1樓：匿名使用者
榴蓮保鮮和冷凍皆可。
剛買回來未開啟的榴蓮放在陰涼處保鮮即可，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。
2樓：5姐妹快樂
保鮮冷凍皆可。
冷藏時用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣的儲存一般能保鮮三天左右。
冷凍時將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味。
拓展資料：
一 榴蓮簡介：
榴蓮（學名：durio zibethinus murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
二 營養價值：
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
三 食用禁忌：
榴蓮不能和白酒同吃。
榴蓮不能和溫補食物同吃。
肥胖人少吃榴蓮。
腎功能不全者不能吃榴蓮。
心腦血管患者少吃榴蓮。
哮喘和支氣管炎患者少吃榴蓮。
身體不適者。
3樓：希萬
吃剩的榴蓮怎麼儲存
其實，榴蓮具有後熟性質，一般要放置在陰涼的地方儲存。而取出的榴蓮肉則應先放入飯盒，封好，再套上保鮮袋，存放於冰箱。這樣，才不會在冰箱中串味。(安扣保鮮盒)
榴蓮開啟後，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒（安扣保鮮盒）或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內冷凍，每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。
另外，吃榴蓮的時候最好吃一瓣開一瓣，其它的不要掰開。因為連著殼存放在冰箱可以多儲存幾天。
最原汁原味的儲存。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。
這樣的儲存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了。
最美味的儲存。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮儲存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒（安扣保鮮盒）或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。
等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味。
最創意的儲存。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然後放進冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之後再攪拌一下。
這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。
最滋補的儲存。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗乾淨並切成大塊，核桃仁和紅棗洗乾淨，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的薑片。大火煮沸後換文火煲燉三小時，加入鹽後即可食用。
4樓：喵彤愛敦兒
做新年的收支計劃,好友可以談心
明年還會長,祝你冬
至快樂！五角播幸福,吃點大餐來犒勞
讓風景隨心而動,補心助肺感謝愛人,紅鼻子馴鹿拉雪橇聖誕節到了,這位童鞋有一種無奈叫分手,愚公之力可移山祝你節日快樂！,新年的鐘聲響起
5樓：黃家駒與許巍
保鮮。剝殼以後的榴蓮保鮮膜包裝即可，不用放到冰箱裡
榴蓮儲存是要冷藏還是冷凍？
6樓：知道生活家
兩種儲存榴蓮的方法： 1，將吃不完的榴蓮果肉全部都剝下來，把它裝進保鮮盒裡，放進冰箱的冷凍層裡面，吃的時候直接拿出來解凍就可以了，這樣味道還是很不錯的。 2，將榴蓮跟果殼一起儲存，用保鮮袋將果肉和果殼都包裹起來，放在冰箱冷藏層。
7樓：默默她狠傷
榴蓮儲存冷藏還是冷凍要分情況：
