香椿籽外面的皮怎麼吃,農村常見的香椿樹皮到底有什麼用途?

2021-03-17 05:02:20 字數 5811 閱讀 2891

1樓:匿名使用者

香椿樹的種子也就是香椿種子又叫香鈴子,是一種具有較高藥用價值的材料。香椿種子,屬乾燥果實,長2.5~3.

5釐米。果皮開裂為5瓣,深裂至全長2/3左右,裂片披針形,先端尖,外表黑褐色,有細紋理,內表黃棕色,光滑,厚約2.5毫米,質脆。

果軸呈圓錐形,頂端鈍尖,黃棕色,有5條棕褐色稜線。斷面內心鬆泡色黃白。種子著生於果軸及果瓣之間,5列,種子有極薄的種翅,黃白色,半透明,基部斜口狀,種仁細小不明顯。

氣微弱。以完整、乾燥者為佳。

主要可以**的病症有,祛風,散寒,止痛。治風寒外感,心胃氣痛,風溼關節疼痛,疝氣等。由此可見,香椿種子確實具有較高的藥用價值。

而且香椿芽還是一種美味食品,也就是說,香椿混身上下都是寶啊。

香椿芽以穀雨前為佳,應吃早、吃鮮、吃嫩;穀雨後,其纖維老化,口感乏味,營養價值也會大大降低。吃香椿前要用開水燙一下。有資料表明,平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亞硝酸鹽,老葉中更是高達每公斤53.

9毫克,容易引發亞硝酸鹽中毒,甚至誘發癌症。試驗結果發現,用涼水洗過的香椿中,亞硝酸鹽含量為每公斤34.1毫克,而用開水燙後僅為每公斤4.

4毫克。所以,香椿還是用開水燙後再吃最安全。

香椿為發物,多食易誘使痼疾**,故慢性疾病患者應少食或不食。

農村常見的香椿樹皮到底有什麼用途?

2樓:小白自我

香椿是我國最常見的樹種。大多數時候,我們只知道香椿的花蕾,這是一種美味的時令蔬菜,卻忽略了香椿皮的功效和作用。其實,香椿全身都是寶。

農村常用的香椿皮一般都是做成香椿皮的。

香椿樹上蘊藏著豐富的寶藏,其樹皮的價值也相對較高,在我們的中醫典故中。香椿皮是一種中藥。它叫香椿皮,或者**疙瘩皮。

又苦又冷。具有清熱燥熱、止血、殺蟲、止瀉的作用。對於痢疾、帶狀、蛔蟲病、癬等症狀均有輔助**作用。

此外,香椿皮也是調味品。乾製的香椿皮也可用於燉肉或培根。我小時候,奶奶會把事先收集的香椿皮拿出來,一起洗,一起燉。

熟肉很香。不過,隨著條件越來越好,冰箱也比較完好,人們吃的鮮肉也多了,而現在家裡已經很多年沒做過肉了,想想我小時候在春節做肉的情景吧!

香椿樹在農村一直被稱為吉祥樹。在人們的傳統認知中,香椿樹代表著吉祥、長壽、健康的象徵。所以我記得我小時候在農村的時候,家裡的院子裡有一兩棵香椿樹。

除了在春天做調味蔬菜外,它的樹幹也是最好的家庭材料之一。傢俱採用獨特的香味和材料製成,可以防蟲、防潮、耐用,非常美觀。

因為香椿樹的意義更好,我們家也有用香椿樹做樑的習俗。老人們認為,用香椿樹做樑,有繁榮家業、保障房屋安全的意義。

3樓:貓西北和狗東西

種香椿樹就是為了吃香椿,其實很多農民不知道香椿樹皮還有一定的用處。

4樓:戰戰戰戰的家

這個很利用的價值,而且香椿也還是很好吃的。

5樓:他咯兔卡

香椿樹皮還真不知道有什麼用處,不過香椿剛發出的嫩葉倒是一道美食。

6樓:五菱之角

香椿樹的樹皮其實是一味中草藥,名字叫做「椿白皮」,它最主要的入藥部位是根部與莖部的內皮,味道有點苦稍微帶有一點刺激性氣味,有著清熱解毒、消炎止痛、健胃等功效,對**瘡、癬有著顯著的療效

