1樓：網友
那麼對於西紅柿到底是生吃比較好，還是熟吃比較營養呢？這個就要看在什麼情況下吃了，下面就是保健專家對這個問題的一些介紹。 生吃：
對於生吃最適合的是女性朋友，因為生吃西紅柿可以起到美白潤膚的作用，而且口感較好。西紅柿中所含的維生素和礦物質豐富而均衡，其中維生素c、葉酸、胡蘿蔔素、鉀含量相對較高，最有特色的營養成分是番茄紅素。生吃，可以儘可能多地保留西紅柿裡的水溶性維生素，特別是維生素c，葉酸、尼克酸等，這些維生素在體內都具有很重要的生理功能，還可美白和滋潤**。
熟吃：當然對於熟吃就最適合男性朋友了，熟吃西紅柿可以保護心血管而且可以加強男性性功能。能保證西紅柿中特有的番茄紅素被人體吸收。
因為番茄紅素是脂溶性的，所以需要用油烹飪，讓番茄紅素溶解在油裡被人體吸收。常吃番茄紅素的好處在於能增強免疫力、保護心血管等，尤其對於中年男性來說，番茄紅素對前列腺的保健作用也非常不錯。用油烹飪西紅柿，油溫不可過高，以免破壞番茄紅素。
對於西紅柿，雖然可以生吃，但是一些青的西紅柿就不要吃了 ，這樣的西紅柿裡面含有大量的生物鹼 ，吃了後不僅沒好處，而且會影響人的身體。
2樓：氧化不鏽鋼
生吃更好，維生素番茄素之類的遇高溫易變質。
3樓：可樂從這裡開始
各有喜好，我只吃生的小番茄，大的還不喜歡吃。
4樓：陽光的海戀
裡面的番茄紅素挺好，熟吃的話營養價值更高，不過我喜歡生吃。
木瓜是生吃好還是熟吃好，蘋果是生吃好還是熟吃好
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