南京有什麼好吃的小吃,南京著名小吃有哪些?

2021-05-02 04:25:10 字數 5647 閱讀 5579

1樓:番茄會有貓的

南京好吃的小吃有:大象私廚龍蝦、八仙過海海鮮麵館、胡大酸菜魚。

1、大象私廚龍蝦

號稱南京夏天最火爆的龍蝦館,也是南京回頭率最高的一個龍蝦館,一個星期吃了四次 ,因為真的超好吃,超乾淨,因為想起了我在盱眙洪澤湖邊啃的蝦, 那時的蝦就像大象私廚裡的蝦一樣腮白黃溢,乾淨,地道。

蒜泥口味真是與眾不同極好的,清-爽-鮮-香-酸-甜-辣,吃完來一份拌麵,根本停不下來,店裡貼著店家自制調料,清早撒網現捕蝦的**,讓人吃的很放心,也感覺很地道。經常吸引外地吃客特地趕過來就為吃龍蝦,還有老闆娘做的手工布丁每天限量免費送的,買都買不到。

2、八仙過海海鮮麵館

在江寧文靖路上面有一家叫八仙過海的海鮮麵館,算是我吃過的最美味的海鮮麵了,店面清爽乾淨,麵條是手擀麵,很有勁道,湯頭也不錯,透明廚房,海鮮都是可以看得到的,很新鮮。老闆說湯都是用黃魚熬的,確實很鮮美,最喜歡點海鮮大雜燴,分量太足了,足足五條皮皮蝦,另外還有蟶子、黃魚、豆腐魚、皮肚、蝦子等,面很彈,很勁道。

3、胡大酸菜魚

江寧湖濱路上,晚上不到六點2層樓全部滿席,門外面還有一堆人排隊,每天限量**,基本七點半過後來吃肯定吃不到魚了,魚肉鮮嫩,爽口,入味,入口即化,湯不濃,看起來很乾淨,卻很香,第一次吃絕對有驚豔的感覺,門口路兩邊各種豪車,經常看到開法拉利來吃酸菜魚的。

2樓:存止煜

南京好吃的小吃有梅乾菜鍋盔、降龍爪爪、陸氏梅花糕、蜜汁藕、夫子廟烤鴨腸。

1、梅乾菜鍋盔

梅乾菜鍋盔也是南京的一種特色小吃,如果有去南京的朋友,可一定要好好嘗一嘗,而且梅乾菜鍋盔也是挺常見的,幾乎是隨便一家都很好吃,不過對於想吃正宗的朋友來說,還是提前查一查吧!

2、降龍爪爪

「降龍爪爪」,這個看似極具金庸筆下濃烈江湖氣質的雞爪。這降龍鴨爪,放在砂鍋裡面,用文火煲著,揭開鍋蓋,就能聞到一股特別的香,砂鍋的雞爪,麻辣鮮香,煮的也很透,輕輕一咬絕對是滿嘴的膠原蛋白。

3、陸氏梅花糕

梅花糕可以說是南京最出名的傳統特色糕點類小吃,因其形如梅花而出名,綿軟的口感,濃縮的甜香味,老少皆宜,可以說是吃過一次便會回味無窮。更驚喜的是,每次吃到葡萄乾呀紅棗這樣的佐料真的會讓人很有意外的感覺。

4、蜜汁藕

蜜汁藕是南京街頭最有人情味的街頭小吃之一,可以說南京人都很喜歡吃蜜汁藕,尤其是在夏天,吹著風吃著甜甜的蜜汁藕,那感覺別提有多爽了,並且蜜汁藕對老人可是有很多好處的,去南京,可千萬不能不吃蜜汁藕!

