1樓：想哭想瘋想遺忘
杏仁還是生吃比bai較好，杏仁分為甜杏du仁和苦杏zhi仁，甜杏仁維生素，
dao蛋白質含量高回，生吃很科學，這樣答能夠避免加熱工程中營養物質被破壞，吃起來口感也很好，值得注意的是，苦杏仁必須熟著吃。
杏仁是中藥的一種，有小毒，對於吃多過量會引起口腔的麻木，還有就是影響身體系統的感知能力。應該限量使用。
2樓：匿名使用者
熟吃好。
來杏仁具有一定的毒性自，所以還是煮熟好。
杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。
杏仁果長在短距（short spur）上，具有未成熟的外觀。當果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁，核仁為黃色且有很多小洞，外殼為堅硬的木質。 杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖，覆有褐色的薄皮。
核仁含有20%的蛋白質，不含澱粉，磨碎、加壓後，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化**和美容的功效。
3樓：可愛的王努力
要養生效果的話生bai出好，不知道du你的是苦杏zhi仁還是甜杏仁，dao苦杏仁的話最好別內吃了，中毒了就後悔容莫及了，甜杏仁可以吃，最好是生吃，這樣杏仁本身的功效保留的多些。熟的話就當個休閒食品吃了。建議買有機甜杏仁吃，口感好，老人孩子都能吃，有降脂降壓。
潤肺止咳，美白祛斑的功效。還可以打杏仁露，摻豆子打豆漿，想怎麼吃就怎麼吃，我家裡一直在吃，望採納
4樓：匿名使用者
熟吃！ 就是為了減低毒性.潤肺也可用蜜炒.
杏仁生吃好還是熟吃好
5樓：就醬挺好
熟吃好。
杏仁內含bai有***，是一du種劇毒化合物，zhi生吃或吃多是
dao會中毒的回，炒熟或煮
答熟每次吃5-10g對便祕很有好處，主要是用來做藥，不可當花生果來吃。
杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，如蛋白質、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等，可以潤肺清火、排毒養顏，對因肺燥引起的咳嗽有很好的效果，是沒有***的排毒食品。
6樓：風吹稻花香
熟吃好。
bai杏仁具有一定的du毒性，所以還zhi是煮熟好。
杏仁是薔薇科杏dao的種子，分為專甜杏仁和苦杏仁，主屬要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。
杏仁果長在短距（short spur）上，具有未成熟的外觀。當果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁，核仁為黃色且有很多小洞，外殼為堅硬的木質。 杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖，覆有褐色的薄皮。
核仁含有20%的蛋白質，不含澱粉，磨碎、加壓後，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化**和美容的功效。
7樓：
杏仁生吃有毒，極少量沒事，一定要炒熟吃。
8樓：毅小生
生吃好，熟吃養分會散失
9樓：讓甫薄又菡
杏仁自還是生吃比較好，杏仁bai分為
甜杏仁du
和苦杏仁
，甜杏仁
維生素，
蛋白質含量
高，生吃zhi很科學，這dao樣能夠避免加熱工程中營養物質
被破壞，吃起來
口感也很好，值得注意的是，苦杏仁必須熟著吃。
杏仁是中藥
的一種，有
小毒，對於吃多過量會引起
口腔的麻木，還有就是影響身體系統的
感知能力
。應該限量使用。
10樓：匿名使用者
熟吃好。杏仁具有來一定的毒性，源所以還是煮bai熟好。du杏仁是薔薇科杏的種子
zhi，分為甜杏仁和dao苦杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。
杏仁果長在短距（short spur）上，具有未成熟的外觀。當果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁，核仁為黃色且有很多小洞，外殼為堅硬的木質。 杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖，覆有褐色的薄皮。
核仁含有20%的蛋白質，不含澱粉，磨碎、加壓後，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化**和美容的功效。
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