用玉米粉可以做什麼美食?可以熬粥麼

2021-03-25 03:15:16 字數 1620 閱讀 2596

1樓:匿名使用者

玉米糊糊很好喝啊,還快捷方便。把玉米麵用涼水和開,鍋裡放水燒開倒入和好的玉米麵,注意要經常用勺子攪動一下。把勺子放在鍋裡可防溢鍋.開鍋之後稍熬一會兒就好了。

2樓:匿名使用者

熬粥的話 還是不要了 你可以做玉米麵鍋貼啊 挺好吃的

玉米粉都可以做成什麼美食?

3樓:風吹的小羊

一、玉米麵窩窩頭

取適量玉米粉,放入器皿中,執筷子

邊攪邊倒入適量燒開的開水,使其可以成團即可。然後,用手捏出窩窩頭的形狀。

然後,將蒸鍋裡的水燒開,將捏好的窩窩頭置於蒸屜中,用中火蒸10—15分鐘即可。

喜歡甜食的朋友,可在合面的時候加適量白糖。為了更可口,也可加入一些葡萄乾、蜜棗之類。甚至,還可加入適當的麵粉。

二、玉米發糕

取適量的玉米麵和麵粉,比例可根據自己的喜好確定,加入適量的酵母粉,然後用30—40度的溫開水調合(也可以用涼水),在容器中攪合成稠糊狀, 然後將蒸屜內墊蒸布(可選一新口罩,拆開,洗淨),然後將混合麵糊倒入蒸屜內,用大火蒸10-15分鐘。

待稍涼後,用刀切成菱形塊狀。

同樣,你可以事先加入白糖,還可以在上籠後,將一些果脯撒在面上。

三、玉米麵鍋貼

取適量玉米粉,放入器皿中,執筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水,使其可以成團即可。

用大一些的鐵鍋(生鐵鍋),鍋裡添上半鍋底水,把合好的面作成一個從手掌那麼長的,橢圓形餅子(如同橄欖形),然後在熱鍋四壁滿滿貼上一圈,然後續點水、蓋嚴鍋、用中火蒸上半小時就能吃到嘴了。

這種方法做出來的鍋貼,底面有一層黃澄澄的鍋巴,香極了。

四、玉米麵糕

這是一款類似西點的做法,比較符合現代人的口味。

將牛奶、白糖放入器皿中攪勻待用,把玉米麵、小蘇打粉放入器皿中拌均勻,倒入調好的牛奶、雞蛋液攪拌均勻,調成稠糊狀。將蒸碗抹上油,果脯墊底,將玉米麵糊倒入蒸碗中,蒸10---15分鐘即可。

玉米粉可以做什麼美食呀?

4樓:

1.玉米粥,我家人都很愛吃,裡面加些花生碎,最後放些鹽。

2.玉米麵窩窩頭,我喜歡甜的,放些糖很好吃。

3.玉米麵的大餅子,東北人都愛這口。

玉米,無論是大粒的,還是麼成面的,營養都是非常豐富的,尤其對老人多吃有益健康。

5樓:匿名使用者

可以加在麵粉裡再加入一點蔬菜做成麵糊,然後做煎餅啊,可以當你國慶的早餐

6樓:happy木頭人

原料:玉米麵,麵粉,酵母,白糖

做法:把玉米麵,麵粉,酵母,白糖揉成麵糰,發酵2小時,揉成饅頭,放在鍋裡,發酵10分鐘,點火,水開後再蒸20分鐘即可

7樓:巫哭

玉米餅。加雞蛋,一點牛奶,在煎鍋裡攤餅子吃。

8樓:lz是呂布

玉米餅玉米粥玉米烙蜂窩玉米

9樓:鳳漫望晴雪

韓國有一種叫玉米餅。很香甜。做法。玉米粉用水泡兩個小時在用紗布過濾出來使勁擰乾。加雞蛋白糖

攪成糊狀後鍋裡放油(最好是不粘鍋)用湯勺一勺一個餅。按鍋的大小分幾個做。煎熟即可。很好吃

玉米粉可以用酵母發酵嗎,玉米麵能不能發酵

可以。主料 玉米麵150g 中筋麵粉400g 白砂糖15g 牛奶260g 酵母粉2g 葡萄乾40g 輔料 油5g 熱水105g 紅棗10多粒 1 玉米麵150克倒入80度左右的熱水約105克快速攪拌成雪花狀。注 水約是玉米麵的70 2 待到溫熱後加入麵粉400克和糖15克拌均,可以用手輕輕搓搓,不要...

甘汁園玉米澱粉可以做什麼美食

糖醋bai魚片 食材鱸魚一條 甘汁園du 雙碳白砂糖zhi40克 番茄醬適量dao 鹽一勺料酒一專勺 生薑 蔥少許 屬黑胡椒粉少許 雞蛋一個 製作步驟 1 鱸魚去除內臟,刀順著魚骨,將魚對半切開 魚頭魚骨可以另外熬湯煮麵吃 2 魚片加鹽 黑胡椒粉 雞蛋 玉米澱粉拌均勻,醃製15分鐘。3 醃製好的魚片...

用米粉可以做什麼輔食,輔食米粉的做法

一 紫薯捲心菜米糊。紫薯含有豐富的膳食纖維,利於通便,可為寶寶緩解便秘。食材 紫薯30克 捲心菜2片 嬰兒米粉10克 溫開水60毫升。做法 1 將紫薯去皮,切成小塊。2 紫薯放入鍋中,蒸熟,將蒸熟的紫薯研成紫薯泥備用。3 捲心菜洗幹浄,焯燙熟後撈出 捲心菜切碎 捲心菜放入攪拌機中,倒入適量溫開水,攪...