吃用豬油炒過的菜會變胖嗎?其他油呢

2021-03-03 22:01:44 字數 5727 閱讀 9348

1樓:radical木

擺脫 不是因為吃豬油才變胖的好不好 吃東西只是為了維持身體需要 但吃超出了 不管吃什麼都會胖的

記得采納啊

2樓:沙宛天

當然會使人變胖,最好是吃植物油,

3樓:逢奕琛醜倩

這個還是要看個人體質,如果是易胖體質,那麼喝涼水都會胖;如果不是易胖的體質,那麼吃豬油炒的菜就沒事。

豬油炒的菜相對比菜籽油和大豆油等炒的菜要香一點,菜也會好吃一點,一般都不會長胖的

日常煮菜用豬油好嗎?會胖嗎?

4樓:離離的雲

豬油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味。豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量。

不過,豬油熱量高、膽固醇高,故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。豬油還含有維生素a、硫胺素、核黃素、維生素e等。所以適當吃豬油是好的,也不會胖的。

適用量:每天20克

5樓:匿名使用者

家裡炒菜一般都吃色拉油,豆油菜籽油。

豬油某些菜才會吃。

我家是這樣...

而且肉類你在做它的時候它本身就會出油的,盤子裡面油太多了不噁心麼...?

6樓:匿名使用者

最好不要 有些菜並不適合用豬油炒的 比如:茄子等 而且做菜方面有些是不能混合炒的 會產生毒素的

吃豬油多了,容易肥胖嗎?

7樓:粥粥粥

吃豬油容易發胖,目前我國肥胖的人群大多是因為油攝入過多,中國營養學會建議每天每人食用油為25克,即0.5兩。常吃豬油會脂肪累積,造成高血壓。

三高人由於已經存在高血壓,不建議食用豬油,不過偶爾一次,且量不大的話是可以的。

擴充套件資料

主要功效

動物油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高,可達95%以上,是維生素a和維生素d含量很高的調料,所含的脂肪比例小於黃油,較適於缺乏維生素a的人和少年兒童。

主治:1、赤白帶。煉豬油三合、酒五合,煎開,一次服下。

2、大小便不通,用豬油、薑汁各二升,微火上煎至二升,加酒五合同煎,分次服。

3、上氣咳嗽。用豬油四兩,煮開多次,切小,和醬醋吃下。

4、手足皸破。用豬脂化熱酒中擦洗。

5、口瘡塞咽。用豬油、白蜜各一斤,黃連末一兩,合煎取汁、熬濃。每服棗大一團,一天服五次。

6、瘰癧。用豬油淹生地黃,煮開

六、七次,塗患處。

食療作用

豬油味甘、性涼、無毒。

有補虛、潤燥、解毒的作用。

可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、**皸裂等症。

可藥用內服、熬膏或入丸劑。外用作膏油塗敷患部。

禁忌與***

豬油、牛油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用,放涼後會有一種油腥氣,影響人的食慾。動物油熱量高、膽固醇高,故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。

一般人食用動物油也不要過量。很多奶油製品含有大量的糖,所以也不宜吃得太多,糖尿病患者也應注意。

8樓:小肥肥啊

1、豬油容易長胖。

2、國際醫學交流中心醫療保健中心徐主任指出,植物油會轉化為脂肪儲存在體內,吃多了就會導致營養過剩,動物油是飽和脂肪酸,吃得過多更易導致肥胖。

拓展資料:

豬油主要由飽和高階脂肪酸甘油酯與不飽和高階脂肪酸甘油脂組成,其中飽和高階脂肪酸甘油酯含量更高。

其中的不飽和高階脂肪酸甘油酯由於分子中含有碳碳雙鍵,因此能使溴水褪色,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。

豬油屬於油脂中的「脂」,常溫下為白色或淺黃色固體。

該脂肪於過低室溫即會凝固成白澤色固體油脂。豬油熔點為28℃~48℃。在西方被稱為豬脂肪。

豬油色澤白或黃白,具有豬油的特殊香味,深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香。

豬油熱天易變壞,煉油時可放幾粒茴香,盛油時放一片蘿蔔或幾顆黃豆,油中加一點白糖、食鹽或豆油,可久存無怪味。豬油熬好後,趁其未凝結時,加進一點白糖或食鹽,攪拌後密封,可久存而不變質。

