1樓：濟南新支點餐飲職業培訓學校
南京小吃很多比如：小籠包、煮乾絲、牛肉鍋貼、鴨血粉絲、如意回滷幹、什錦豆腐澇、狀元豆/五香蛋。這些都是很出名的。
2樓：匿名使用者
最著名的是鹽水鴨，鍋貼，鴨血粉絲湯，另外還有小元宵，餛飩，臭豆腐，牛肉麵
南京有什麼好吃的小吃？
3樓：番茄會有貓的
南京好吃的小吃有：大象私廚龍蝦、八仙過海海鮮麵館、胡大酸菜魚。
1、大象私廚龍蝦
號稱南京夏天最火爆的龍蝦館，也是南京回頭率最高的一個龍蝦館，一個星期吃了四次 ，因為真的超好吃，超乾淨，因為想起了我在盱眙洪澤湖邊啃的蝦， 那時的蝦就像大象私廚裡的蝦一樣腮白黃溢，乾淨，地道。
蒜泥口味真是與眾不同極好的，清-爽-鮮-香-酸-甜-辣，吃完來一份拌麵，根本停不下來，店裡貼著店家自制調料，清早撒網現捕蝦的**，讓人吃的很放心，也感覺很地道。經常吸引外地吃客特地趕過來就為吃龍蝦，還有老闆娘做的手工布丁每天限量免費送的，買都買不到。
2、八仙過海海鮮麵館
在江寧文靖路上面有一家叫八仙過海的海鮮麵館，算是我吃過的最美味的海鮮麵了，店面清爽乾淨，麵條是手擀麵，很有勁道，湯頭也不錯，透明廚房，海鮮都是可以看得到的，很新鮮。老闆說湯都是用黃魚熬的，確實很鮮美，最喜歡點海鮮大雜燴，分量太足了，足足五條皮皮蝦，另外還有蟶子、黃魚、豆腐魚、皮肚、蝦子等，面很彈，很勁道。
3、胡大酸菜魚
江寧湖濱路上，晚上不到六點2層樓全部滿席，門外面還有一堆人排隊，每天限量**，基本七點半過後來吃肯定吃不到魚了，魚肉鮮嫩，爽口，入味，入口即化，湯不濃，看起來很乾淨，卻很香，第一次吃絕對有驚豔的感覺，門口路兩邊各種豪車，經常看到開法拉利來吃酸菜魚的。
4樓：存止煜
南京好吃的小吃有梅乾菜鍋盔、降龍爪爪、陸氏梅花糕、蜜汁藕、夫子廟烤鴨腸。
1、梅乾菜鍋盔
梅乾菜鍋盔也是南京的一種特色小吃，如果有去南京的朋友，可一定要好好嘗一嘗，而且梅乾菜鍋盔也是挺常見的，幾乎是隨便一家都很好吃，不過對於想吃正宗的朋友來說，還是提前查一查吧！
2、降龍爪爪
「降龍爪爪」，這個看似極具金庸筆下濃烈江湖氣質的雞爪。這降龍鴨爪，放在砂鍋裡面，用文火煲著，揭開鍋蓋，就能聞到一股特別的香，砂鍋的雞爪，麻辣鮮香，煮的也很透，輕輕一咬絕對是滿嘴的膠原蛋白。
3、陸氏梅花糕
梅花糕可以說是南京最出名的傳統特色糕點類小吃，因其形如梅花而出名，綿軟的口感，濃縮的甜香味，老少皆宜，可以說是吃過一次便會回味無窮。更驚喜的是，每次吃到葡萄乾呀紅棗這樣的佐料真的會讓人很有意外的感覺。
4、蜜汁藕
蜜汁藕是南京街頭最有人情味的街頭小吃之一，可以說南京人都很喜歡吃蜜汁藕，尤其是在夏天，吹著風吃著甜甜的蜜汁藕，那感覺別提有多爽了，並且蜜汁藕對老人可是有很多好處的，去南京，可千萬不能不吃蜜汁藕！
5樓：奔跑的小花
1、永和園的黃橋燒餅
2、蔣有記牛肉鍋貼
3、六鳳居的豆腐澇
4、奇芳閣雞絲澆面
5、蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵
6、瞻園麵館薰魚銀絲面
7、魁光閣的五香蛋
擴充套件資料金陵小吃列中國四大小吃之首，主要的集中地有老門東、夫子廟、獅子橋等，如南京大牌檔、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、綠柳居等，此外還有秦淮八絕、鴨血粉絲湯、小籠包、煮乾絲、如意回滷幹、什錦豆腐澇、牛肉鍋貼、狀元豆、鹽水鴨、五香蛋、活珠子、臭豆腐、南農燒雞、桂花糖芋苗、東山老鵝等風味小吃。
6樓：長得黑是健康
