1樓：豪傑飛鴻
用料小臺芒果肉 230-250克
牛奶 70克
奶油 80克
細砂糖 10克
香濃芒果冰淇淋的做法
芒果肉混合細砂糖打泥，儘量打細膩，切芒果時不要太靠近核，會有果核渣混入影響口感。
芒果糊加入牛奶，攪拌均勻。
淡奶油打發至8成，混合芒果糊，冰箱冷藏半小時。
香炸芒果的家常做法大全怎麼做好吃**
2樓：橢徘著詭
1.將芒果肉切小丁
2.準備半碗麵粉
3.在麵粉裡打入一個雞蛋
4.再加入適量清水，攪拌成比較稀的麵糊
5.麵糊里加入芒果丁
6.撒入少許鹽
7.平底鍋熱油放入一勺麵糊
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3樓：雪竹花
生炒芒果的做法
1.雞脯肉洗淨，去筋膜，切成片，加鹽、料酒和水澱粉抓勻，醃製10分鐘2.芒果洗淨，去皮去核，果肉切菱形塊
3.青椒、紅椒分別洗淨，去蒂除籽，切菱形片；洋蔥洗淨，切菱形片4.炒鍋上火，倒入植物油燒熱，下薑片和蔥段爆香，放入雞片拌炒至八成熟5.
依次放入洋蔥片、青椒片、紅椒片用大火快速翻炒6.炒至斷生時，加芒果塊炒勻，即可盛盤
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4樓：夜夢薇
用料主料
糯米粉150克
椰子粉20克
輔料牛奶
250克
糖粉50克
芒果半個
調料色拉油
25克澱粉
40克蒸芒果的做法
1.將糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀
2.將攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至凝固，大約15分鐘
3.芒果去皮切成小塊待用
4.蒸好的糯米糰出鍋後放到不燙手，在手上塗一些水防止粘手，取一小塊麵糰按扁，包入餡料
5.像包湯圓一樣將餡料包起來，滾圓
6.將做好的糯米餈裹上椰蓉即可
廚房小常識
1、做好的糯米餈可放入冰箱冷藏3天，吃之前取出在室溫回溫一會兒，糯米餈也可以冷凍儲存。
2、現在市場上的芒果有很多品種，象牙芒、澳芒、腰芒、臺農芒等，我覺得臺農芒纖維最細、口感最好。
3、蒸好的糯米糰比較粘，我覺得手上沾些水比沾油更容易操作。
4、用糖粉是為了更好地溶解，用砂糖也可以，在攪拌的時候要使其充分溶解。
5、可以在步驟一中加入幾滴香草香精以減少糯米粉的生粉味道。
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5樓：匿名使用者
主料芒果復
500克
輔料制綿白糖
適量冰塊
適量步驟
1.1、將芒果去皮、切塊放入攪拌機中，
2.2、從冰箱中取出事先準備好的冰塊，
3.3、把冰塊也放入攪拌機中，
4.4、再放入綿白糖，多少自己口味而定，然後攪拌，5.5、根據自己的喜好，冰塊粒可以大，也可以小些。小貼士
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羊雜 內有羊肝 羊血 羊腸 羊肚兒等 洗淨後過熱水飛一下，再用冷水沖洗一下。2 鍋內換新水，重新放入羊雜大火燒開。3 瀝去浮沫至浮沫沒有，湯清。4 加入姜兩片 蔥半根 料酒一勺，轉小火熬一小時。熬的時間越長，湯汁越來越白越來越濃味道也就真正出來就好了。5 最後按個人的喜好加蔥花 香菜 鹽 雞精 米醋...