1樓：匿名使用者
先在柴下要挖個坑把番薯放進去在蓋好。上面就可以點火了，番薯離火不租胡要太近，否則你啥也吃不到。一開始放下去就不要動番薯。
弊肢攔要看火的大小，過一陣子就翻動一下番薯（火越大翻動次數越飢正多）。直到烤好了為止。
2樓：匿名使用者
烤番薯 檢視完整版本 : 烤番薯翽子07-01-2002, 07:17 pm烤番薯的製作方法:
原料:番薯。 製法:
將番薯放火烤此盯爐...用泥巴結成一個個圓逗胡圓的。 2.
待幹後,將它一個個疊成一個土山扒攔窯。 3.用柴不停地燒,燒到泥巴通紅為止。
4.將洗好...
在鄉下怎麼烤番薯（一定是土方啊！！）
3樓：鄭祥會
你的意思是用土窯烤番薯吧，我的方法是用土塊壘砌成窯形的東西吧，先在裡面用火燒，待把土塊燒的很熱時，去火把番薯放在裡面用燒熱的土塊埋住番薯，悶2-3小時番薯就熟了，慢慢的扒出番薯，小心不要扒爛了。很好吃的。你試試巴。
4樓：感冒了阿嚏阿嚏
泥土「打薯窯」法
用泥烤紅薯的方法叫「打薯窯」：先用泥塊壘成一個個精巧的泥土窯，壘窯可是手藝活，一不小心就會崩塌。薯窯壘好後，便在窯裡塞柴，將柴火點燃，把薯窯的泥塊燒的紅紅的，滾燙滾燙的，此時，小心地把紅薯放進去，然後每人拿一條棍子用力打，齊心協力把薯窯打碎，將紅薯埋在窯裡。
與空氣隔絕的紅薯被泥土的熱度燜烤熟，最後把燜烤熟的紅薯從泥土裡扒拉出來，分而食之。這樣的烤紅薯，除了紅薯特有的香氣，還帶著泥土的氣息。
地瓜是怎麼烤的？為什麼街上賣的烤地瓜它不糊呢？用爐子能烤嗎？
5樓：笑臉藍雨
街上賣的烤bai
地瓜它不糊，是因為控du制鍵迅了火候，爐zhi子可以烤，家用烤dao地瓜回可以用烤箱更
方便，更好洞亮做答控制火候。
材料：紅薯、錫箔紙3張。
1、紅薯用清水洗淨，再將水擦乾備用。
2、洗好的紅薯放在錫紙上，如圖所示。
3、用錫紙包裝的紅薯烘烤，一種是避免烘烤的乾燥，第二個紅薯在烘烤時會有少許糖漿烘烤出來，這種納衡方式烤得更衛生。
4、將包好的紅薯放入烤箱中間，調溫度200度，調時間90分鐘即可烘烤，更好控制火候，不需要看守，爐子烤的需要看守，如圖所示。
5、最後時間到了，拿出冷卻即可食用。
6樓：匿名使用者
烤地瓜並不直抄接接觸火襲焰，而是利用火或者碳的熱氣烘烤熟，如果直接在火上烤外面很容易就糊毀物了。在家自己做可以用烤箱、微波爐或者木柴。烤箱直接設定到160℃左右根據大小烘烤，用筷子插進去試一下如果裡面都軟了就好了。
微波爐烤出來的會有點發幹。木柴最好是先燒一堆液餘陵灰，把地瓜埋在裡面，上面還有點餘火，鬧戚等火燃盡灰變冷就差不多了。
怎麼用微波爐烤紅薯？
7樓：支點的家
紅薯用清水冼淨，然後用餐巾紙包起來，再用水把餐巾紙徹底淋溼，最後放進微波爐即可，具體做法如下：
準備材料
地瓜：適量、餐巾紙：適量。
1、地瓜洗乾淨，切去頭尾的一小部分
2、用餐巾紙或者廚房紙把每個地瓜包嚴實（多包幾張），然後用水把餐巾紙徹底淋溼
3、放入大一點，深一點的容器中，上面覆蓋保鮮膜 （注意保鮮膜要留一個口不要封緊）
4、放入微波爐，高火13--15分鐘即可
8樓：成了謎的語
1、把紅薯洗乾淨。
2、用面巾紙把紅薯多包幾層，並沾上水，這樣紅薯表面用面巾裹住，並且可以把紅薯裡面的水份鎖住。
3、把包的紅薯放在微波爐裡用燒烤檔或高火檔轉三、四分鐘。
4、開啟微波爐，將烤紅薯的換一個面再用高火或燒烤檔烤三、四分鐘。
5、兩面各烤
三、四分鐘後，把紅薯從微波爐裡拿出來。
9樓：濱崎桶方
我家最近買的lg的微波爐，使用起來很方便，使用微波爐烤紅薯的方法很簡單，
1 把紅薯洗淨，用刀把紅薯從各個方向切，但不要切斷(只是為了好看，如果你不在意的話，把紅薯切片或切塊更好)。
2. 再用保鮮袋包裹，不用紮緊袋口，就露出來好了。
3 .把微波爐調在"高火"上，加熱5分鐘左右就可以吃了。
4. 加熱時間不太一定，有紅薯大小問題。聞到有濃的香味了就拿出來看看，lg微波爐真心方便好用~
10樓：祿梅敖儀
用微波爐烘烤紅薯省時便捷，比起用蒸鍋蒸制的紅薯，肉質更粉面、甘爽。
用料1.
