1樓：幸運的楓陽
香辣大蝦的做法
鍋裡放少許橄欖油燒熱，
放入幹辣椒炒香，
放入薑絲、蔥絲、蒜末版炒香；
放入大蝦、醬油、權耗油、白糖、料酒進行翻炒至變色；
放入紅黃彩椒、青椒、適量的水，燒至2-3分鐘，最後放入香菜末、雞精翻炒幾下入盤。
家常香辣蝦的做法步驟圖，家常香辣蝦怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料對蝦
500g
土豆300g
洋蔥300g輔料油
適量生薑汁
適量豆瓣醬
適量青椒
適量大蒜
適量蠔油
適量白糖
適量醬油
適量紅椒
適量步驟
1.準備對蝦。
2.剪去蝦頭頂部的蝦槍，免得吃的時候扎嘴。
3.從背部用剪刀剪開，剔除蝦線。
4.土豆削去外皮備用。
5.用刀切條備用。
6.洋蔥兩個洗淨備用。
7.將洗淨的洋蔥切片備用。
8.準備調料備用。
9.將乾紅辣椒切段，大蒜拍扁備用。
10.炒鍋放油燒熱，下入土豆條炸熟。
11.將炸好的土豆條瀝油撈出備用。
12.將整理乾淨的蝦放入鍋內過油。
13.炸好的蝦瀝油撈出備用。
14.炒鍋留底油，下入青紅花椒炸香。
15.放入大蒜和乾紅辣椒段翻炒。
16.放入豆瓣醬炒出紅油。
17.加入切好的洋蔥片，放入玖順生薑汁、蠔油、醬油和白糖。
18.洋蔥炒出香味後，加入適量的水，煮一下湯汁。
19.下入炸好的大蝦翻炒入味。
20.最後放入土豆條，加入雞精調味，出鍋即可食用。
祕製香辣蝦的做法步驟圖，祕製香辣蝦怎麼做
3樓：0澤國a網盤
用料蝦 10只
姜 5片
洋蔥 半個
香芹 3兩
麻辣香鍋調料 3湯勺
啤酒 1/3罐
鹽 根據自己口味
糖 根據自己口味
黃油 10克
祕製香辣蝦的做法
油熱後加入黃油 黃油溶化後 爆香姜和洋蔥 加入麻辣香鍋底料 將底料煸炒3分鐘
蝦下鍋後煸炒到蝦的表皮變成金黃色 放入啤酒、鹽、糖湯汁基本沒有時 放入切好段的香芹 再翻炒2-3分鐘出鍋 裝盤小貼士
香辣香酥蝦的做法步驟圖，香辣香酥蝦怎麼做
4樓：月亮灣
主料鮮蝦
250g輔料油
適量鹽適量黃瓜
1條香酥辣椒
30g白胡椒粉
5g紅酒
10ml
步驟回1.蝦洗淨剪去蝦鬚和頭答部堅硬的那部分；
2.然後用牙籤挑出蝦線；打理乾淨後倒入紅酒、鹽、白胡椒粉、醃製15分鐘；
3.備好配料，切好的黃瓜丁、蔥段、香酥辣椒；
4.備好的蛋液；
5.醃製好的蝦放在油炸粉裡裹滿油炸粉；
6.再把沾滿油炸粉的蝦放在蛋液裡沾滿蛋液；
7.麵包糠；
8.再把沾滿蛋液的蝦裹上面包糠；
9.裹滿面包糠的蝦；
10.鍋中倒入豆油燒到6成熱即可下入裹滿面包糠的蝦，炸至金黃色即可撈出控油；
11.待全部炸好後，把鍋中的油倒出留出底油，放入蔥段、黃瓜丁、香酥辣椒翻炒，再倒入炸好的香酥蝦，放少許鹽調味。即可出鍋。
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