9樓:匿名使用者

那是當然的。我建議你多食用較健康的油比較好,如菜籽油、橄欖油。豬油偶爾吃吃還是可以的,但不要常吃。

10樓:匿名使用者

豬油是動物油脂肪含量大大高於植物油,一般來說能更容易長胖,但也要看體質的吸收能力。

11樓:匿名使用者

花生油雖普遍,不過豬油卻是香,不會的

豬油炒菜會胖嗎,炒菜用豬油容易發胖嗎

12樓:匿名使用者

你容易變胖的體質,不用油不吃菜你也會胖,你是胖不了的體質,天天喝豬油也不會胖,只會腹瀉。豬油雖然香,不要多吃,如果人到中年會引起高血脂高膽固醇

13樓:匿名使用者

不會的,動物油吃多了不太好,尤其是老人到冬天容易血管堵塞。

14樓:king楓樹

豬油炒菜更香,更好吃,從小就是吃豬油長大的。

15樓:mutou樂園

肯定會胖,我用身上的肉像你保證

16樓:仉蕤銳愷

相對植物油來說豬油是更容易發胖的

吃豬油容易長胖還是吃植物油容易長胖?

17樓:水天不二

豬油容易長胖

國際醫學交流中心醫療保健中心徐主任指出,植物油會轉化為脂肪儲存在體內,吃多了就會導致營養過剩,動物油是飽和脂肪酸,吃得過多更易導致肥胖和血脂升高。

豬油,又稱大油、葷油,在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白,具有豬油的特殊香味,深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香.

豬油與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味。豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量

但中國烹飪協會提供的資料顯示,中國營養學會推薦,每人每日油脂的攝入量為25克,而調查顯示,現在我國平均每人每日攝入的油脂量為44克,北京市居民每人每日的攝入量既達到平均83克。有關專家認為,如果每人每日攝入的油脂超過標準量5克,十年平均體重將增加十公斤。

油脂的熱量比同等量的豬肉高出一倍多,常用的高溫烹飪方法不僅會使油脂的熱量增高,還會產生致癌物——丙烯醯胺。而且在高溫下油脂和食物所含的維生素會被破壞掉。人體必需的氨基酸,脂肪酸也會發生氧化,大大降低油和食物的營養價值。

食用油反覆使用還會產生氧化脂質,嚴重破壞食物中的維生素,對人的胃腸道有害,障礙人體對蛋白質、氨基酸的吸收,損害酶的代謝系統。

對此,中國農業大學食品學院副教授何計國解釋說,各種油脂的起煙點溫度不一,不同的油脂應用於適合的烹調溫度。一般來說,起煙點越高的油,在高溫下越穩定,不易產生有害物質,也不易變黑。起煙點溫度低的油脂,比如橄欖油、大豆油、亞麻油,不合適大火爆炒或煎炸,而涼拌或熟食拌油的做法是比較健康的。

若是傳統的熱炒,那就要選擇起煙點中等偏高的油品,如菜油、花生油、葵花油等。動物油起煙點最高,因此非常適合煎炸食品。但需注意的是,煎炸用油最好不要反覆使用,可以在鍋中少倒些油,將食物分少量多次來炸,既節約又健康。

預防醫學會養生保健專業委員會專家算了筆賬,如果每人每天增加一湯匙(15克)油、一湯匙糖,一個月就會增加體重800克至900克,一年就會增肥10公斤,而「一肥百病生」,高血脂、高血糖、高血壓、冠心病、腦梗死等富貴病發病率就會隨之上升。長此以往,若再不提高警惕,肥胖就會成為整個民族的問題,並對10年、20年、30年後的全民健康造成潛在威脅

18樓:我的人生不打折

飲食增肥

少吃多餐,但不要增加每餐的飯量。因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而會增加腸胃負擔,引起消化不良。可以把每天的進餐次數改為4~5餐。

食物以易消化、高蛋白、高熱量為原則,用循序漸進的方式逐步提高各種營養物質的攝入,如雞肉、魚片、綠色蔬菜、海蔘、黃油、奶油等。

吃你想吃的東西,以促進提高食慾。於「增肥」計劃初期,可選取一些你想吃的菜系,以刺激久久處於委靡狀態的食慾。建議買幾本帶有精美**的特色菜譜,不斷變著花樣地做各種美食。

讓對你有益的飲食隨處可見。除了正規的用餐外,應該適量地吃些零食,平時不妨在伸手可及的地方放一些含有一定熱量的零食,如餅乾、葡萄乾、綠豆糕、肉腸麵包、全脂奶粉、巧克力等,想吃就吃。吃時佐以橙、桔子等水果,或在全脂奶粉里加入果汁,都能輔助身體攝入更多的熱量。

避免吃刺激性強、易產氣、粗纖維太多的食物,因為這類食物易令人產生飽腹感而減少食物的攝入量。

必要時可補充適量的維生素和微量元素;或吃一些調節脾胃的中成藥,如山楂丸、硃砂養胃丸等。

夜間進食不宜過多,否則會增加腸胃負擔,不利於健康和安眠,對於健美身體也無益處。

要注意控制脂肪的攝取,不要為了短時期的增肥效果而過多地食用油脂類食品,這樣不會增重反而會造成冠心病等疾病。

保健品市場中的一些增肥類產品一般效果多不肯定,故應慎重選擇。

19樓:玉小寒

豬油 因為它是飽和脂肪 而植物油是不飽和脂肪

為什麼吃豬油容易長胖啊?應該怎樣**?