南京好吃的小吃有：梅花糕，狀元豆，牛肉鍋貼，鹽水鴨等。
梅花糕：梅花糕，雖然名字帶有梅花，但是糕點裡面不含梅花，她的外表是金色，鬆軟可口，主要食材是白麵粉，豆沙，糖豬板油丁組成。相傳乾隆皇帝下江南時發現她外表想梅花而起名。
是江南特色的小吃之一。
狀元豆：她是南京夫子廟的特色小吃。主要材料是黃豆，棗，筍並滷蛋一同食用，鹹香並存富有彈性。
相傳是清朝也會寒假**，為了金榜題名，熬夜苦讀，他母親總是會做這種豆子給他吃，後來就高中狀元，這個小吃也因此出名。
牛肉鍋貼：長得很像我們吃的餃子，但是稍微長一些。他是以牛肉為餡料，包成大一點的餃子，炸到金黃然後即可。
外焦裡嫩，吸引眾多遊客。相傳宋太祖因為皇太后去世，食慾不振，有一天散步時聞到一股香氣，發現御廚在御膳房裡面煎吃剩的餃子。太祖吃了幾口，起名鍋貼。
鹽水鴨：作為南京著名小吃之一，又叫桂花鴨，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，。因南京有"金陵"別稱，故也稱"金陵鹽水鴨"，久負盛名，至今已有兩千五百多年曆史。
鹽水鴨蛋白質含量高，脂肪含量低，易於消化。同時他適合體虛之人食用，起到活血的功效。
7樓：世釗聊靈慧
3南京小吃攻略
走碑亭巷，問人找玄武教師進修學校，在它東面50米處。走長江路進網巾市，如意裡或者紅廟，原新寧中學先九中分校大門左手的巷子進去200米左右。61.
日本咖哩飯：其實我也不知道怎麼形容，在三牌樓和會街的m前面往鼓樓方向有條河，這個快餐就在河的旁邊。面向南方的馬路右手邊，河邊有一排小店，這就是其中的一家了，口味還不錯**也便宜沒有超過15塊的**，大家有空可以試一下。
62.在常府街貓空對面，有一家金鼎燒雞公。他們家最好吃的不是燒雞公，而是魚頭火鍋。聽老闆說，做火鍋的原料全是從四川老家寄過來的，南京是買不到的，所以在別家也吃不到這種味道。
我也是朋友帶我去吃了一次，就上癮了。那個味道真的是。。63.
在位於延齡巷金鼎燒雞公斜對面的麗仁居，我對涮羊肉沒太大的興趣不過他家的烤羊跟不錯很香我吃了n條....64.
城南牛腸沙鍋秦虹村蘇果超市左側，口味也是還可以，吃牛腸可以點加多粉絲，或多加乾絲，或純牛腸的。就在我家門口，做301
63316
4381
到秦紅小區站下就能看到了65.
閩南菜：海福巷工程兵學院1號,口味清淡**不貴還是個吃飯的好地方。66.
在仙鶴橋的蘇果超市旁邊的宜賓漁莊,**挺實惠的,四個菜不超過八十塊大洋,明天還有他家的魚菜亮相大家注意看吧67.
晶鳳水景雞：上海的三黃雞，各類雞部件，雞湯麵1-2元太平南路有一家，靠近夫子廟那邊，超妍美容挨著就是；夫子廟好又多有一家68.
臭豆腐和老鴨煲洋珠巷"焰舞臺"旁邊的巷子裡，名字叫吃了又吃，口味濃郁很不錯69.
港式餐廳：葡國燒肉,美味蝴蝶骨,蝦鉸，叉燒酥,香麻叉燒腸粉,
雲吞米線,炒牛河，2個人吃的話100就可以了，菜的**在18~25之間，一份菜2個人量湖南路肯得雞旁邊的百代餐廳70.
金陵徽菜館：河海大學會堂正對面的揚州路上的71.
西止馬營的王記骨頭湯72.
鴨血餛飩有2家：（1）藍旗街即七中大草場往前走，看到兩張檯球桌，再往前一個賣燒餅的，緊鄰就是這家餛飩！（2）南湖7號路：
莫愁湖公園南門，對面的巷子裡走到頭，右轉，再到頭左轉，走出來後再後轉，就在一個小區的門口，73.
牛腸沙鍋：秦紅小區，做43
6381
301316到秦紅小區那站下，在極限健身中心門口哦；74.
馬里蘭蟹餅是美國高檔餐廳必有的一道菜，三隻蟹做一個餅只用螃蟹黃和肉，新街口盤古亞太五樓的歐麥可西餐廳75.
