薏仁綠豆黑豆白扁豆赤小豆一起煲湯對人體有什麼功效

2021-03-03 21:48:39 字數 494 閱讀 1522

1樓:社會喬媽

一般都是薏仁,黑豆,白扁豆,赤小豆一起煲湯。祛溼,補腎。很少加綠豆的

2樓:求曜蒯寄波

薏米和綠豆能在一起煮水喝。做法:

1.薏仁及綠豆洗淨後,用清水浸泡隔夜;

2.薏仁加3杯水放入鍋內,用大火煮沸後,改用小火煮半小時,再放入綠豆煮至熟爛;

3.可根據個人口味,加入冰糖(鹽)調味即可。

味道:味甘、清甜

注意:煮綠豆薏米湯時,最好不要煮到綠豆皮破豆爛湯濁,這樣清熱效果會打折扣;且不宜加太多的糖,因為甘甜之品易助生溼熱;不要吃冰鎮的,以免傷腸胃助溼。而且綠豆薏米湯性微寒。

營養價值:

綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據《本草綱目》記載綠豆:「厚腸胃。

作枕,明目,治頭風頭痛。除吐逆。治痘毒,利腫脹」;《世醫得效方》記載:

若與赤小豆、黑豆、甘草同用,又可預防痘瘡及麻疹。清熱解毒,具有美顏作用,解熱祛溼健脾。

意米,赤小豆,眉豆,扁豆可以在一起煲湯嗎

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