紅薯怎麼儲存才不會壞,紅薯怎麼儲存才能長期不壞?

2021-04-10 12:49:18 字數 2778 閱讀 2923

1樓:紅薯愛地瓜

剛買回來的新鮮紅薯,表皮通常會帶有泥巴,我們應該將其放到通風的地方晾晒。紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程,這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後,我們要把它放進一個透氣性良好的箱子,在箱子的底部最好放幾張紙板,以起到隔潮的作用。

箱口不要封住,需留出一塊縫隙,以保證箱子內部充分透氣。不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯,也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊,以免報紙在受潮以後油墨脫落,容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存,冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。

紅薯怎麼儲存才能長期不壞?

2樓:叫張碧晨

第1個方法就是把紅薯收回家以後用機器切成片兒,然後在太陽底下晒乾,這樣的話無論放多久紅薯都不會出現變質的情況,他也是有條件的,那就是把紅薯在太陽底下晒乾,切不可在沒有晒乾的情況下就把它收回,由於紅薯裡面含有水分,沒有晒乾的情況下把它收回到家放一段時間紅薯還會進行變質,反而會不好。

第2種方法就是把紅薯存放起來,具體該如何存放還是要講究方法的,第1種方法就是把紅薯埋在土裡面,這種方法也是我們農村人最常見的一種現象了,在地底下打個洞然後把我們收穫回來的所有紅薯放進裡面,然後再把空餘的地方用土給埋起來,這也是我們農村人最常見的一種,用兩個字來形容就是埋藏。

放置紅薯前幾天,要把窖內用硫磺燻蒸,消毒殺菌。放置紅薯時,先把窖內用多菌靈溶液噴灑一遍,不能留有死角。存放紅薯時,切忌用蛇皮袋碼放,這樣不利於紅薯在窖內喘氣,因為紅薯在窖內還要進行體內休整:

釋放水分,增加糖分。在紅薯體內不能正常活動的情況下很容易造成腐爛。貯存紅薯時要按層碼放,每20㎝為一層,並噴灑多菌靈溶液。

紅薯的儲存是多方法的,一般種植的農戶是主力,其需要倉儲的紅薯規模大、數量多、持續時間長多采用地窖的倉儲方式;而普通消費者作為終端需求方,一般從市場中購進紅薯倉儲,一般用封箱或者冰箱裡儲存。無論哪種儲存方式,只要方法恰當,儲存三個月以上均沒有問題。

3樓:笙笙橙

紅薯的儲存比較困難,對溫度要求很高,不能太低,不能太高

4樓:浪子一個寶寶

每當到這個時候我們農村的人都該開始對紅薯進行收穫了,但是還有部分人不懂得如何對紅薯進行存放,導致紅薯出現時間過長變質

5樓:愛看**的昕

要控制溫度,把紅薯放在9到14攝氏度左右的地方,不能太高,也不能太低。高了就發芽,低了就腐爛。

6樓:吹氣球小男孩

紅薯要在乾燥的情況下儲存才能。儲存了很長時間。

7樓:我是一隻怪活寶

我覺得應該把紅薯放在溫度較低的地窖中,這樣就便於儲存。

8樓:永不擱淺的鯨

一般是把紅薯放在溫度較低密閉性良好的地窖。

9樓:匿名使用者

紅薯收穫應掌握在當地旬平均氣溫降至14℃至15℃時為宜,一般在11月上旬立冬前後收穫,搶晴天收挖。在操作時,要注意精收細運,儘量防止挖傷、擦傷、撞傷。進窖前,颳去窖壁舊土,用石灰漿塗抹處理。

窖底剷除陳土15釐米厚,清除陳土後,撒上層石灰,用硫磺薰窖。每立方米用硫磺50克,點燃後封閉窖口薰1至2天,再開啟通氣孔。窖內噴灑1%硫酸銅溶液或甲醛50倍液,也可用甲醛與高錳酸鉀混合,密閉燻蒸。

10樓:誰選舉的說法

撒上層石灰,用硫磺薰窖。每立方米用硫磺50克,點燃後封閉窖口薰1至2天,再開啟通氣孔。

11樓:匿名使用者

清除陳土後,撒上層石灰,用硫磺薰窖窖內噴灑1%硫酸銅溶液或甲醛50倍液

紅薯怎樣儲存不壞?

12樓:痛也沒關喺

紅薯是一種塊根植物,皮薄,水分含量和糖分含量都很高。雖然收穫以後被迫休眠,可事際上仍在進行著澱粉轉化活動,所以,在儲存期間,溫度,溼度的變化直接影響到紅薯的健康狀況。

紅薯最適合的儲藏的溫度在9℃到15℃之間,熱了它會長芽,冷了就會被凍傷。而且紅薯對溼度要求也很高。太乾燥,水分會很快流失,太潮溼,又會受到病菌的侵擾,很快腐爛。

一般說來,紅薯的儲藏間裡的空氣相對溼度一般要在85%到95%之間。

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14樓:i我素女生

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15樓:紅薯愛地瓜

紅薯在存放不當時,很容易出現發芽現象。存放的環境過於潮溼或者由於室內的溫度比較高,都會對紅薯的正常存放產生不利的影響。剛買回來的新鮮紅薯,表皮通常會帶有泥巴,我們應該將其放到通風的地方晾晒。

紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程,這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後,我們要把它放進一個透氣性良好的箱子,在箱子的底部最好放幾張紙板,以起到隔潮的作用。箱口不要封住,需留出一塊縫隙,以保證箱子內部充分透氣。

不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯,也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊,以免報紙在受潮以後油墨脫落,容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存,冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。

16樓:觀兵臺紅薯

薯塊在貯藏期間的適宜溫度為11~14℃,溼度75-95%,保持充足的氧氣**,要把病、蟲、壞、次、破、傷薯挑出來。最好帶藥下窖,即將紅薯進行藥物處理後再下窖,方法是將紅薯放入40%多菌靈700倍液或相關保鮮劑中浸泡5--10分鐘後取出,瀝乾藥水即可下窖。

紅薯如何存放才不會爛,紅薯怎麼儲存才能長期不壞?

紅薯在存放不當時,很容易出現發芽現象。存放的環境過於潮溼或者由於室內的溫度比較高,都會對紅薯的正常存放產生不利的影響。剛買回來的新鮮紅薯,表皮通常會帶有泥巴,我們應該將其放到通風的地方晾晒。紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程,這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後,我們要把它放進一個透氣性...

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