1樓：匿名使用者
芥末辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食慾。芥末具有很高的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。
這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管凝塊、輔助**氣喘等似乎也有一定的效果。芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病，減少血液黏稠度等功效。芥末油有美容養顏功效。
在美體業界，芥末油是很好的按摩油。
適合人群：一般人均可食用。
1、高血脂患者、高血壓患者、心臟病患者、食慾不振者適宜食用；
2、胃炎、消化道潰瘍患者忌食，眼睛有炎症者、孕婦不宜食用。
適用量：每次少許。
2樓：匿名使用者
芥末營養功效： 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，糟強人的食慾。芥末有很強的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。
芥末對減少血液黏稠度、**氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果。芥末油還有美容養顏的功效，在美體業界，芥末油是很好的按摩油。 食而有道：
烹調時可酌量新增，注意一次不要放大多，以免傷胃。高血脂、高血壓、心臟病患者可適量食用。孕婦、眼疾患者應少食或不食。
在芥末中新增些糖或食醋，能緩衝辣味，使其風味更佳。當芥末有油脂滲出並變苦時就不宜繼續食用。 精選妙藏：
日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末醬，以色正味衝、無雜質者為佳品。芥末不宜長期存放，芥末醬和芥末膏置於常溫下密封儲存，避光防潮，保質期在6個月左右。參考資料：
3樓：匿名使用者
什麼東西都不能吃太多
所謂多吃少滋味
還有的就是芥末只是一種調味品！
4樓：匿名使用者
不好。刺激你感覺器官！
吃芥末會有什麼壞處或好處嗎吃芥末有什麼壞處
一 來功效 芥末辣味強烈，可刺 源激唾液和胃液的分泌bai，能增強食du欲。芥末中zhi的硫氰酸鹽成分dao可預防蛀牙，對預防癌症 防止血管凝塊 氣喘等也有一定的效果。芥末還有預防高脂血 高血壓 心臟病 降低血液黏稠度等功效。芥末油還有美容養顏功效。二 壞處 烹調時酌量新增，注意一次不要放太多，以免...
睡太多對身體有沒有壞處，每天睡的太多對身體好嗎
睡眠時間過長，不僅消除不了疲勞，還會給人體帶來許多害處。1.身體虛弱。人活動時心跳加快，心肌收縮力加強，心臟排血增加。人體息時心臟處於休息狀態，心跳 收縮力 排血量下降。如果長時間睡眠，就會破壞心臟休息和運動的規律，心臟一歇再歇，最終使心臟收縮乏力，稍一活動便心跳不 一 心慌乏力 疲憊不堪，只好因此...
芥末和醬油同吃對身體有副作用嗎，芥末和醬油怎麼調才好吃？？
生吃海鮮的芥末汁 醬油芥末和醋攪勻 生魚片 生蠔 生蝦 都可以用這個汁 你說能不能一起吃？芥末和醬油怎麼調才好吃？1 用水調勻放到火爐去烤，盛放到籠屈內稍蒸一下，辣味即可出來。2 芥末在調和時，用滾開水衝入拌勻，加蓋，放陰涼處靜放幾個小時，也可出辣味。3 芥末用開水衝好後，稍涼，用筷子扎幾個孔眼，上...