20樓:舒適管家

吃豬油會來發胖,目前我國源肥胖的人群大多是因為油攝入過多,中國營養學會建議每天每人食用油為25克,即0.5兩。常吃豬油會脂肪累積,造成高血壓。

三高人由於已經存在高血壓,不建議食用豬油,不過偶爾一次,且量不大的話是可以的。

豬油是一種飽和高階脂肪酸甘油酯,分子中不含有碳碳雙鍵,因此不能使溴水褪色,不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。

豬油屬於油脂中的「脂」,常溫下為白色或淺黃色固體。

該脂肪於過低室溫即會凝固成白澤色固體油脂。豬油熔點為28℃~48℃。在西方被稱為豬脂肪。

豬油色澤白或黃白,具有豬油的特殊香味,深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香。

多運動,晚上要少吃!

21樓:血刃阿琪

因為豬胖,所以吃豬油也會胖。。。 儘量少吃或不吃那會相對好點,不會胖的。。。hoho

22樓:匿名使用者

《本草綱目bai》記載,豬du

油有開胃、利尿、消zhi滯、散瘀、解百毒和促進dao血液迴圈等

版功效,中國居權民在數千年的傳統烹飪過程中,習慣將豬油和植物油交替或者搭配食用。豬油口感好,炒菜香。

文教授及其團隊成員周慧娟和曾禹,近期研究了豬油、葵花籽油、豬油與葵花籽油複合油組等3種油脂對機體肥胖的影響。其研究結果證實,與葵花籽油相比,豬油組、特別是豬油與葵花籽油複合油組也具有極顯著的抗肥胖功能。

其抗肥胖機理,研究人員還從分子層面給出了答案:吃豆油,會加速脂肪細胞的分化和脂質沉積,脂肪細胞體積增大從而引起肥胖;吃豬油,脂肪細胞的分化和脂質的分解能力都加強,體脂率有所增加,但脂肪細胞內的脂質含量相對較低,脂肪細胞體積沒有顯著變化;而吃豆油和豬油調和油,不僅減少脂肪細胞分化和數量,減少脂質沉積,而且加速脂肪動員,極顯著降低體脂率!

「豬油可以放心吃,但不可任性吃!」健康吃油,遵循「平衡低脂」原則,做到油脂平衡和總量控制,每天25~30克。但生活中較難做到如此精確,文教授對此特別支招:

「每人每天只需各取植物油和豬油15克,即可接近3種脂肪酸1∶1∶1的完美比例。」

天天吃豬油炒的菜對身體有什麼壞處

豬油,又稱大油 葷油,為豬科動物豬的脂肪油,在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白,具有豬油的特殊香味,深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香。豬油的熔點較羊油 牛油為低,一般低於人的體溫,容易被人體吸收。建議還是不要天天吃,還是用植物油的比較好,最好是花生油.從醫學理論上講,豬油屬於動物性...

豬油的好處與壞處,吃豬油的好處和壞處

豬油的好處 1 豬油含有高膽固醇,適合與含有植物甾醇的蔬菜一起使用。它可以減少膽固醇的吸收,蔬菜清淡無味,用豬油可以煮出更香的素菜。2 豬油解五種疸疾 黃疸,谷疸,酒疸,黑疸,女勞疸,還有這幾種疸疾帶來的水腫。因為豬油能夠 利腸胃,通小便,利血脈,散宿血 3 經常吃植物油中高溫烹調的食物,植物油含有...

豬油榨油的豬油渣,吃的特別香酥可口,為什麼沒有這道美食

小時候家裡條件不好,都是買豬油煎得很香,油渣吃起來很美味。煮油用來拌飯,炒菜都是很好吃。現在生活好了,大家也不會再買豬油回來做油渣吃,認為吃這個對身體健康不好。油渣在大家眼中是上不了不能夠有這道美食。豬油榨油的油渣,吃起來特別的香酥可口,是一道具地方特色的菜餚,具體操作 準備,豬油渣,生薑,大蒜,青...