3樓:奔跑的小花

1、永和園的黃橋燒餅

2、蔣有記牛肉鍋貼

3、六鳳居的豆腐澇

4、奇芳閣雞絲澆面

5、蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵

6、瞻園麵館薰魚銀絲面

7、魁光閣的五香蛋

擴充套件資料金陵小吃列中國四大小吃之首,主要的集中地有老門東、夫子廟、獅子橋等,如南京大牌檔、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、綠柳居等,此外還有秦淮八絕、鴨血粉絲湯、小籠包、煮乾絲、如意回滷幹、什錦豆腐澇、牛肉鍋貼、狀元豆、鹽水鴨、五香蛋、活珠子、臭豆腐、南農燒雞、桂花糖芋苗、東山老鵝等風味小吃。

4樓:長得黑是健康

南京好吃的小吃有:梅花糕,狀元豆,牛肉鍋貼,鹽水鴨等。

梅花糕:梅花糕,雖然名字帶有梅花,但是糕點裡面不含梅花,她的外表是金色,鬆軟可口,主要食材是白麵粉,豆沙,糖豬板油丁組成。相傳乾隆皇帝下江南時發現她外表想梅花而起名。

是江南特色的小吃之一。

狀元豆:她是南京夫子廟的特色小吃。主要材料是黃豆,棗,筍並滷蛋一同食用,鹹香並存富有彈性。

相傳是清朝也會寒假**,為了金榜題名,熬夜苦讀,他母親總是會做這種豆子給他吃,後來就高中狀元,這個小吃也因此出名。

牛肉鍋貼:長得很像我們吃的餃子,但是稍微長一些。他是以牛肉為餡料,包成大一點的餃子,炸到金黃然後即可。

外焦裡嫩,吸引眾多遊客。相傳宋太祖因為皇太后去世,食慾不振,有一天散步時聞到一股香氣,發現御廚在御膳房裡面煎吃剩的餃子。太祖吃了幾口,起名鍋貼。

鹽水鴨:作為南京著名小吃之一,又叫桂花鴨,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,。因南京有"金陵"別稱,故也稱"金陵鹽水鴨",久負盛名,至今已有兩千五百多年曆史。

鹽水鴨蛋白質含量高,脂肪含量低,易於消化。同時他適合體虛之人食用,起到活血的功效。

5樓:世釗聊靈慧

3南京小吃攻略

走碑亭巷,問人找玄武教師進修學校,在它東面50米處。走長江路進網巾市,如意裡或者紅廟,原新寧中學先九中分校大門左手的巷子進去200米左右。61.

日本咖哩飯:其實我也不知道怎麼形容,在三牌樓和會街的m前面往鼓樓方向有條河,這個快餐就在河的旁邊。面向南方的馬路右手邊,河邊有一排小店,這就是其中的一家了,口味還不錯**也便宜沒有超過15塊的**,大家有空可以試一下。

62.在常府街貓空對面,有一家金鼎燒雞公。他們家最好吃的不是燒雞公,而是魚頭火鍋。聽老闆說,做火鍋的原料全是從四川老家寄過來的,南京是買不到的,所以在別家也吃不到這種味道。

我也是朋友帶我去吃了一次,就上癮了。那個味道真的是。。63.

在位於延齡巷金鼎燒雞公斜對面的麗仁居,我對涮羊肉沒太大的興趣不過他家的烤羊跟不錯很香我吃了n條....64.

城南牛腸沙鍋秦虹村蘇果超市左側,口味也是還可以,吃牛腸可以點加多粉絲,或多加乾絲,或純牛腸的。就在我家門口,做301

63316

4381

到秦紅小區站下就能看到了65.

閩南菜:海福巷工程兵學院1號,口味清淡**不貴還是個吃飯的好地方。66.

在仙鶴橋的蘇果超市旁邊的宜賓漁莊,**挺實惠的,四個菜不超過八十塊大洋,明天還有他家的魚菜亮相大家注意看吧67.

晶鳳水景雞:上海的三黃雞,各類雞部件,雞湯麵1-2元太平南路有一家,靠近夫子廟那邊,超妍美容挨著就是;夫子廟好又多有一家68.