紅燒牛肉：豐富路土菜王76.
小李湯包：殷高巷30號（商檢賓館巷內）77.
老瞻園麵館：集慶門五福街巷內
8樓：18個褶的裙襬
南京的好吃的小吃有喬東家脆皮火燒、如意回滷幹、什錦豆腐澇、鴨血粉絲湯，小籠包，其中比較推薦的是喬東家脆皮火燒、如意回滷幹、什錦豆腐澇。
1、喬東家脆皮火燒
麵餅採用精良麵粉，表皮酥脆可口，內夾各種精品作料, 經現代工藝烤制而成，她彙集中西餐飲文化精髓，內蘊西式經典搭配，外具中式飲食特色。少油煙，避免油脂聚集在餅皮表面，營養、健康、快捷、符合現代飲食理念。
2、如意回滷幹
傳說朱元璋在金陵登基後吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮,在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士，立即將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元璋吃後連連稱讚。
因南京人在燒製中時常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回滷幹。
3、什錦豆腐澇
豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花，這道小吃全國各地都有，可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，除了一樣的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐澇講究一個佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料，不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜,辛辣適中,有滋有味。
南京 有什麼著名小吃啊
9樓：匿名使用者
秦淮八絕
bai所謂「秦淮八du
絕」，指南京八家小zhi吃館的十六道dao名點：
魁光閣的五香回茶葉蛋、答五香豆；
永和園的蟹殼黃燒餅、開洋乾絲；
奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油乾絲；
六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒；
奇芳閣的什錦菜包、雞絲麵；
蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯；
瞻園麵館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；
蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵
特色小吃
夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、「忘不了」 酸菜魚、綠柳居等。此外，散佈在新街口和南大附近的眾多美食店也為不少網友口碑推薦。南京小吃全國聞名。
其它小吃
小籠包、煮乾絲、鴨血粉絲、如意回滷幹、什錦豆腐澇、狀元豆、鹽水鴨、蒸餃、旺雞蛋、臭豆腐、活珠子、南農燒雞等等。
10樓：匿名使用者
1.鴨血粉來絲湯：南
京比較自有名的「回味」湖南路上有。 （丹鳳街車站處的品味鴨血粉絲也不錯）
2.尹式雞汁湯包：他家湯包比較好吃，湖南路步行街上有，天天排隊，7元8個。
3.馬祥興、綠柳居：專門做清蒸美食的，比較特色，湖南路步行街走到底，到那裡再問人吧，很近很近，基本走路半分鐘就能到。
4.梅花糕：這兩年比較流行的小吃，裡面的豆沙的，上面有小元宵，紅棗，蠻好吃的。
豆沙陷的1.8元一個，香芋陷的2.5元一個，在湖南路對面馬臺街的巷子裡有家比較正宗，左手邊，很小，叫「韋氏」梅花糕，他家最正宗！！！
5.鹽水鴨：韓復興的，上面說過了，就是不好再那邊吃，可以走的時候帶回去。 (贊同，所以摘錄分享）
南京有什麼好吃的小吃，南京著名小吃有哪些？
南京好吃的小吃有 大象私廚龍蝦 八仙過海海鮮麵館 胡大酸菜魚。1 大象私廚龍蝦 號稱南京夏天最火爆的龍蝦館，也是南京回頭率最高的一個龍蝦館，一個星期吃了四次 因為真的超好吃，超乾淨，因為想起了我在盱眙洪澤湖邊啃的蝦，那時的蝦就像大象私廚裡的蝦一樣腮白黃溢，乾淨，地道。蒜泥口味真是與眾不同極好的，清 ...
南京著名小吃有哪些，南京特色小吃有哪些啊
一 鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃。由鴨血 鴨胗 鴨腸 鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。據說如果不喝鴨血粉絲湯的話，就等於沒吃過南京的小吃。但對於南京俯拾即是的鴨血粉絲湯店，最知名的是位於 府隔壁的金陵鴨血粉絲湯店。一塊鴨血...
南京都有什麼好吃的，南京有哪些好吃的
1 永和園 bai的黃橋燒餅 2 蔣有記牛du肉鍋貼 3 六鳳zhi居的豆腐澇 4 奇dao芳閣雞專絲澆面 5 蓮湖糕團屬店的桂花夾心小元宵 6 瞻園麵館薰魚銀絲面 7 魁光閣的五香蛋 擴充套件資料金陵小吃列中國四大小吃之首，主要的集中地有老門東 夫子廟 獅子橋等，如南京大牌檔 尹氏雞汁湯包 蓮湖糕...