如何用新鮮菠菜做出綠色的蔬菜麵條

2021-03-07 20:41:04 字數 733 閱讀 3977

1樓:匿名使用者

新鮮菠菜200克

筋麵粉150克

輔料鹽5克

涼水30克

步驟1.準備菠菜麵粉鹽

2.菠菜洗淨並用水燙軟燙熟

3.燙菠菜切段放入攪拌機

4.菠菜加鹽

5.菠菜加30克水攪打菠菜糊糊程比較要用筷菠菜翻翻才攪打均勻6.終於打蓉蓉菠菜糊糊放紗布

7.紗布擰緊擰菠菜汁看非綠真染料

8.菠菜汁取75克放入麵粉

9.用筷麵粉攪拌絮絮

10.用手面絮絮揉光滑麵糰

11.揉麵團蓋紗布靜置15鍾 白紗布已經染綠色啦12.鬆弛麵糰擀擀薄面片

13.面片撒手粉折三折切細條

14.切面條用手拉拉拉些並團團團凍起吃候面取15.鍋燒水面條煮即食用

貼士菠菜打汁候水量要加按我比例做顏色真合適碧綠碧綠挺漂亮真答望採納謝謝

2樓:華博高科

(1)把菠菜在開水裡焯一下撈出來,放涼。

(2)把菠菜用手揉捏出綠色菜汁,過濾後放入碗中備用。

(3)用菠菜汁和麵並揉成麵糰。

(4)再將麵糰製作成麵條即可。

3樓:匿名使用者

用菠菜汁和麵就可以。

4樓:品格農莊

先將菠菜榨汁,然後和麵和在一起

5樓:再見時光機

把菠菜弄成菠菜汁 和在面裡

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