1樓：神仙級別在路上
打磨不鏽鋼會產生那種黑顏色的粉末，那是正常的。不鏽鋼擦出黑黑的東西是化學拋光材料，名叫青臘，是一種臘製品，有毒，長期食入可能造成細胞異變，精神萎靡不振，記憶力下降等等，嚴重打還會致癌。幸好這會隨著不斷地使用慢慢淡化消失的，短期少量不礙事。
要擦乾淨，洗是洗不掉的，一定要用力擦。
不鏽鋼鍋使用注意事項:
1、不鏽鋼鍋因為良好的導熱和儲熱性，所以使用過程要區別鐵鍋。總的竅門是：大多數燒菜使用熱鍋熱油法、而含有生粉的食物就必須採用冷鍋冷油法。
2、兩個概念:「冷鍋冷油」:**前放油,放食材，再**蓋蓋，基本不翻炒，等鍋沿冒蒸汽，加鹽等調味的方式。
「熱鍋冷油」:中火空燒鍋具1-2鍾到足夠熱。鑑別方法是滴入水滴，水滴不蒸發，而做黃豆粒大小的水珠在鍋內滾動。
這時先轉小火，再放食材。如果水珠像芝麻大，則還不夠熱，要繼續燒幾十秒。
3、鍋具使用後,應立即用鍋的餘溫，用溫水對鍋具的內外壁以及鍋底進行清洗。清洗完畢後，用乾布檫幹鍋內和鍋底。在使用後，請勿馬上用冷水沖洗尚有餘溫的鍋具，以免引起大量水霧，使的鍋具不容易清洗，建議使用溫水清洗。
2樓：格子
1、不鏽鋼並非完全不會生鏽
2、若長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來
不繡鋼鍋的使用注意事項
1、所有不鏽鋼器皿的外表都有一層很薄的保護膜，而用這種帶金屬絲的抹布在清洗器皿的時候，金屬絲很容易就破壞了保護膜,那樣不鏽鋼器皿的表面很容易就被氧化了，出現發黃的鏽跡。所以千萬不能用這樣帶金屬絲的抹布清洗任何不鏽鋼的器皿。
2、可是隻用洗滌靈清洗，又無法徹底洗乾淨這鍋上的油汙，用胡蘿蔔就能解決這個問題。
為什麼不鏽鋼鍋表面能擦出黑色的東西
3樓：遠巨集
打磨不鏽鋼會產生那種黑顏色的粉末，那是正常的。不鏽鋼擦出黑黑的東西是化學拋光材料，名叫青臘，是一種臘製品，有毒，長期食入可能造成細胞異變，精神萎靡不振，記憶力下降等等，嚴重打還會致癌。幸好這會隨著不斷地使用慢慢淡化消失的，短期少量不礙事。
要擦乾淨，洗是洗不掉的，一定要用力擦。
4樓：格子
1、不鏽鋼並非完全不會生鏽
2、若長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來
不繡鋼鍋的使用注意事項
1、所有不鏽鋼器皿的外表都有一層很薄的保護膜，而用這種帶金屬絲的抹布在清洗器皿的時候，金屬絲很容易就破壞了保護膜,那樣不鏽鋼器皿的表面很容易就被氧化了，出現發黃的鏽跡。所以千萬不能用這樣帶金屬絲的抹布清洗任何不鏽鋼的器皿。
2、可是隻用洗滌靈清洗，又無法徹底洗乾淨這鍋上的油汙，用胡蘿蔔就能解決這個問題。
5樓：卯曼雁
打磨不鏽鋼會產生那種黑顏色的粉末，那是正常的，打磨後用洗潔精刷洗乾淨就可以了，新鍋大概是出廠時表面經過打磨未經清洗的緣故吧，你買回來後用洗潔精刷洗乾淨就不會有那種現象了，那種黑黑的東西用清水洗和開水燙是去不掉的，你的那鍋湯當然是不能喝了。
6樓：
今天新買的鍋，然後刷的時候沒有看見，我煮麵然後，在次刷鍋的時候用紙擦，黑黑的，我還把面吃了，沒事吧
7樓：坐南望世界
是不鏽鋼表面粘附了其他東西，還是不鏽鋼有黑點？
為什麼新買的不鏽鋼鍋加熱後用紙擦會擦出黑色來
8樓：此愛無岸
這些東西是高溫後形成的金屬氧化物。
原因：不鏽鋼鍋製作工藝粗糙，表面鈍化處理沒做好。鈍化是讓不鏽鋼表面形成一層保護膜的環節，有了保護膜，不鏽鋼才不易生鏽；鈍化沒做好，表面就會形成鐵、錳等的氧化物，這些氧化物在白紙上呈現出來就是黑色的東西。
9樓：地民族
新鍋吧，他都有一層保護的油膜兒，這種油膜吧，是一種微量元素，對人體是沒有傷害的，就是啥呢，你多用多刷。時間長了。然後那個他就沒有了，對人體沒有傷害，就是一層保護油膜，每一口鍋都有，就是鐵鍋都有，就是任何一口鍋都有，包括那個純鋼的鍋的都有
10樓：蓑笠甕_釣魚
當然有.買回家使用前要用塑料球(不能鋼絲球)沾洗潔精擦洗幾次才能用.要是鍋底外面有黑色,是煤氣火焰沒調好(藍色最好,紅色不好).在煤氣灶底部有調解伐.
