抹茶紅豆餡糯米餈怎麼做,抹茶紅豆餡糯米餈的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-04-09 06:36:23 字數 2065 閱讀 3908

1樓:匿名使用者

用料糯米粉 100g(可以做15個左右的糯米餈)玉米澱粉 25g

植物油 30g

牛奶(或水) 120-160ml(水的多內少決定糯

抹茶紅豆餡糯米餈的做法步驟圖,怎麼做好吃

2樓:匿名使用者

用料糯米粉 100g(可以做15個左右的糯米餈)

紅豆餡餈粑怎麼做

3樓:再涼過人心

材料糯米粉(55克),粘米粉(45克),玉米粉(25克),糖(50克),牛奶(180ml),油(15ml),紅豆(適量),黃糖(適量),水(適量)

做法1、把紅豆、黃糖和水放入鍋裡煮1小時。

2、把紅豆拿出來用勺壓成紅豆泥餡,然後放入冰箱30分鐘(你也可以不用放入冰箱)

3、把糯米粉、粘米粉、玉米粉、油、糖和牛奶倒入盆裡攪拌均勻後,放入鍋裡隔水蒸15分鐘。

4、手上沾少許糕粉(防粘),取適量步驟(3)放在手心壓扁,放上紅豆餡包起來,收口捏緊,到這一步,糯米餈就做好了。

紅豆糯米餈的做法步驟圖,紅豆糯米餈怎麼做

日式抹茶紅豆糰子的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:畸心的豬

用料糯米粉抄                     120g粳米粉    30g

紅豆                     125g糖                     60g(用於豆沙)+10g(用於表皮)

色拉油                     適量抹茶粉    3-5g

水                     適量日式抹茶紅豆糰子的做法

紅豆加糖煮熟,用料理機打碎後加少量豬油或色拉油炒制豆沙。

糯米粉+粳米粉+糖,豆沙,抹茶粉。原材料ready~粳米粉,糯米粉,抹茶粉加適量水揉捏到軟硬適中,分成12份,包裹適量豆沙內陷,初次製作可少包一些豆沙,方便包裹。

上蒸籠隔水蒸20分鐘。

待糰子冷卻後用保鮮膜包裹方便拿取。搭配蜜桃花茶棒棒嗒~開吃啦~(⌒▽⌒)

早上吃了三個紅豆抹茶糯米餈 會不會發胖 大概300大卡左右了。。

5樓:獨來獨往奶奶

你好:偶爾一次到不至於發胖,只是糯米做的食物多吃會容易消化不良。

紅豆餡椰香糯米餈的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:

用料糯米粉 350克

純牛奶(或水) 250ml

白糖(可選) 10克

紅蜜豆(紅豆沙) 適量

椰蓉 適量

紅豆餡椰香糯米餈的做法

準備材料紅豆餡椰香糯米餈的做法 步驟1

出鍋即食,軟糯香甜!

紅豆糯米餈材料和做法

7樓:

要準備的材料和分量:

糯米粉250克(已經可以做到12只老鼠了),白糖75克、紅豆餡、椰蓉、清水150克

以下是教程:

1.先煮一些豆沙餡料,記得加糖。有現成的最好。

2、取75克糯米粉,用適量的清水開成粉團。加水的時候一點點的加,不夠可以再添點,不要一下子加太多,要留後路哦~

3、把這75克粉搓成麵糰後,分成一小團一小團的。

4、把一小塊一小塊的粉團放進熱水裡煮,煮熟後加糖。75克的粉團就加75克的白糖。記得糖要後下,不可與未熟的粉團一起煮。

5、把熟麵糰全部倒進其餘的糯米粉,趁熱揉。等成了麵糰後如果還有些粉末未能成團,則把鍋裡的糖水逐少倒進盤子繼續揉。如此類推,水分不夠就加點熱水,水加的太多了就添些糯米粉。

6、做成最終的軟度適合的麵糰。

7、把麵糰搓成長條,然後再搓成一個個圓形團

8、把圓形的粉團壓成片,不要太薄!然後放餡料。

9、盤底和盤邊抹些油,然後把粉團放進去,記得放的密度要儘量疏,不然蒸好後會彼此粘住!

10、把全部粉團放進鍋裡隔水蒸10分鐘就可以了

11、蒸好後,從鍋裡拿出來後立即把椰蓉灑在上面粘實。

抹茶紅豆湯的做法步驟圖,抹茶紅豆湯怎麼做

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自制抹茶糯米餈怎麼做好吃又簡單,做法圖

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