1樓：愛傑的橙子
不是，沒有抄壞掉。
榴蓮肉本身襲就很軟bai，加之熟透就會更軟。只du要沒有酒精發酵zhi的味道dao
，榴蓮就沒有壞掉。 榴蓮的營養價值很高，被人們譽為「果中之王」。其豐富的營養對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養**。
2樓：匿名使用者
肯定是壞了，不能使用了，扔了吧，哪個水果是那樣？
榴蓮肉很軟是不是壞了？
3樓：匿名使用者
是比較熟 只要沒有酒精發酵的味道就沒有壞
買的時候應該讓商家切開看一下吧
4樓：喵兔乖
聞一聞有沒有酒精揮發的味道，有就是變質了沒有就只熟透了
5樓：匿名使用者
應該是比較熟吧，只要沒有酒精發酵的味道應該就沒有壞，不過像化了的雪糕，是有點恐怖。。。
6樓：匿名使用者
不是啦 那是榴蓮熟啦 這才好吃嘛！！
7樓：遇憐香廣君
榴蓮肉分幹包與溼包
幹包爽甜，溼包淋甜
8樓：潘斯特
不是變質
榴蓮熟了以後本來就是軟的。
變成稀的有點透明的感覺才是變質
怎麼看榴蓮是否變質
1.看，榴蓮變質後肉質不再嬌嫩，而是顏色會變得沒有光澤度，仔細看會發現肉質發軟。
2.聞，榴蓮有獨特的氣味，如果變質這個味道會有水果肉質腐爛的味道。
3.捏，肉質不再有彈性。
值得注意的是:如果榴蓮（或者其它水果）只有一部分變質，建議應該整塊都不要食用，因為黴菌已經開始繁殖，只是水果還未開始腐變。黴菌長期食用可是會導致癌症的發生
怎樣判斷榴蓮是否壞了
9樓：116貝貝愛
當嗅到已熟的榴蓮帶有一股酒精味時，則表示一定是變質了，千萬不要購買食用。
一、榴蓮有大補的功效，特別是病後體弱者以及產後的婦女，更加適當多吃。此外，榴蓮具有活血驅寒功效，對於胃寒及痛經婦女有緩解作用。
二、榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，**便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。
1.榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經。因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。
榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
2.榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。
病後及婦女產後可用之來補養身體。
3.是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
10樓：何緒堯
1、通過榴蓮的質地判斷
大家購買榴蓮時可以看看榴蓮的質地，如果榴蓮的質地很硬，就證明這種榴蓮根本沒有成熟，雖然沒有變質但是購買回來以後，也是不能食用的，如果購買時發現榴蓮的質地很軟，一按就能下去很大，這就說明榴蓮可能已經生了變質，是不易購買的。
2、通過榴蓮的氣味判斷
通過榴蓮的氣味也可以判斷出榴蓮是不是已經變質，正常沒有變質的榴蓮是一種特殊的氣味，初聞時，會感覺有些臭，但是可以接受，臭中帶著香氣，但是在聞的時候，如果有酒的味道的存在，聞起來還特別刺息，這時就可以斷定，這樣的榴蓮是已經變質的榴蓮，是不能購買和食用的了。
3、通過榴蓮果肉的顏色判斷
新鮮成熟榴蓮的果肉顏色是一種嫩黃色的樣子，在開啟以後有自然的香氣出現，但是有一些榴蓮在開啟以後，就會發現果肉已經變色，有些發黑，散出來的氣味也有讓人反感，那麼這時就完全可以斷定，這種榴蓮是已經變質的水果，是不能再食用的了。
4、通過榴蓮包裝的日期
如果是已經開啟的榴蓮且有較長時間了，那麼變質的可能性就很大了。
挑選榴蓮的小技巧
1、看外觀
1）看瓣數：瓣數越多裡邊的果肉就越多，瓣就是外表丘陵狀突起來的部分。
2）看刺：找刺少的，肉就會多。表面的刺比較少，刺的底面積較大也比較稀疏，就說明果肉比較多。
3）看榴蓮殼開裂程度：找剛開始裂口的。成熟後的榴蓮果實會裂開，說明榴蓮足夠成熟了。最好選擇裂口不要太大的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易變質。
2、聽聲音
把榴蓮輕搖幾下，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，代表榴蓮成熟可以吃了。
3、聞氣味
生榴槤是青草味；而好的榴蓮氣味濃烈，可以在開裂處用鼻子聞，氣味很大且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮。
如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，表明榴蓮已經變質，千萬不要購買。
4、捏尖刺
捏尖刺判斷成熟度。選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好。
如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
11樓：剪刀大俠生活
剪刀大俠：捏一捏榴蓮這個地方，馬上知道榴蓮的好壞，沒有澀味果肉飽滿，挑選到好的榴蓮一挑一個準。
12樓：因為不懂才註冊
榴蓮因氣味太重不好辨別. 所以大多采用看肉質的方法. 如果肉色淡證明不新鮮 肉色深肉半軟半硬證明榴蓮是好的
選已經裂開的。裂開的好，第一說明它夠身夠熟了；第二可以聞下夠不夠香但注意辨別有沒有酒精味，如果有懷疑有酒精味就說明這個放久了，不要買；第三可以看看殼薄不薄，要挑殼薄的；第四，可以看見是溼還是乾的，要挑溼的，乾的不好吃。放時間長了吃時嘗下味道有沒有變掉.