紅薯刷洗乾淨後不控幹水分，直接用一層廚房紙巾將紅薯包裹嚴實，外面再包上一層報紙。
2.將包好的紅薯放入微波爐中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分鐘。
3.將紅薯翻至另一面，繼續以650瓦（或中火）火力烘烤4分鐘即可。
小貼士1.
除紅薯以外，芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調。
2.烘烤紅薯的時間要根據紅薯的大小增減時間。
3.建議每次只烘烤一塊紅薯，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
4.不要直接用報紙包裹紅薯進行烘烤，以免報紙上的鉛滲透到紅薯中，影響食用健康。可用廚房紙巾或普通紙巾（則需多包裹幾層）後再裹以報紙。
11樓：清學岺叢己
洗乾淨紅薯,不用把水搽乾淨，上面有水的時候用錫箔紙或保鮮紙包好，放入微波爐,高火3分鐘,把紅薯翻個,再高火3分鐘,即可.
最好的是在紅薯上用牙籤扎眼，這樣裡面更易熟！
12樓：苑印枝黎妝
樓上的哥們太囉嗦了~~~我就是在蘇寧賣微波爐的銷售人員 ！
最簡單的方法就是把洗過的紅薯
直接放微波爐里加熱
加熱的時間長短就看你買的紅薯大小了~~~
或者就是微波加熱5分鐘
然後再用燒烤（光波）放在鐵架上（一般帶燒烤的微波爐都會送你個架子）烤到熟為止就ok了~~~~
火候掌握好了
比光用微波加熱味道要好得多~
~最後就是光靠燒烤來
烤熟我試過
雖然味道比前兩個要好
不過還要一直翻個
用時也比較長（不如去街上買現成的）~~
其次味道好不好
還要取決於你買的紅薯
因為現在的紅薯有很多品種~~~
13樓：學豐芒秀
原料地瓜(又叫紅薯)4、廚房用紙四張
步驟地瓜刷洗乾淨控幹水分直接用層廚房紙紅薯包裹嚴實包好地瓜放入微波爐用高火烘烤4分鐘
地瓜翻至另面繼續高火力烘烤4分鐘即
14樓：悉南甘藹
紅薯一定要切成片，這樣易熟，不用戳洞眼，不要放在微波爐盒中，產生的水蒸氣易附到紅薯上，直接蔣紅薯片放在微波爐的轉盤上，中火先蒸15分鐘，然後再蒸10分鐘，不能一次性就蒸那麼長時間，要讓紅薯在微波爐中冷卻一會再蒸，中間不用開啟微波爐門。
15樓：韓璣夷柏
微波爐烤地瓜有很多介紹，但真正使用都不太好用。不像烤箱。烤地瓜本來就是從外向裡烤，外焦裡嫩。
但微波爐加工食品卻是從內向外加熱。所以就算烤熟地瓜，味道也不一樣，而且水分流失較多。如果用錫紙包裹會好一點。
一般的紙張用微波爐會烤焦的。注意安全呀
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