11樓：深星
有些會，你買回來用洗潔精洗一次《記住第一次洗鍋要用軟的東西洗不能用鐵絲》然後再用油炒一次，就不會了，
12樓：陽陽優優
因為不鏽鋼產品都有拋光，如果是第一次就應該是拋光材料，洗乾淨就不會了
如果還會就不知道你是什麼加熱方式.如果是煤氣的話估計是煤氣的問題......
13樓：匿名使用者
不鏽鋼製品表面都有經過拋光處理的。那個黑色的是拋光後的拋光蠟（如圖所示），因為拋光蠟主要作用是去除沙眼、毛刺等並將粗糙表面整平達到光滑效果。拋光蠟擦乾淨了就可以正常使用了。
新買的不鏽鋼鍋用紙用力擦鍋有黑色的東西是什麼？是不是重金屬超標？
14樓：愛路路是我
是金屬粉末。不是重金屬超標。
新買的不鏽鋼鍋通常在表面有一層保護膜像拋光蠟之類的，要通過高溫燒掉。
若長期使用還由此現象可能是不鏽鋼鍋處理的不好，有部分易金屬易氧化，不鏽鋼製品一般不會金屬超標。
使用不鏽剛的注意事項：
所有不鏽鋼器皿的外表都有一層很薄的保護膜，而用這種帶金屬絲的抹布在清洗器皿的時候，金屬絲很容易就破壞了保護膜,那樣不鏽鋼器皿的表面很容易就被氧化了，出現發黃的鏽跡。所以千萬不能用這樣帶金屬絲的抹布清洗任何不鏽鋼的器皿。
用胡蘿蔔就能徹底洗乾淨這鍋上的油汙。先把胡蘿蔔的底端切下來，然後放在火上烤，等裡裡外外被火完全烤透，烤軟，就可以了。然後就用這烤熟的胡蘿蔔擦鍋，擦完以後，再用清水沖洗，油汙就被清除了，而且鍋上也沒有留下任何劃痕，這說明胡蘿蔔沒有破壞不鏽鋼鍋表面的保護膜。
15樓：
是一種拋光材料。
在是由於不鏽鋼鍋出廠前拋光造成的。
該化學拋光材料，名叫青臘，是一種臘製品，有毒，長期食入可能造成細胞異變，精神萎靡不振，記憶力下降等等。
要擦乾淨，洗是洗不掉的，一定要用力擦。
不鏽鋼鍋為什麼用紙擦有黑的痕跡
16樓：百叮噹度
不鏽鋼用普通辦法清潔完後，表面的一些與水發生變化的物質並沒有被洗掉，因內此表面會有黑的東西容
。鍋邊因為溫度不夠高，所以生成的物質不多，一般的清洗能夠洗掉，所以鍋邊不黑。如果過裡外黑的東西不多，用牙膏和一般的刷鍋海面就可以清洗乾淨。
如果黑色物質比較多，而且確定鍋是不鏽鋼的，那可以用刷鍋鋼球和牙膏清潔。不鏽鋼是不會被一般的物質擦花的。
17樓：匿名使用者
你最好去給廠家打**問問··
不鏽鋼盆上的黑色物質是什麼，關於不鏽鋼飯盒黑色物質
不鏽鋼盆掉黑色有毒。不鏽鋼盆裡的黑色物質是金屬氧化物，人吃了對身體有害。新買的不鏽鋼製品要先用醋泡，大盆可以用抹布泡上醋擦一遍，讓醋水在盆表面停留 五 六分鐘，使金屬氧化物和醋充分反應，後再用食用減或洗潔精清洗。不鏽鋼盆注意事項 1 不可長時間盛放鹽 醬油 醋 菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，...
304不鏽鋼為什麼也會有磁性，不鏽鋼為什麼會有磁性
假不鏽鋼用磁鐵吸來判斷靠譜嗎？電焊條廚具刀具各不相同 經常有人認為檢驗不鏽鋼好壞用磁鐵，磁鐵不吸，沒磁性，貨真價實 吸的話就有磁性，則認為是冒牌假貨。其實，這是一種極其片面的 不切實的錯誤的辨別方法。通常來說，不鏽鋼有帶磁性的，也有不帶磁性的。奧氏體型是無磁或弱磁性的，如201 202 304 31...
為什麼不鏽鋼也會生鏽，不鏽鋼為什麼會生鏽？
當不鏽鋼管表面出現褐色鏽斑 點 的時候，人們大感驚奇 認為 不鏽鋼是不生鏽的，生鏽就不是不鏽鋼了，可能是鋼質出現了問題 其實，這是對不鏽鋼缺乏瞭解的一種片面的錯誤看法。不鏽鋼在一定的條件下也會生鏽的。不鏽鋼具有抵抗大氣氧化的能力 即不鏽性，同時也具有在含酸 鹼 鹽的介質中乃腐蝕的能力 即耐蝕性。但其...