煮熟的食品冷凍後還能吃嗎,煮熟的雞蛋放在冰箱裡冷凍後還能不能吃?

2021-05-11 00:26:10 字數 2128 閱讀 8017

1樓:還是醬紫吧

不建議吃。

在進行冷藏熟食的時候要注意與生食分開進行儲存,一般熟肉與牛奶酸奶等加熱時間不會太長的食品應該放於最上層,而生疏儲存的時間要長,放於下層,沒有凍的魚肉要放入專用的保鮮盒中。

冷凍的生熟食間要避免交叉感染,冷凍的食品在保鮮櫃中要分割槽域進行冷藏,生魚生肉之類放下層,水果、饅頭等放於最上層,如果有三層,中間這層可以放速凍餃子、凍豆腐之類。

2樓:特立獨行

能,但最好先解凍,再熱一下,再吃。

肉類:加熱時**點醋

肉類和動物類的食品打包回去後再次加熱,最好是加上一些醋。因為這類食品都含有比較豐富的礦物質,這些礦物質加熱後,都會隨著水分一同溢位。那麼,在加熱的時候加上一些醋,這些物質遇上了醋酸就會合成為醋酸鈣,不僅提高了它的營養,同時還有利於我們身體的吸收和利用。

海鮮類:加熱時應加點作料

貝類,海鮮類的食品在加熱時最好另外加一些酒,蔥,姜等作料,這樣不僅可以提鮮,而且還具有一定的殺菌作用,可以殺滅潛伏其中的副溶血性弧菌,防止引起腸胃的不適,特別是姜,在中醫裡具有殺菌和解毒(特別是魚蝦蟹之毒)的功效。

澱粉類:請4小時內吃完

打包回來富含澱粉類的一些食品,最好在4小時內吃完,因為它們容易被葡萄球菌寄生。而這類細菌的毒素在高溫加熱之下也不會被分解,解決不了變質的問題。所以,如在短時間內大家還沒有吃完,那麼即使從外觀上看沒有變質也不要再吃了。

3樓:匿名使用者

估計很少有人會把煮熟的食品冷凍上 肉類還可以 青菜或麵點冷凍後吃還是沒問題的 可那是什麼滋味啊 不好吃 不好吃

4樓:程可沁

能,但最好先解凍,再熱一下,再吃

5樓:女子月半口牙

能吃,只不過味道要差點,

煮熟的雞蛋放在冰箱裡冷凍後還能不能吃?

6樓:匿名使用者

1.只要雞蛋沒有發生變質,都是可以吃的,但是經過冷凍之後,蛋白質變性,雞蛋在口感上可能會有一些變化。日常生活中,在食物上最好還是選擇新鮮的食物進行食用,雖然放入冰箱中可以加長食物的保鮮時間,但是在保鮮的過程中,食物中的營養成分可能會發生流失。

2.雞蛋的營養成分:每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。

3.每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

4.熟雞蛋的儲存時間短,蛋白質容易變性,吃後對人體有害。還是生的放的時間比較長,所以雞蛋熟的要及時的吃。

你可以在水中放入鹹鹽、八角、茶葉來醃製茶雞蛋。好吃美味並且可以儲存很長時間。

5.0―4℃是食物保鮮的最佳溫度,雞蛋也是。熟雞蛋存放時間和雞蛋本身的新鮮程度有關。

溫度恆定的話,如果是剛下的雞蛋煮熟後可以放一星期左右。市場上賣的大多是已經存放了幾天或是幾個星期的了,所以煮熟了後只能存放2-3天吧,時間久了雞蛋內膜會變黃,不新鮮。

7樓:n多的肉

短期冷藏是可以食用的,放冷凍室對蛋白結構有破壞,不建議放冷凍室。

8樓:匿名使用者

樓主您好!像你所說的問題,煮熟的雞蛋是絕對可以吃的!而且口味更佳!像您說的那樣的雞蛋一般 大超市有零裝散賣的!

9樓:我愛我家你管得

建議不要吃了

因為一般 冷凍的好的雞蛋,再從新溶解後,要脫水短時間不會變質,不過還是優先建議不要吃。如果實在沒辦法。吃的時候 一定要高溫加工。

10樓:匿名使用者

煮熟的雞蛋如果沒有處理,建議冷藏不要超過24個小時

11樓:星婚緣

可以吃啊。

但是吃之前最好再熱一下。

12樓:匿名使用者

可以啊 吧要看你 放 多久咯

13樓:匿名使用者

要看 冰箱裡 放置 多久了 一般 冷凍的好的 雞蛋 再從新溶解後 要脫水短時間 不會 變質 建議 不要吃 如果 實在 沒辦法 吃的時候 一定要高溫加工

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