1樓：匿名使用者
主料豬肉自餡
400g
蒜苗200g輔料油
適量bai鹽適量
五香粉適量
雞蛋1個du
醬油適量
料酒適量
步驟1.自己種zhi的蒜苗
2.摘下來dao沖洗下
3.麵粉打一個雞蛋
4.加入水用筷子攪成絮狀
5.揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒10分鐘，繼續揉，再醒10分鐘。
6.蒜苗切成碎和豬肉餡放在一起
7.加入五香粉、醬油、料酒、鹽、熟油順一個方向攪拌均勻8.取一塊麵團，中間摳洞，然後弄斷
9.搓成長條
10.分成小分
11.壓扁幹成餃子皮
12.中間放入餡料
13.包成餃子煮熟就可以了
小貼士用雞蛋和的麵餃子皮勁道有光澤
2樓：慄佁聊鵬舉
前言自己種的蒜苗哦，鬱鬱蔥蔥的。和豬肉製成餃子餡。冬天在家裡種些蒜版苗，不但美化了權環境還能吃到新鮮的綠葉蔬菜.餃子皮是加了雞蛋揉成的煮出來的餃子勁道滑嫩。
材料主料：豬肉餡400g、蒜苗200g；
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、雞蛋1個、醬油適量、料酒適量豬肉蒜苗餃子
1自己種的蒜苗
2摘下來沖洗下
3麵粉打一個雞蛋
4加入水用筷子攪成絮狀
5揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒10分鐘，繼續揉，再醒10分鐘。
6蒜苗切成碎和豬肉餡放在一起
7加入五香粉、醬油、料酒、鹽、熟油順一個方向攪拌均勻8取一塊麵團，中間摳洞，然後弄斷
9搓成長條
10分成小分
11壓扁幹成餃子皮
12中間放入餡料
13包成餃子煮熟就可以了
小貼士用雞蛋和的麵餃子皮勁道有光澤
蒜苗肉餡水餃的做法，蒜苗肉餡水餃怎麼做好吃
3樓：半夏半暖
步驟1：將蒜苗切碎和絞好的肉餡倒入盆中，加鹽、薑末、花椒麵，在鍋中將一勺油燒開，倒入盆中，一起沿著一個方向均勻攪拌。餡和好待用。
步驟2：用麵粉和成麵糰，餳大約10分鐘。
步驟3：將麵糰揪成適當大小的面劑子，按扁。
步驟4：將面劑子擀成麵皮。
步驟5：拿一個麵皮，將蒜苗肉餡打入麵皮中。
步驟6：將皮往中間捏緊，餃子就包好了。
步驟7：包的餃子放在蓋簾上，準備下鍋。
步驟8：在鍋中加半鍋水，水開後倒入包好的餃子。
步驟9：將電磁爐調大火煮10分鐘左右，待餃子全部上漂即可。
步驟10：用漏勺將餃子撈出，新鮮的餃子就出鍋。
4樓：林夕的微笑
食材明細
蒜薹適量
豬肉適量油適量
水適量鹽適量
醬油適量
花椒粉適量
鹹鮮口味煮工藝
半小時耗時
簡單難度
蒜薹肉餡水餃的做法步驟
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：1 1用水和一塊稍微硬的麵糰（等醒上一會的時候就會變得軟）
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：2 2在醒面的時間來切肉，把肉切碎，如果有絞肉機更方便些，但是沒有自己剁出來的有嚼勁
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：3 3把剁好的肉餡放入容器中加入適量的油
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：4 4醬油和花椒粉
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：5 5攪拌均勻，先醃漬一下肉餡
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：6 6然後把蒜薹摘洗乾淨從中間切成兩段
