湯能消暑祛煩,安心補中,治痢截瘧,生津止渴,消痰益精。
冰鎮酸梅湯
1、選擇新鮮楊梅,烏黑髮紫的為最佳。
2、在鍋中加入適量清水,煮沸。加入楊梅再煮。
3、再次煮沸,依照各人口味加入適量白糖——當然如果有綿白糖更好,沒有的話,白砂糖也湊合。
4、邊煮邊等白糖化開,沸騰,閉火。
5、待自然涼後,放入冰箱冰鎮。
6、想喝的時候取出即可。
酸梅湯怎麼做 酸梅湯的做法是怎樣的
梅子湯的練習步驟。梅子湯的做法步驟 將2000毫升水倒入1 1的鍋中。梅子湯的做法步驟 2 2依次加入準備好的食材 烏梅35g,洛神花5g,甘草10g,山楂30g,陳皮12g,冰糖80g 酸湯的做法步驟 3 3蓋上鍋蓋,確保防溢功能處於工作狀態,啟動 鯽魚湯 功能 如果沒有這個功能,可以用 米粥 或...
桂花酸梅湯家常做法正宗桂花酸梅湯怎麼做
食材明細 烏梅12顆 甘草15g 糖桂花15ml 清水2000ml 冰糖適量 酸甜口味 煮工藝數小時耗時 普通難度 桂花酸梅湯的做法步驟 1準備原料 2將烏梅用清水浸泡5分鐘,再用涼水反覆多衝洗幾遍3處理好的烏梅放到砂鍋裡,加入2000ml清水4加入甘草片 5大火燒開後轉中火熬煮1小時左右 6加入糖...
酸梅湯怎麼做,解暑的酸梅湯怎麼做
酸梅湯該怎麼做?快來get吧 酸梅湯 材料 烏梅 二兩洛神 花五錢仙 楂二兩甘 草三錢砂糖或蜂蜜 適量 作法 將以上所有藥材料 用布袋或紙茶袋包裝 用熱滾水2500cc 煮開後再用 文火煮二十分鐘 然後放入適量砂糖或蜂蜜攪勻 待冷卻後放入冰箱當冷飲料飲用更清涼可口。酸梅湯製作方法材料 幹烏梅 半斤 ...