1、如果是一個榴蓮吃不完，就要把榴蓮妥善儲存。儲存榴蓮時，要去除外殼，將果肉放到保鮮盒內，放置於冰箱冷藏。最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右，同時，最好能在3-5天內將其吃完；
2、榴蓮買多了，除了放冰箱，還可以冰在冰箱冷凍層。等要吃的時候呢，可以拿出來，解凍後吃，和新鮮的味道一樣。榴蓮的核可以洗乾淨，用微波爐叮來吃，別有一番風味。
做成榴蓮冰激凌，放進保鮮盒冷凍，這樣想什麼時候吃就什麼時候吃。最後提醒大家的是榴蓮雖然好吃，但是不宜多吃哦。
8樓：阿三木的咖啡
榴蓮的儲存方法，要先把榴蓮肉取出來。放在塑料口袋裡，繫好放在冰箱冷凍起來，可以儲存半年以上，每次吃時取一塊不超過100克的榴蓮化開就行了。
但是榴蓮儲存的時間太長的話，口感要稍差一點。但是冰箱裡的榴蓮味道很重的，要注意呀!還有就是榴蓮殼上的白肉是很補的，可以燉湯的，不要浪費了。
榴蓮儲存是應該冰凍還是冷藏？
9樓：地下水汙
榴蓮儲存既可以冰凍也可以冷藏。
如果一個榴蓮吃不完，就要把榴蓮妥善儲存。儲存榴蓮時，要去除外殼，將果肉放到保鮮盒內，放置於冰箱冷藏。最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右，同時，最好能在3-5天內將其吃完。
榴蓮買多了，除了放冰箱，還可以冰在冰箱冷凍層。等要吃的時候呢，可以拿出來，解凍後吃，和新鮮的味道一樣。
榴蓮的營養價值是很豐富的。一隻榴蓮果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有脂肪、維生素c以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養相當豐富。
在「榴蓮之鄉」的泰國，經常用榴蓮給病後患者、產後的婦女補養身子。榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，而果核和內瓤常被用來燉雞湯，此湯有益補氣，能去胃寒，也可做婦女滋補湯。
10樓：知道生活家
兩種儲存榴蓮的方法： 1，將吃不完的榴蓮果肉全部都剝下來，把它裝進保鮮盒裡，放進冰箱的冷凍層裡面，吃的時候直接拿出來解凍就可以了，這樣味道還是很不錯的。 2，將榴蓮跟果殼一起儲存，用保鮮袋將果肉和果殼都包裹起來，放在冰箱冷藏層。
11樓：19夢想一直都在
榴蓮既可以冷藏也可以冷凍儲存。
榴蓮是一種很常見的水果，不過，對於不能接受榴蓮味道的人來說，對於榴蓮的印象可能就沒有那麼好了。比如在擁擠的地鐵裡，突然冒出一股榴蓮的味道，對於不喜歡榴蓮的人來說，此刻的心理影音面積估計不小。但榴蓮本身的營養價值是很高的，這對於愛吃榴蓮的人來說，真的是既享受了美食，又補充的營養，一舉兩得的事情，真的很美好。
1、冷藏儲存：榴蓮吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中或用保鮮膜包裹起來，密封以後再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進行儲存，這樣能保證榴蓮一個星期左右不會壞。榴蓮可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以儲存幾天的。
但是不宜久放，否則香味就不知道跑到**去了，而且也會比原來軟。
2、冷凍儲存：冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮儲存方式，可以整個冷凍也可以將榴蓮果肉取出後用保鮮膜包起來，再存入到冰箱的冷凍室中進行存放，可以讓榴蓮儲存數月不變質，食用時取出融化後再食用清涼爽口。
榴蓮一天吃100克左右就可以了。 榴蓮是一種澱粉含量較多、熱量含量較高的食物，因此一天食用100克已經足夠了，再多吃容易導致熱量攝入過多，可能會出現肥胖。
12樓：樓主的老王
一般情況下，榴蓮殼是可以冷凍儲存的。冰箱的溫度低，將榴蓮殼放冰箱冷凍儲存可以起到很好的保鮮作用，防止變質壞掉。
在我們的生活中，我們吃很多水果，所以我們必須儲存它們。最簡單的方法是冷藏它們。我們可以預先剝掉榴蓮的所有果肉，然後用保鮮膜包起來，最後放入冰箱底層冷藏。
我們想在吃榴蓮的時候拿出來繼續吃。然而，我們不能冷藏太久，最好在三天內食用。