7樓:長腿老頭

這種樹皮其實有比較多的用途,有一些人都拿來當藥材的。

8樓:轉身回眸之間

香椿的皮是有一種獨特的味道的,所以說可以做一種香料。

9樓:匿名使用者

這種樹皮應該是可以拿來做香料或者是藥吧。

10樓:不羨仙

這個應該在藥材上,它是可以清熱解毒的功效是比較好的吧。

11樓:這很撩妹

香椿樹皮能夠做香料吧,應該還有一些其他用途。

12樓:四十隻獅

這個可以把它們製作成傢俱,非常的受歡迎。

香椿種子泡水喝的作用

13樓:就醬挺好

清熱解毒,健胃理氣,潤膚明目。

香椿含有維生素e和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用。香椿使人開胃健脾,是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。

香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等,有助於增強機體免疫功能,並有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。

14樓:單徵

有傳言說是可以**糖尿病,但說法並沒有得到驗證。可以諮詢中醫,好像是可以清熱解毒、健胃理氣

15樓:雪奧科技李

有傳言說是可以**糖尿病,但說法並沒有得到驗證

香椿種子熬茶需要撥皮嗎

16樓:月神

不用。香椿不僅是一種美味佳餚,還有很好的藥用價值,其葉、根皮及種子種皮均可入藥。

香椿葉性平,味苦,入肺、胃、大腸經,具有清熱解毒,健胃理氣,澀腸止痢,殺蟲固精等功效。香椿根皮性涼,味苦、澀,具有除熱燥溼,澀腸止痢及殺蟲等功效;香椿子性溫,味辛、苦,具有祛風散寒止痛的功效。我國民間自古就有「食用香椿,不染雜病」之說。

中醫認為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效;它的味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是**糖尿病的良藥。現代營養學研究也發現,香椿有抗氧化作用,具有很強的抗癌效果。

17樓:love湚澐汌渏

我國民間自古就有「食用香椿,不染雜病」之說。中醫認為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效;它的味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是**糖尿病的良藥。

現代營養學研究也發現,香椿有抗氧化作用,具有很強的抗癌效果。

在著名的《中藥辭典》、《臺灣藥用植物志》及文獻報導可知全植物各部分均有保健或**之功能。 在美國及臺灣地區民間發現,飲用椿葉水萃取液後,有些糖尿病人除了能降低一般降血糖藥物所不能改善之高血糖症狀,且不會產生低血糖之情形。

香椿茶可以降血糖,對因為糖尿病引起的高血壓也有助益,香椿對糖尿病患者是很好的天然食品,香椿的嫩葉可食用,老葉可以煮茶喝,要降血糖喝香椿茶不錯,建議在飲用香椿茶之前先到醫院做檢查,看血糖值是多少,等飲用香椿茶二至三週後,再去複檢,很多人的經驗都證實飲用香椿茶確有降血糖之功效(注:香椿樹幹也有這種功效,很多糖糖病患都會買來用,其樹幹味道較濃)

問香椿籽能治什麼病

18樓:小莫沒有你

《中華本草》:香椿子

【出處】 出自《東北藥植志》

【拼音名】 xiānɡ chūn zǐ

【英文名】 fruit of chinese toona

【別名】 椿樹子、香椿鈴、香鈴子。

【**】 藥材基源:為楝科植物香椿toona sinensis(a.juss.)roem.的果實。

拉丁植物動物礦物名:toona sinensis(a.juss.)roem.[cedrela sinensis a.juss.]

採收和儲藏:秋季採收,晒乾。

【原形態】 香椿 葉喬木,高達16m。樹皮暗褐色,成片狀剝落,小枝有時具柔毛。偶數羽狀複葉互生,長25-50cm,有特殊氣味;葉柄紅色,基部肥大;小葉8-10對,小葉柄長5-10mm;葉片長圓形至披針狀長圓形,長8-15cm,寬2-4cm,先端尖,基部偏斜,圓或闊楔形,全緣或有疏鋸齒,上面深綠色,**,下面色淡,葉脈或脈間有長束毛,花小,兩性,圓錐花序頂生;花芳香;花萼短小,5裂;花瓣5,白色,卵狀橢圓形;退化雄蕊5,與5枚發育雄蕊互生;子房上位,5室,花盤遠較子房為短。

蒴果橢圓形或卵圓形,長約2.5cm,先端開裂為5瓣。種子橢圓形,一端有翅。

花期5-6月,果期9月。

【生境分佈】 生態環境:常栽培於海拔2700m以下的房前屋後、村邊、路旁。

資源分佈:分佈於華北、華東、中南、西南及臺灣、**等地。

【性狀】 乾燥果實,長2.5-3.5cm。

果皮開裂為5瓣,深裂至全長2/3左右,裂片披針形,先端尖,外表黑褐色,有細紋理,內表黃棕色,光滑,厚約2.5mm,質脆。果軸呈圓錐形,頂端鈍尖,黃棕色,有5條棕褐色稜線。

