1樓：穿越大西北
首先從芹菜和蒜臺的食物
屬性上覺營養成分分開來說一下：
食物屬性：
1：芹菜回性微寒，味甘苦答，無毒, 富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵等;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌,增加食慾,利於排便。
2：蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。
營養成分：
1：芹菜中所含的b族維生素較高，而鈣、磷、鐵、礦物質的含量也明顯高於一般綠色蔬菜。具體來說，100克芹菜裡面，蛋白質的含量有2.
2克，鈣含量達8.5毫克，磷含量為61毫克，鐵含量為8.5毫克。
2：:蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
綜上所述，芹菜和蒜薹是可以一起炒著吃的，只不炒的時間不宜過久，以免營養成分受到破壞。另外炒的時間不要蓋鍋蓋，不然蒜薹和芹菜會變黃。
2樓：回訪華飛進
可以一起搭配爆炒的，
1、蒜薹、芹菜洗淨切好，肉切好用油鹽、醬油拌均醃版20分鐘；
2、炒鍋下油燒熱權
，倒下豬肉翻炒幾下裝出，倒下蒜薹、芹菜炒到7至8成熟；
3、再次倒下豬肉一起炒至全部熟透，用鹽、醬油、蠔油調味即可。
3樓：微視藝術
當然是可以的，只是味道比較怪異，很多人是無法接受的。
蒜薹和香菇炒肉絲中毒嗎,蘑菇可以和蒜薹一起炒著吃嗎？相剋嗎？
不會的。這樣去分析。把它看成是香菇炒肉絲，加了點大蒜。這個菜常見，普通的很吧。想必以前嘗過吧。您認為會中毒不。蘑菇可以和蒜薹一起炒著吃嗎？相剋嗎？可以的，有好處。比如 蒜薹的營養成分很高，有蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 維生素a 維生素c 維生素e 胡蘿蔔素 硫胺素 核黃素 煙酸 尼克酸 鈣 ...
臘腸炒芹菜怎麼做，臘腸能和芹菜一起炒麼
健康功效 芹菜 除煩 平肝 清熱 食材用料 芹菜300克相剋食物 臘腸200克相剋食物 洋蔥適量相剋食物 鹽適量油適量 臘腸炒芹菜的做法 1.芹菜擇去葉 洗淨 2.切均勻段 3.洋蔥洗淨 4.切好 待用 5.臘腸也切好 待用 6.芹菜和洋蔥用水焯一下 7.鍋中放少量油 放入臘腸 8.放入芹菜和洋蔥 ...
苦瓜和芹菜能一起吃嗎，芹菜能和苦瓜一起吃嗎
芹菜和苦瓜是人們非常熟悉的兩種蔬菜瓜果，這兩者的營養價值都非常高，對健康有很多好處，比如芹菜是高血壓人群非常好的蔬菜，夏天的時候吃苦瓜可以消除暑熱，還具有清熱解毒的作用，苦瓜和芹菜是可以一起吃的，比如可以把這兩者放在一起榨汁來喝，具有非常好的保健功效。芹菜和苦瓜能一起吃，但不要多吃。芹菜中含有蛋白質...