榴蓮殼可以冷凍。榴蓮好吃，榴蓮殼的好處也不能放過，榴蓮殼吃不完的時候就可以放冰箱冷凍儲存，既可以保持質量，又可以保持香味，因此榴蓮殼可以冷凍。
先將榴蓮殼的黃綠色的外殼和尖刺都消除乾淨。然後將去皮的榴蓮殼按量分開一次。 每份放入保鮮袋中，然後直接放入冷凍室冷凍榴蓮殼可以冷凍15天以上榴蓮殼放在冷凍室中，不會滋生細菌，也不會損失大量的香味，所以榴蓮殼可以毫無問題的存放15天，並且分成小份後，一次使用一份不會影響其他榴蓮殼的質量。
榴蓮殼冷凍需要注意、榴蓮殼冰凍之後，很難削去堅硬的尖刺和外殼，因此最好在冰凍之前就將外殼削好、榴蓮殼冰凍之前不要下水，要不然不好解凍，沒有下過水的榴蓮殼可以直接清洗一下燉煮，不需要解凍。
有時候在特殊情況下沒有冰箱，所以如果我們不能把榴蓮全吃光，我們怎麼能儲存它呢？我們可以用報紙來儲存它，把榴蓮的果肉一片一片地剝掉，然後用報紙把果肉包起來。因為沒有冰箱，我們只能把它放在涼爽的地方，這樣才能達到良好的保鮮效果。
這種方法的儲存時間非常短。我們最好快點吃完，因為用這種方法儲存的榴蓮可能會在三天內變質，我們不能再吃了。
13樓：魏啟
我覺得榴蓮應該冷藏，因為冰凍以後你要吃的時候還要解凍，然後水果被凍了以後會影響口感，榴蓮的果肉會變得更加軟，可能你吃起來的感覺就不會太好。
14樓：花甜
兩者都可以，但是我推薦冰凍，把皮剝開，然後把果肉放到盒子裡面，保鮮膜包起來，放到冷藏室裡面，可以保持新鮮，也可以保留果肉的香味，但是還是需要儘快食用。
15樓：醫者
冰凍，但需要急凍，快速急凍的那種裝置。一般產地bc果做剝肉急凍，溫度控制在-40℃的裝置中。家庭一般沒有這個條件，所以冷凍榴蓮肉還是帶著冰晶，儲存不久，細菌會比較多
16樓：匿名使用者
榴蓮放冰箱儲存可以放冷藏也可以放冷凍。 榴蓮是一種碳水化合物含量較高，較為容易腐敗的食物，因此開過的榴蓮沒有吃完常溫儲存是放不了多長時間的，因此需要放入冰箱中儲存，可以冷藏也可以冷凍。
17樓：行動的兔子
這兩種方式都可以，如果一兩天內可以吃完，建議放在冷藏室，如果一個星期都可能吃不完，建議放進冷凍室儲存，冷凍室不常開啟，這樣更利於儲存榴蓮的特有風味。
18樓：虛構的生命
這兩種儲存榴蓮的方法都是可以的，但是在我看來最好的方法還是冰凍，這樣不僅可以很好的保護好榴蓮的新鮮度，而且口味還不會變。
19樓：徐濠縈
榴蓮是可以冷凍儲存的，榴蓮這種水果的外殼是比較厚的，所以你放到冰箱裡冷凍，裡面的果肉也不會全部凍得很硬，相對起到了很好的冷藏的作用。
20樓：湯的湯湯
榴蓮儲存
抄方法:
我的儲存方法是襲:不去殼，bai吃多少挖多少，然後整個連殼du裝進塑料袋放zhi進冰箱。我第dao一天是放在冷藏室，第,二天發現凍榴蓮這種吃法以後我就連殼整個放冷凍室了，我四天才吃完這整個榴蓮，口感還是非常新鮮的，所以冷凍不光口感好，還不用擔心會壞掉。
但是放冷凍室的榴蓮第二天拿出來吃的時候稍微放置一會兒，因為榴蓮殼被凍住了，很難掰開，硬掰的話可能會被刺劃傷，emmmm. .我就是硬掰開的，兩個手都是血道道啊...
榴蓮吃不完冷藏還是冷凍榴蓮吃不完應該冷藏還是冷凍？
榴蓮吃不完冷藏即可，第二天食用不會影響榴蓮的口感。越南貓山生長在越南南部，處於熱帶地區，光照雨水充足。進而果形圓潤且飽滿，果肉多而核小。一般一個貓山榴蓮有4 6房肉。貓山王的果肉呈金黃色，澄黃澄黃的看著就很喜人，不像我們常見的榴蓮，果肉泛白。貓山王的果肉綿密細膩，入口微苦而後甘甜，回甘明顯，香氣充斥...
榴蓮是軟的好還是脆的好榴蓮幹到底是脆的還是外脆內軟？
榴蓮分為幹包和溼包，幹包 榴蓮相對較硬些，溼包 榴蓮的口感是軟綿綿糯糯的！我比較喜歡吃溼包的，有人愛吃幹包發硬發脆的！要是 溼包 的 生的 榴蓮，你是可以把它放熟的變軟的。幹包榴蓮很難放出溼包的口感。軟綿綿的，脆的是還沒熟。七成熟的時候，果肉是脆爽的，味道清香，甜而不膩 九成熟的時候就是它最霸氣的地...
榴蓮為什麼稱為水果之王，榴蓮為什麼是水果之王
榴蓮在東南亞被譽為水果之王 熱帶果王 最主要還是因為榴蓮是營養豐富的水果。泰國有一隻榴蓮三隻雞的說法，說明榴蓮大補。1 每100克榴蓮中含有碳水化合物36克，能提供豐富的能量，其中膳食纖維克。膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動，吸附腸壁上的有害物質，加速排洩物的排放，從而具有潤腸排毒的功效。2 榴蓮中含有豐...