斷面內心鬆泡色黃白。種子著生於果軸及果瓣之間,5列,種子有極薄的種翅,黃白色,半透明,基部斜口狀,種仁細小不明顯。氣微弱。

以完整、乾燥者為佳。

【性味】 辛;苦;溫

【歸經】 肝;肺經

【功能主治】 祛風;散寒;止痛。主外感風寒;風溼痺痛;胃痛;疝氣痛;痢疾

【用法用量】 內服:煎湯, 6-15g;或研未。

【附方】 ①治風寒外感:香椿子、鹿銜草。煎水服。

(《四川中藥志》)②治胸痛:香椿子、龍骨。研末衝開水服。

(《湖南藥物志》)③治風溼關節痛:香椿子燉豬肉或羊肉服。(《四川中藥志》)④治疝氣痛:

香椿子五錢。水煎服。(《湖南藥物志》)⑤治痔漏:

香椿子、飴糖。蒸服。(《貴州中醫驗方》)

【各家論述】 1.《民間常用草藥彙編》:發汗,治心胃氣痛。

2.《四川中藥志》: 除風寒,治冷骨風及風溼關節痛。

19樓:百度使用者

【香椿子的功效介紹】:

香椿子 (《東北藥植志》)

【異名】椿樹子(《生生編》),椿芽樹花(《民間常用草藥彙編》),椿花(《四川中藥志》),春尖花(《重慶草藥》),香椿鈴(《陝西中藥志》)。

【**】為楝科植物香椿的果實。

植物形態詳椿白皮條。

【採集】秋季採收,晒乾。

【藥材】乾燥果實,長2.5~3.5釐米。

果皮開裂為5瓣,深裂至全長2/3左右,裂片披針形,先端尖,外表黑褐色,有細紋理,內表黃棕色,光滑,厚約2.5毫米,質脆。

果軸呈圓錐形,頂端鈍尖,黃棕色,有5條棕褐色稜線。

斷面內心鬆泡色黃白。

種子著生於果軸及果瓣之間,5列,種子有極薄的種翅,黃白色,半透明,基部斜口狀,種仁細小不明顯。

氣微弱。

以完整、乾燥者為佳。

主產四川。

【性味】《四川中藥志》:性溫,味辛苦,無毒。

【歸經】《四川中藥志》:入肝、肺等經。

【功用主治-香椿子的功效】祛風,散寒,止痛。

治風寒外感,心胃氣痛,風溼關節疼痛,疝氣。

①《民間常用草藥彙編》:發汗,治心胃氣痛。

②《四川中藥志》:除風寒,治冷骨風及風溼關節痛。

【用法與用量】內服:煎湯,1~3錢;或研末。

【選方】①治風寒外感:香椿子、鹿銜草。

煎水服。

(《四川中藥志》) ②治胸痛:香椿子、龍骨。

研末衝開水服。

(《湖南藥物志》) ③治風溼關節痛:香椿子燉豬肉或羊肉服。

(《四川中藥志》) ④治疝氣痛:香椿子五錢。

水煎服。

(《湖南藥物志》) ⑤治痔漏:香椿子、飴糖。

蒸服。(《貴州中醫驗方》)

我國民間自古就有「食用香椿,不染雜病」之說。中醫認為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效;它的味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是**糖尿病的良藥。

現代營養學研究也發現,香椿有抗氧化作用,具有很強的抗癌效果。

在著名的《中藥辭典》、《臺灣藥用植物志》及文獻報導可知全植物各部分均有保健或**之功能。 在美國及臺灣地區民間發現,飲用椿葉水萃取液後,有些糖尿病人除了能降低一般降血糖藥物所不能改善之高血糖症狀,且不會產生低血糖之情形。

香椿茶可以降血糖,對因為糖尿病引起的高血壓也有助益,香椿對糖尿病患者是很好的天然食品,香椿的嫩葉可食用,老葉可以煮茶喝,要降血糖喝香椿茶不錯,建議在飲用香椿茶之前先到醫院做檢查,看血糖值是多少,等飲用香椿茶二至三週後,再去複檢,很多人的經驗都證實飲用香椿茶確有降血糖之功效(注:香椿樹幹也有這種功效,很多糖糖病患都會買來用,其樹幹味道較濃)

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