1樓：橙子老群主
一般海鮮是不建議放置時間過長的，即使是放在冰箱，雖然食物汙染會比較少，但是營養價值也會下降的。
煮熟的螃蟹一般可以保鮮6--8個小時，前提是天比較冷，氣溫比較低的時候。如果天氣比較熱，想短時間儲存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。
想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很乾不好吃了。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。
儲存熟螃蟹的注意事項 忌於吃死河蟹的後果，一些人會把買回家的河蟹一次性都蒸熟煮透，然後放進冰箱儲存，認為這樣就不會有問題了。這是真的嗎？煮熟的河蟹是否可以隔夜再吃呢？
答案是：熟河蟹可以隔夜吃，不過並非進了冰箱就等於進了保險箱了，存放過久的熟蟹仍然是易引發中毒的殺手。原理同樣為上面提到的組氨酸。
隔夜的剩蟹中，組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺，回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，所以，吃存放過久的熟河蟹，同樣可能導致組胺中毒。 由於螃蟹肉質鮮嫩，還是煮熟吃乾淨最好，再放入冰箱儲存容易流失營養物質。因此還是隨吃隨煮比較好。
如果從冰箱裡取出熟螃蟹準備吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。
2樓：匿名使用者
煮熟的螃蟹放冰箱冷凍一個月，正常情況下是可以吃的，但要注意如下幾種情況：
要確保冰箱是一直通電狀態，中途沒有停電或關機過．再吃的時候，一定要加熱．
部分使用年限比較久的冰箱，冷凍區可能達不到-18度，如果吃的時候有感覺到異味，必須立即停止食用，應該是壞了，要倒掉．
3樓：匿名使用者
可以吃，我們家經常吃螃蟹，吃不完就放冰箱冷凍，放半年都能吃，只是蟹腿肉會變幹，口感也遠不如剛煮熟的好吃。注意，吃時放蒸鍋蒸透再吃。
4樓：牧念寒
可以吃的，為了肉質不縮水，用保鮮膜包裹後再放入冰箱。
5樓：匿名使用者
只要保證是在冷凍室裡凍透了就沒問題。鑑別方法很簡單：拿起來扔到地上，像石頭那樣蹦蹦跳跳的，開啟後仔細觀察蟹肉和蟹黃沒有變質徵象的，就可以吃。上鍋用冷水蒸透了就可以吃了。
6樓：姐很煩躁
可以吃吧，但是肯定不會新鮮了，得放鍋裡煮熟後再吃
7樓：匿名使用者
可定不能！會中毒的！螃蟹是很容易壞的食物 而且只能嚐鮮 過夜都不行！
8樓：俺是1朵村花
不能的呃 除非你醃製過 用酒什麼的做成醉蟹
9樓：匿名使用者
好象不能吃哦，貌似有毒
10樓：沉默是金
還能吃，已經不新鮮了
11樓：匿名使用者
能吃，但味道差很多。
煮熟的螃蟹，放冰箱冷凍一年了還能吃麼？
12樓：清池桑
我的天吶，冷凍一年了不要吃了。
13樓：申穆配資孟孟
隔了夜的都不能吃，還放冰箱一年，你也敢想。。。。。
14樓：匿名使用者
醃製的應該就還可以放，你居然是煮熟了，我笑了
15樓：匿名使用者
吃是可以，但變質了，吃了會對人體造成多種傷害
16樓：名字好吶
不能吃，海鮮類食品非常容易變質
17樓：稻城亞丁
不能吃。
會shi人的。
18樓：匿名使用者
趕緊丟掉吧，別吃了，小命要緊。
蒸熟的螃蟹放冰箱冷凍幾個月後還能吃麼？
19樓：匿名使用者
食品在冰箱冷凍溫度達到零下10---18度，在這個溫度下細菌微生物已停止活動，即便幾個月食品也不會腐敗變質。從冰箱裡拿出來，略為解凍後就要重新蒸透，可食，但可能風味發生了變化，營養大減，沒有新鮮的味道鮮美了。
20樓：狼戀莫
蒸熟的螃蟹只要不見露水，冷凍後（冰櫃的保質期三個月）加熱可以吃的。
21樓：我是你的大媽
這個是不可以吃的了，螃蟹已經滋生的細菌，吃了會對身體不好的，嚴重的話還會導致中毒。
22樓：111順其自然
可以吃。不過味道口感差不少呢！蟹肉縮水不少。存放時用塑料袋包嚴實了就行
23樓：匿名使用者
勸你一句
如果不是到了山窮水盡的地步
還是扔了吧
小心食物中毒
24樓：牛曉波
只要不變味道，就能吃
25樓：溢儒
隔天的就不應該吃了，還放了幾個月？？
煮熟蝦隔夜放冰箱還能吃嗎，煮熟的蝦隔夜能吃嗎？
最好不要吃了,隔夜海鮮容易與空氣中的氧氣產生化學反映,產生對人體有害物質,隔夜蝦的蛋白質容易被細菌群侵蝕,吃了之後導致拉肚子是小事,嚴重者則出現食物中毒。但如果覺得扔掉可惜,必須要有以下的3個保證條件 1 保證不餿,不變質。2 必須再加熱,且加熱要充分。3 要保持其鮮味,需冷藏保鮮,但不可以結凍。螃...
煮熟的魷魚乾放冰箱裡四五天還能吃嗎
是放在保鮮櫃還是冷藏櫃？如果是放在保鮮層的話，那要看你是不是儲存完好，如果沒有好好的儲存好會滋生大量細菌，肯定就不能吃了 這要看你到冰箱裡面的溫度，拿出來看看它有沒有變質 可以吃的，只是吃了沒啥營養價值。煮熟了的花甲喝聖子放在冰箱裡兩天還能吃嗎?先觀察顏色，然後聞聞味道，都沒問題，可以進行加熱食用，...
木瓜能冷凍嗎？木瓜放冰箱裡凍上還能吃嗎？
可以，但不建議。若是木瓜是已經切開的話，建議是將其切成小塊，放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏儲存，並且短時間內吃完最好。但是若是是完整的木瓜的話，則不建議放入冰箱中儲存，因為遲吵氏新鮮的木瓜表面吸水之後容易產生黑斑，從而容易發生變質現碰擾象。冰箱中雖然有吸水功能，但是從低溫的環境將木瓜拿出來之後，溫差會讓...