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：7 7開水焯燙顏色變綠就可以撈出過冷水
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：8 8在把焯好的蒜薹切成碎放入肉餡中，加入適量的鹽
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：9 9攪拌均勻，肉餡就做好了
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：10 10把醒好的麵糰反覆揉兩遍，搓成長條揪成大小相等的劑子
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：11 11按扁，在擀成餃子皮
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：12 12在餃子皮上放上適量的餡
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：13 13一邊折向另一邊把中間的部分捏合
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：14 14左右兩手同時捏合兩邊的開口處（由於是自己包自己拍的，所以拍不了這個畫面）
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：15 15這樣一個餃子就包好了
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：16 16鍋中燒開水，水開後就可以煮餃子了，餃子下鍋水開後點一點冷水，重複一邊餃子就熟了
蒜薹肉餡水餃的做法步驟：17 17在配上自己喜歡的蘸料，完美
5樓：再涼過人心
主料蒜苗100克豬肉餡250克麵粉700克 輔料油適量鹽適量姜適量花椒麵適量
步驟蒜苗肉餡水餃的做法步驟11.將蒜苗切碎和絞好的肉餡倒入盆中，加鹽、薑末、花椒麵，在鍋中將一勺油燒開，倒入盆中，一起沿著一個方向均勻攪拌。餡和好待用。
蒜苗肉餡水餃的做法步驟22.用麵粉和成麵糰，餳大約10分鐘。
蒜苗肉餡水餃的做法步驟33.將麵糰揪成適當大小的面劑子，按扁。
蒜苗肉餡水餃的做法步驟44.將面劑子擀成麵皮。
蒜苗肉餡水餃的做法步驟55.拿一個麵皮，將蒜苗肉餡打入麵皮中。
蒜苗肉餡水餃的做法步驟66.將皮往中間捏緊，餃子就包好了。
蒜苗肉餡水餃的做法步驟77.包的餃子放在蓋簾上，準備下鍋。
蒜苗肉餡水餃的做法步驟88.在鍋中加半鍋水，水開後倒入包好的餃子。
蒜苗肉餡水餃的做法步驟99.將電磁爐調大火煮10分鐘左右，待餃子全部鼓肚、上漂即可。
蒜苗肉餡水餃的做法步驟1010.用漏勺將餃子撈出，新鮮的餃子就出鍋咯
水餃的做法，蒜苗白菜豬肉水餃怎麼做好吃
6樓：life橙子先生
1.面揉成光滑的麵糰
2.揪成劑子
3.壓成麵皮
4.豬裡脊肉剁碎
5.放入姜碎
6.放入花椒麵
7.放入雞精
8.放入料酒
9.放入生抽
10.然後在放香油把肉的水分鎖住
11.然後在把蒜苗和白菜剁碎
12.加入肉餡中
13.最後一步放入植物油
14.開包啦！
蒜苗白菜肉餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
用料白菜一顆
蒜苗 一把
豬肉 一斤
姜 一小塊
食用油 3兩
香油 少許專
蒜苗白菜肉餃子的
