1樓:愛國者搗個蛋
主料bai
臘肉250g
香乾5塊輔料油
適量du鹽適量
大蒜葉zhi子dao3根姜
10g醬油
適量小青回椒3個
步驟1.大蒜葉子和豆乾。
答大蒜葉子要切成長段。
豆乾要切成1.5cm寬度。
姜切成絲。
小青椒滾到切。
2.臘肉,根據喜好,可以肥的和瘦的一起切,也可以分開切。
3.熱鍋涼油
放入臘肉的肥的部分還有薑絲入鍋。
4.放入瘦的臘肉的部分
5.放入豆乾
6.大蒜葉子和適量醬油翻炒
小貼士油要稍微多點~
青椒炒香乾怎麼做如何做好吃
2樓:匿名使用者
食材用料
香乾8小塊
青椒5個相剋食物
紅辣椒半個
油適量鹽少許
生抽1湯勺版
胡椒粉半茶匙權
白糖半茶匙相剋食物
味精少許相剋食物
蒜3瓣相剋食物
青椒炒香乾的做法
1.備好圖中食材。青椒、紅辣椒、香乾、蒜洗淨。
2.青椒、紅辣椒切絲,香乾切粗條、蒜切片。
3.鍋裡水燒開,放入香乾焯水2分鐘。
4.撈出控幹水。
5.鍋裡放油燒熱,加入蒜片爆香。
6.倒入青椒絲、紅辣椒絲炒至七八分熟。
7.倒進香乾翻炒。
8.加入生抽、胡椒粉、白糖炒均勻。
9.加鹽、味精調味炒勻。
10.盛入盤、即食。
小貼士1、香乾焯水後炒出來口感更好。2、雞精、味精隨個人口味新增。
3樓:美麗欣臺
1.青椒、芹菜、蔥、豆腐洗淨備用。
2.豆腐切片入滾水鍋裡飛
水備用。專
3.青椒切條,芹菜切段。
4.肥臘肉切成細絲,蒜切粒,屬蔥切段。
5.鍋裡放適量的油,放入肥臘肉,小火將肥臘肉的油煸出來。
6.倒入香乾翻炒。
7.倒入青椒調入少量的鹽翻炒。
8.放入半匙豆瓣醬炒勻,放約二匙清水。
9.調入生抽,雞粉放入蔥段炒勻即可上碟。
香乾炒辣椒怎麼炒好吃
4樓:匿名使用者
食材主料
香乾4塊
青椒3個
芹菜30克輔料蔥
3克蒜2粒鹽
適量生抽
適量老抽
適量雞粉
適量食用油
適量豆瓣醬
1/2勺
肥臘肉適量
步驟1.青椒、芹菜、蔥、豆腐洗淨備用。
2.豆腐切片入滾水鍋裡飛水備用。
3.青椒切條,芹菜切段。
4.肥臘肉切成細絲,蒜切粒,蔥切段。
5.鍋裡放適量的油,放入肥臘肉,小火將肥臘肉的油煸出來。
6.倒入香乾翻炒。
7.倒入青椒調入少量的鹽翻炒。
8.放入半匙豆瓣醬炒勻,放約二匙清水。
9.調入生抽,雞粉放入蔥段炒勻即可上碟。
小貼士菜中放了豆瓣醬和生抽,臘肉也是鹹的所以鹽要酌情新增。
青椒香乾回鍋肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:魂牽夢縈
用料五花肉bai
du豆腐乾 zhi
青椒 dao
蔥薑蒜版甜麵醬
郫縣豆瓣醬權
雞精胡椒粉
鹽 糖冰糖 八角
桂皮 香葉
幹辣椒花椒 生抽
老抽 青椒香乾回鍋肉的做法
五花肉冷水下鍋,煮開後再煮15分鐘去血水。青椒香乾回鍋肉的做法 步驟1
將五花肉沖洗乾淨,轉入高壓鍋,放入蔥薑蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽加適量清水。大火上汽後轉小火壓10分鐘。青椒香乾回鍋肉的做法 步驟2
自然散氣後,撈出五花肉晾涼。青椒香乾回鍋肉的做法 步驟3將滷肉切片。青椒香乾回鍋肉的做法 步驟4
蔥薑蒜、青椒切片。香乾片成片。青椒香乾回鍋肉的做法 步驟5鍋中放底油燒熱,放入蔥薑蒜爆香,放青椒、香乾、雞精、胡椒粉和鹽炒熟。盛出備用。青椒香乾回鍋肉的做法 步驟6
鍋中留少許底油燒熱,小火放入肉片炒出油。青椒香乾回鍋肉的做法 步驟7放入糖、甜麵醬和豆瓣醬翻炒均勻。青椒香乾回鍋肉的做法 步驟8放入炒熟的青椒香乾混合均勻即可。
清炒香乾的做法步驟圖,清炒香乾怎麼做好吃
6樓:畸心的豬
用料香乾 6-8片
大蒜葉 一根
青辣椒 一個油,鹽,薑片,大蒜 各少許
清炒香乾的做法
先將香乾洗淨,切條備用
把大蒜葉洗淨,切段備用
把青椒洗淨,切斷備用。
熱鍋上油,放入薑片,大蒜仔爆香。
放入香乾,翻炒一分鐘,放入大蒜葉和青椒,翻炒半分鐘,加入鹽,料酒,即可出鍋。
口味按個人喜好調整。
湘味炒香乾的做法步驟圖,湘味炒香乾怎麼做
7樓:王培信
用料香乾 適量
青椒 2根
紅椒 1根
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
湘味炒香乾的做法
香乾切片,待用
鍋裡熱油,加姜蒜爆香
將姜蒜撥至一旁,加入香乾略微煎熟
將香乾撥至一旁,加入青椒紅椒翻炒
加入適量鹽
儘量將紅椒青椒壓平炒熟
將所有材料混合,並加入適量生抽
繼續翻炒至香乾軟化,鍋太乾的話可以沿鍋邊加一點點水,利用瞬間的蒸汽軟化,出鍋前加適量雞精
起鍋裝盤
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