臭豆腐和老鴨煲洋珠巷"焰舞臺"旁邊的巷子裡,名字叫吃了又吃,口味濃郁很不錯69.

港式餐廳:葡國燒肉,美味蝴蝶骨,蝦鉸,叉燒酥,香麻叉燒腸粉,

雲吞米線,炒牛河,2個人吃的話100就可以了,菜的**在18~25之間,一份菜2個人量湖南路肯得雞旁邊的百代餐廳70.

金陵徽菜館:河海大學會堂正對面的揚州路上的71.

西止馬營的王記骨頭湯72.

鴨血餛飩有2家:(1)藍旗街即七中大草場往前走,看到兩張檯球桌,再往前一個賣燒餅的,緊鄰就是這家餛飩!(2)南湖7號路:

莫愁湖公園南門,對面的巷子裡走到頭,右轉,再到頭左轉,走出來後再後轉,就在一個小區的門口,73.

牛腸沙鍋:秦紅小區,做43

6381

301316到秦紅小區那站下,在極限健身中心門口哦;74.

馬里蘭蟹餅是美國高檔餐廳必有的一道菜,三隻蟹做一個餅只用螃蟹黃和肉,新街口盤古亞太五樓的歐麥可西餐廳75.

紅燒牛肉:豐富路土菜王76.

小李湯包:殷高巷30號(商檢賓館巷內)77.

老瞻園麵館:集慶門五福街巷內

6樓:18個褶的裙襬

南京的好吃的小吃有喬東家脆皮火燒、如意回滷幹、什錦豆腐澇、鴨血粉絲湯,小籠包,其中比較推薦的是喬東家脆皮火燒、如意回滷幹、什錦豆腐澇。

1、喬東家脆皮火燒

麵餅採用精良麵粉,表皮酥脆可口,內夾各種精品作料, 經現代工藝烤制而成,她彙集中西餐飲文化精髓,內蘊西式經典搭配,外具中式飲食特色。少油煙,避免油脂聚集在餅皮表面,營養、健康、快捷、符合現代飲食理念。

2、如意回滷幹

傳說朱元璋在金陵登基後吃膩了宮中的山珍海味,一日微服出宮,在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色澤金黃,不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士,立即將豆腐果放入雞湯湯鍋,配以少量的黃豆芽與調料同煮,煮至豆腐果軟綿入味送上,朱元璋吃後連連稱讚。

因南京人在燒製中時常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回滷幹。

3、什錦豆腐澇

豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花,這道小吃全國各地都有,可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣,除了一樣的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐澇講究一個佐料,輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料,不光是顏色漂亮,口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜,辛辣適中,有滋有味。

南京著名小吃有哪些?

7樓:熱愛健康生活的小米兔

一、鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃。由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。

據說如果不喝鴨血粉絲湯的話,就等於沒吃過南京的小吃。但對於南京俯拾即是的鴨血粉絲湯店,最知名的是位於**府隔壁的金陵鴨血粉絲湯店。一塊鴨血送入口,粉嫩爽滑,再喝口湯,舌尖便會萬種滋味縈繞徘徊。

翠綠的芫荽,晶瑩的粉絲,沉沉浮浮的鴨胗、鴨腸、鴨肝比別家更加細碎,更加撩人。

二、南京鹽水鴨

鹽水鴨是南京有名的特產,久富盛名,至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作,醃製復滷期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。

每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節制作的,故美名日:桂花鴨。

《白門食譜》記載:「金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。」桂花鴨「清而旨,久食不厭」,是下酒佳品。

逢年過節或平日家中來客,上街去買一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節。

三、南京小籠包

吃小籠包講究湯汁,做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質,切碎了拌在裡面,熱氣一蒸,就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙,提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來,放在醋碗裡,對準上面一吸,鮮美的湯汁就進了肚了。

不過不能著急,不然會燙著,然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠,「輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯」。