屬做法白菜切細絲剁一下，快好的時候加鹽，這樣為了後面出水。蒜苗白菜肉餃子的做法 步驟1
用這個擠出來的水和麵，面有營養又勁道。蒜苗白菜肉餃子的做法 步驟2自己種的蒜苗，切碎。蒜苗白菜肉餃子的做法 步驟3把肉煮大約十分鐘，什麼調料都不用加，然後切碎，加料酒，耗油，熟油（食用油加熱）後攪拌均勻加到白菜蒜苗裡拌勻。
蒜苗白菜肉餃子的做法 步驟4
之前和好的面做劑子，開包。蒜苗白菜肉餃子的做法 步驟5出鍋嘍
雞肉蒜苗餡餃子的做法
8樓：匿名使用者
食材明抄細
麵粉適量 豬肉bai餡500克 蒜苗200克 雞蛋1個 鹽適量du 醬油適
zhi量 料酒適量 雞精適dao量 植物油適量 香油適量 五香粉適量
製作步驟
1. 豬肉餡先打入一個雞蛋，攪拌均勻。鹽、料酒、醬油、雞精、香油、五香粉各少許放進肉餡攪拌均勻，要把肉餡攪上勁兒，煨一會兒肉餡。
2. 蒜苗洗淨切末。
3. 蒜苗末放進煨好的肉餡，加適量植物油。（我覺得肉餡裡的鹽少了點就又放了點鹽進去）
4. 攪拌好的餃子餡兒。
5. 麵糰分成均勻大小的劑子，包餃子。
6. 包好的餃子。
7. 餃子 餃子，配上蒜蓉、醬油、香油、調好的醬汁吃餃子嘍！！！
9樓：匿名使用者
食材明細
麵粉適來
量 豬肉餡500克 蒜苗
源200克 雞蛋bai1個 鹽適量
醬油適du量 料酒zhi適量 雞精適量 植物dao油適量 香油適量 五香粉適量
製作步驟
1. 豬肉餡先打入一個雞蛋，攪拌均勻。鹽、料酒、醬油、雞精、香油、五香粉各少許放進肉餡攪拌均勻，要把肉餡攪上勁兒，煨一會兒肉餡。
2. 蒜苗洗淨切末。
3. 蒜苗末放進煨好的肉餡，加適量植物油。（我覺得肉餡裡的鹽少了點就又放了點鹽進去）
4. 攪拌好的餃子餡兒。
5. 麵糰分成均勻大小的劑子，包餃子。
6. 包好的餃子。
7. 餃子 餃子，配上蒜蓉、醬油、香油、調好的醬汁吃餃子嘍！！！
鮮蝦蒜苗肉水餃怎麼做
10樓：匿名使用者
用料蝦仁 1斤
豬肉餡 400克
花椒油 適量
麵粉 750克
蒜苗 2兩
海鮮醬油 適量
雞精 適量
玉米油回 適量
鹽 適量
花椒水答 適量
鮮蝦蒜苗肉水餃的做法
備料花椒水到入事先調好肉餡中
蒜苗切小塊
還好油涼涼
所有材料一起拌入餡中
面醒好所有材料拌好
開包和媽媽一起包餃子啦??
出鍋嘍???
小貼士蒜苗最後要包餃子時候在放入餡中
雞肉蒜苗餡餃子的做法
食材明抄細 麵粉適量 豬肉bai餡500克 蒜苗200克 雞蛋1個 鹽適量du 醬油適 zhi量 料酒適量 雞精適dao量 植物油適量 香油適量 五香粉適量 製作步驟 1.豬肉餡先打入一個雞蛋，攪拌均勻。鹽 料酒 醬油 雞精 香油 五香粉各少許放進肉餡攪拌均勻，要把肉餡攪上勁兒，煨一會兒肉餡。2.蒜...
蒜苗肉的餃子餡怎麼做,蒜苗肉餡水餃的做法，蒜苗肉餡水餃怎麼做好吃
豬肉蒜苗餃子來 食材主料 自豬肉餡 400g 蒜苗 200g輔料油 適量 鹽 適量 五香粉 適量 雞蛋 1個 醬油 適量 料酒 適量 步驟1.新鮮的蒜苗 2.摘下來沖洗下 3.麵粉打一個雞蛋 4.加入水用筷子攪成絮狀 5.揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒10分鐘，繼續揉，再醒10分鐘。6.蒜苗切成碎和豬肉...
鮁魚餡放蒜苗還是韭菜，鮁魚餃子可以放蒜苗嗎
放韭菜。鮁魚作為餃子餡的話最搭配的菜就是韭菜。因為韭菜的味道比較濃烈，能夠掩蓋鮁魚本身的腥味，同時豐富鮁魚餃子的口感 味道和營養。此外，在做鮁魚餃子的時候最好加一些肉餡，這樣做出來的餃子才不會發乾。鮁魚挑選技巧 首先我們購買的時候可以摸一下鮁魚的肚子，如果鮁魚比較新鮮的話它的肚子摸起來是有那種彈性的...