變掉了趕緊扔掉,別吃了.
榴蓮肉很軟很爛，就像豆腐那樣，成膏狀了，是不是壞了？
13樓：春天梨的熊
沒有異味就不是壞了，成熟的榴蓮肉就是軟軟的。成熟的榴蓮果肉顏色偏黃，摸起來軟綿綿的，這時候的果肉最好吃；如果果肉呈奶白色，摸起來硬硬的，說明還不成熟。
榴蓮營養價值：榴蓮果還含有豐富的維生素c、維生素a和維生素b2。維生素c在機體內有廣泛的生理功能，能增強機體的抵抗力，近年來還有不少報道，維生素c可抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而有防癌作用。
擴充套件資料
榴蓮營養成分：榴蓮含有大量的糖分，熱量高，其中蛋白質的含量為2.7%，脂肪含量為4.
1%，碳水化合物為9.7%，維生素含量豐富，其中含維生素c 890.0μg/g、維生素a 3.
86μg/g、維生素b 20.90μg/g，含有人體必需的礦質元素，
其中k和ca的含量特別高，分別為4530μg/g和2170μg/g, zn含量為256μg/g，氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸，含有7種人體必需氨基酸，其中穀氨酸含量特別高，為6760μg/g，天冬氨酸其次，為2830μg/g。從榴蓮果的營養成分可以看出，榴蓮是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
14樓：匿名使用者
太熟了就是這樣，如果有液體流出、味道刺鼻的就扔了，榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內含火氣，稍吃過量主會流鼻血。
最佳吃法：
1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有「水果皇后」這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。
2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
15樓：志願山東
一看就變質了，為了健康，最好不要食用，建議扔掉吧
16樓：匿名使用者
你買的一個還是一塊，，放了多長時間。
17樓：全邵庚思鬆
熟了就軟軟的好吃，但有液體流出、味道刺鼻的就扔了吧。
榴蓮肉吃起來軟軟的，是不是壞了
18樓：匿名使用者
買到抄生的榴蓮，又開殼了無法襲催熟那就很可bai惜，雖然可以勉強直接生吃，
du但是生的榴zhi蓮吃起來
dao和沒熟的香蕉一樣，硬硬的，除了不澀以外一點兒都不好吃，食之無味棄之可惜。
榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
19樓：夢想在追（感
不是，本身就是那樣的
我買了一個榴蓮，吃起來味道怪怪的，肉質非常軟，很臭，壞了麼？
20樓：匿名使用者
榴蓮就是這個味，就是怎麼軟，沒事，我剛還吃了呢。如果肉質還呈現鮮黃色或者土黃色，那就沒事了。如果身子不好多吃點，很補的。
21樓：冉姌
留戀本來就是臭味的，你咬在嘴裡時候果肉不是軟爛的就沒事，不過注意 榴蓮吃多了上火
22樓：又見彩虹
榴蓮壞了是苦味,還有點酒味,這樣就不能吃了
23樓：匿名使用者
熟了~是最好吃的時候~
24樓：嘉睿_加百列
沒有 是哪個樣子的。
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