1樓：以義尉媚
孜然炒羊肉的做法詳細介紹
菜系及功效：
家常菜譜
工藝：炒
孜然炒羊肉的製作材料：
主料：羊肉250克,淨紫甘藍葉適量。
調料：蔥花,薑末,蒜末,胡蘿蔔丁各10克,孜然粉,鹽,雞精,澱粉,生抽,色拉油各適量。
教您孜然炒羊肉怎麼做，如何做孜然炒羊肉才好吃1.羊肉切粒，加鹽、雞精、澱粉上漿，過油待用。
2.鍋入又燒熱，放入蔥花、薑末、蒜末、胡蘿蔔丁焗香，放入羊肉粒和鹽、雞精、生抽炒勻，撒上孜然粉，出鍋裝在紫甘藍葉上即成。
孜然炒羊肉的製作要訣：
爆炒時間要短，不然羊肉會老。
2樓：類淑英豆鶯
食材明細
羊肉片適量
洋蔥適量
燒烤料適量
孜然口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
孜然羊肉片的做法步驟
1主要的材料。
2洋蔥切片。
3洋蔥放入鍋中大火爆炒。
4把洋蔥炒蔫後在加入羊肉片。
5羊肉熟了後放入燒烤料，燒烤料裡有鹽和糖，不用單獨放。
6爆香燒烤料後就可以出鍋開吃啦。
孜然羊肉怎麼炒好吃竅門
孜然羊肉。孜然羊肉是羊肉的最佳烹飪方式之一，孜然的特殊香味不僅覆蓋了大半的羊羶味，還使羊肉的鮮味更加突出，羊肉不知道怎麼吃的時候，不如炒上一盤孜然羊肉，外酥裡嫩，好吃到停不下來。炒孜然粒 把鍋燒熱，倒入孜然粒，開小火炒幹 炒香，不能用生孜然，因為香味不能完全釋放，倒在案板上碾壓成細末放入碗中，再加入...
孜然牛肉片怎麼做好吃，孜然肉片怎麼做
你好，那個牛肉片你可以有熱下去煎炸一下，不要炸得那麼焦，然後等一下就下那個孜然，然後沾那些醬油起來吃就可以了 首先你可以叫肉片切成小段，然後加點點自然烤出來的話味道還是比較不錯的，可以嘗試一下。孜然牛肉片，先把牛肉切成薄薄的薄片，然後再放入各種的調味料，醃製半個小時，再來撒上一些孜然進行燒烤 做法一...
孜然羊肉怎麼做好吃，孜然羊肉的簡單做法 孜然羊肉怎麼做最正宗
孜然羊肉是由羊後腿肉 香菜葉 孜然，配以各種佐料製成。羊肉肉質細嫩，易消化，蛋白質含量高，孜然具有理氣開胃，驅風止痛的功效。食材 羊肉片200克 孜然粒5克 孜然粉5克 醬油15ml 白糖5克 鹽5克 洋蔥1個 蛋清1只 料酒15ml 香蔥2根。製作方法 羊肉切成薄片，用清水沖洗五分鐘去除血水，然後...