1樓：匿名使用者
吃火鍋的好bai處 ：
(1)吃火鍋營養損失少du，入鍋食zhi
物的營養素幾乎可dao
以完全吃進去。版
(2)調味品可自行控制。
(3)能始權終保持菜餚的溫度。
(4)食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來放心。
吃火鍋的壞處
營養專家：火鍋含油脂和熱量太高，湯中含有嘌呤（一種有機化合物，可引發痛風），生肉生菜涮涮就吃，容易引發食品安全問題。
有慢性病的人吃火鍋時，要注意以下幾點：
1、火鍋料如肉丸、蝦餃等各種丸子，含有豐富的油脂、蛋白質，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要少吃。
2、火鍋湯中含有大量的嘌呤和較多的鈉、鉀離子，有痛風、腎臟病、高血壓者要少喝或不喝。
3、調味料如沙茶醬、辣椒醬，對胃腸刺激大，有胃腸疾病（如胃病、痔瘡、便祕或慢性腹瀉等）的人，應儘可能少用，最好改用醬油、麻油等較清淡的作料。有肺結核、咽喉炎症、氣管炎症、過敏性疾病等患者，辣味調料也應少用或不用。
冬季天天吃火鍋有壞處嗎，冬天，天天吃火鍋好嗎？
事過猶不及，天天吃火鍋，容易引發痛風，亦稱 火鍋綜合徵 痛風是嘌呤代謝失衡的疾病。食物在體內分解為蛋白質和核酸，人體吸收後分解成嘌呤和尿酸排出體外。當體核心酸代謝發生障礙產生過多嘌呤時就會轉化成尿酸。正常情況下，尿酸隨血液進入腎臟再排出體外。如果腎臟有病變或尿酸過多，超過腎臟排洩限度時，尿酸就會沉積...
冬季吃火鍋有什麼禁忌？冬天吃火鍋的禁忌有哪些
肝功能不好慎吃狗肉 羊肉火鍋狗肉 羊肉含有大量蛋白質 脂肪 多種維生素等成分，是冬令禦寒強身的滋補佳品。尤其在寒冬臘月，體弱 腰痛 足冷及患有關節炎的人，適量進食大有補益。冬天吃火鍋應該比較上火。吃完火鍋之後要多喝些水。吃火鍋也要吃一些比較清淡的，不要吃太辣的。少吃比較上火的食物。冬季吃火鍋，可以吃...
經常吃火鍋或吃燒烤,對身體有什麼益處或壞處
益處 吃了以後有特別爽的感覺 壞處 因為燒烤和火鍋比較熱氣,而燒烤因為東西經過烤制,所以有些焦糊,常常吃會染上癌症 燒烤吃多了對身體有什麼壞處?1 過量食用加重負擔 燒烤過程中,隨著香味的散發,維生素遭到破壞,蛋白質發生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,影響三種營養素的攝入。同時,蛋白質的代謝產物胺 吲哚...