四、開洋乾絲

開洋乾絲是江蘇南京地區漢族小吃,是茶館食品之一,早已聞名。「燙乾絲」的乾子都是豆腐店特製的大白乾,製作之精細,用料要求之高,都是十分講究的。

南京的乾絲有一套獨特的製做方法,那些嫩而不老,幹而不碎的乾絲,均為豆腐店特製而成,切絲細、麻油香、醬油上乘。原先的南京乾絲有素湯素煮和葷油肉絲幾種,**以後,新品種不斷增加。在清真寺有燒鴨乾絲、開洋乾絲等;在葷菜館有春筍乾絲、冬菇乾絲、蟹黃乾絲、雞肉乾絲等,而以小吃聞名的夫子廟永和園的開洋開絲則首屈一指。

五、南京五香豆

南京五香豆又稱之為「狀元豆」,和五香蛋一樣,五香豆入口噴香,鹹甜軟嫩,細細品嚐,趣味橫生,由於烹製入味,一般色澤呈紫檀色,入口富有彈性,香氣濃郁,讓人吃起來就停不住嘴嘍。

目前,南京五香豆保持正宗口味的是夫子廟的魁光閣。說到魁光閣五香豆就離不開該店的另一招牌小吃五香蛋,五香蛋全國各地到處都有,但真正做出特色、口味還算是魁光閣。魁光閣的五香豆與五香蛋,有小吃中的「絕代雙嬌」的美譽,是最地道的南京小吃。

擴充套件資料

金陵小吃,即南京小吃,位列中國四大小吃之首,歷史悠久,風味獨特,品種繁多,自六朝時期流傳至今已有千餘年曆史,多達百十多個品種。

南京小吃名點小吃有葷有素,甜鹹俱有,形態各異,南京夫子廟秦淮風味小吃是中國四大小吃群之一。夫子廟地區茶樓飯店,街邊小吃,滿目皆是,形成獨具秦淮傳統特色的飲食集中地。

秦淮小吃源於六朝時期,明清時期便有了名氣。吳敬梓在他的《儒林外史》中就有這樣一段描寫:"傳杯換盞,吃到午後,杜慎卿叫取點心來,便是豬油餃餌、鴨子肉包燒賣、鵝油酥、軟香糕,每樣一盤拿上來。

眾人吃了,又是雨水喂的六安毛尖茶,每人一碗。"字裡行間,可見當年秦淮小吃的景象。

除夫子廟外,在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、**門、惠民橋、燕子磯等地,也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。

南京有什麼好吃的小吃,南京 有什麼著名小吃啊

南京小吃很多比如 小籠包 煮乾絲 牛肉鍋貼 鴨血粉絲 如意回滷幹 什錦豆腐澇 狀元豆 五香蛋。這些都是很出名的。最著名的是鹽水鴨,鍋貼,鴨血粉絲湯,另外還有小元宵,餛飩,臭豆腐,牛肉麵 南京有什麼好吃的小吃?南京好吃的小吃有 大象私廚龍蝦 八仙過海海鮮麵館 胡大酸菜魚。1 大象私廚龍蝦 號稱南京夏天...

南京著名小吃有哪些,南京特色小吃有哪些啊

一 鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃。由鴨血 鴨胗 鴨腸 鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。據說如果不喝鴨血粉絲湯的話,就等於沒吃過南京的小吃。但對於南京俯拾即是的鴨血粉絲湯店,最知名的是位於 府隔壁的金陵鴨血粉絲湯店。一塊鴨血...

南京著名的景點有哪些,南京有哪些著名景點?

南京市鐘山風景名勝區 130元 聯票包含中山陵 明孝陵等 鐘山風景名勝區位於江蘇省南京市,以鐘山 紫金山 和玄武湖為中心。蜿蜒起伏,宛如游龍,包括紫金山 明代城垣 玄武湖,山 湖的連線地帶以及環湖的富貴山 覆舟山 雞籠山等若干低丘和城垣 城堡。其特點是山光與水色齊收,山 水 城 林融為一體,相得益彰...