1樓：魯姐美食
香辣魷魚須怎麼做？把魷魚須洗乾淨改刀，鍋中起油放入薑片，蔥薑蒜末小米辣，然後放入孜然，鹽姜粉生抽雞精。
2樓：匿名使用者
用料主料
魷魚須300克
輔料芹菜
1棵調料
姜1小塊蒜2瓣
花椒少許
幹辣椒3個
料酒2小勺
生抽2小勺
植物油1大勺
甜辣醬1大勺
白糖1小勺
香辣魷魚須的做法
1.姜、蒜、幹辣椒切碎，芹菜切段，魷魚須切大段2.鍋中燒開水，加入少許料酒，放入魷魚須，焯燙幾秒後快速撈起瀝乾水分3.
鍋里加少許植物油，燒熱後放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末，小火將配料煸香
4.加入適量甜辣醬，小火翻炒出紅油
5.加入魷魚須，再加入芹菜
6.加入料酒翻炒均勻，最後加入少許生抽和白糖，翻炒均勻出鍋
香辣魷魚須是什麼地方菜
3樓：匿名使用者
四川菜，做法如下
材料 原料：魷魚腳 調料：油 1勺 料酒 1勺 醬油 1/2勺 麵醬 1/2勺 辣椒醬 1勺（不怕辣繼續放）孜然（根據口味加）
做法 製作方法：
1、鍋裡放油，燒熱後加魷魚，炒至變色。
這時候會有水滲出，如果介意，倒掉多餘的水。如果不倒加完調料後大火收汁也可以。
2、放料酒，酒精揮發後加醬油，麵醬，辣椒醬，孜然拌炒。
3、繼續炒，直到魷魚乾爽。
4、最後嗆了一個豆苗，一起吃，葷素搭配哈。
5、豆苗，再油鹽滾水裡汆燙一下立即下冷水冷卻，瀝乾水分後加少許鹽和香油拌一下，甸盤子地。
4樓：匿名使用者
魯菜在川菜基礎上改良出來的
說川菜也可以
說魯菜也可以
5樓：匿名使用者
說不準是什麼地方菜，現在凡是香辣都往四川靠，其實四川不產魷魚，現在菜系都亂了，除了各菜系的傳統菜，現在物流發達，全國各地只要想做都能做的出，我認為這都是創新菜，非要說是什麼地方菜不好說。
香辣魷魚蝦怎麼做，香辣魷魚蝦怎麼做好吃
材料魷魚1個 蝦300克 蔬菜 土豆 芹菜 洋蔥 紅椒 青椒 藕 等 大蔥 子姜 老薑 蒜 花椒 香辣醬 生抽 泡姜 泡椒 郫縣豆瓣 鹽 料酒 白糖 味精。做法1 魷魚處理乾淨，切成十字花刀，用開水焯哈水撈出待用。把大蝦除去背部沙線和頭部沙包處理乾淨焯水撈出待用。2 辣椒切段 蔥切段 薑切片 蒜切片...
幹鍋魷魚蝦的做法是什麼，幹鍋魷魚蝦（香辣）怎麼做如何做
原料 基圍蝦 鮮魷魚 配料 薯條 蘑菇 香芹 製作方法 先把蘑菇 薯條幹炸，基圍蝦 鮮魷魚用祕方提前醃製好，接著將醃製好的基圍蝦 鮮魷魚上鍋炒，炒好後鋪在輔料上，即可食用。蝦香辣，魷魚皮香裡嫩，薯條 蘑菇香脆，出品後可直接食用。另外在就餐時可添神湯，此道菜既可做鍋底又可作菜吃，先吃後涮，同樣保持著神...
香辣大蝦的做法步驟圖，香辣大蝦怎麼做好吃
香辣大蝦的做法 鍋裡放少許橄欖油燒熱，放入幹辣椒炒香，放入薑絲 蔥絲 蒜末版炒香 放入大蝦 醬油 權耗油 白糖 料酒進行翻炒至變色 放入紅黃彩椒 青椒 適量的水，燒至2 3分鐘，最後放入香菜末 雞精翻炒幾下入盤。家常香辣蝦的做法步驟圖，家常香辣蝦怎麼做好吃 主料對蝦 500g 土豆300g 洋蔥30...