做法,自晒乾豆角怎麼做好吃,自晒乾豆角的家常做法

2021-03-03 21:48:39 字數 2526 閱讀 1135

1樓:林夕的微笑

食材明細

豆角適量

原味口味

其他工藝

數天耗時

普通難度

晒乾豆角的做法步驟

1豆角清洗,

2鍋裡放清回水燒開,依次放進答鮮豆角。

3不要全放進鍋裡,一次一次地將豆角煮至變色稍軟,大約一分鐘。

4撈出瀝水放在竹墊上,

5全部煮好後,晾在通風處或太陽底下,有太陽晒更好。

6晒一週左右晒乾,

7再晒,

8晒乾的茄子,

9能隨手摺斷就行。

10晒乾的豆角用保鮮袋裝起,。

11晒乾的豆角用保鮮袋裝起,裡外兩個袋子密封。

自晒乾豆角怎麼做好吃,自晒乾豆角的家常做法

2樓:匿名使用者

主料豆角

1000g

輔料清水

適量步驟

1.豆角2斤。

2.摘洗乾淨。

3.放入開水鍋裡煮5分鐘。

4.用流動的水沖洗。

5.放入室外暴晒2天。

6.稱一下,2斤剛好晒了2兩!

小貼士晒豆角前先關注下天氣預報,大太陽天2天就晒好了,如果中間淋了雨了可就前功盡棄嘍!

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3樓:高雅大氣很有笵

主料豆角6斤 輔料鹽4勺

步驟晒乾豆角的做法步驟11.豆角去掉頭尾,抽掉筋,洗淨瀝乾水分備用!

晒乾豆角的做法步驟22.鍋裡倒入適量水加4勺鹽燒開!

晒乾豆角的做法步驟33.把豆角放進去燙煮5分鐘左右!

晒乾豆角的做法步驟44.等到豆角變軟就可以撈出來了!

晒乾豆角的做法步驟55.把豆角鋪在簸箕裡面!(最好掛在鐵絲上晒!

)晒乾豆角的做法步驟66.放在陽臺上晒乾!(城市裡麵條件有限,只能這樣晒啦,以往在老家,都是在陽光下暴晒的!

)晒乾豆角的做法步驟77.夏天陽光好,三天就可以晒乾啦!

晒乾豆角的做法步驟88.晒乾的豆角,裝在塑料袋裡,紮緊,密封儲存!吃的時候,提前一天用溫水泡軟了,再拿來做菜!

自己做的晒乾豆角怎麼做好吃又簡單,做法

4樓:匿名使用者

主料豆角 :1000g

輔料水 :適量

具體步驟

第一步1.把豆角摘乾淨,清洗一下。

第二步2.鍋中放入水燒開。

第三步3.放入豆角燙至變色即可撈出,中間多翻幾次。

第四步4.放入可漏水的筐裡,用冷水沖涼。

第五步5.放到涼衣架,通風地方晒乾。

第六步6.晒好的幹豆角捆成小把。

5樓:匿名使用者

主料豆角

:1000g

輔料水 :適量

自己做的晒乾豆角怎麼做好吃又簡單具體步驟

第一步1.把豆角摘乾淨,清洗一下。

第二步2.鍋中放入水燒開。

第三步3.放入豆角燙至變色即可撈出,中間多翻幾次。

第四步4.放入可漏水的筐裡,用冷水沖涼。

第五步5.放到涼衣架,通風地方晒乾。

第六步6.晒好的幹豆角捆成小把。

烹飪技巧

燙時時間不易太長,時間長了豆角都黏了,容易斷,一變色就可以了,一定要用涼水沖涼了再晒起來。我晒了3天就晒乾了,然後捆成小把,吃時正好拿一把泡。

自晒乾豆角的家常做法大全怎麼做好吃

6樓:

自晒乾豆角的做法

1.豆角2斤。

2.摘洗乾淨。

3.放入開水鍋裡煮5分鐘。

4.用流動的水沖洗。

5.放入室外暴晒2天。

6.稱一下,2斤剛好晒了2兩!

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7樓:可靠藍染

晒乾豆角的做法抄步驟

1豆角清洗,

2鍋裡放清

bai水燒開,依次放du進zhi鮮豆角。

3不要全放進鍋裡,一次dao一次地將豆角煮至變色稍軟,大約一分鐘。

4撈出瀝水放在竹墊上,

5全部煮好後,晾在通風處或太陽底下,有太陽晒更好。

6晒一週左右晒乾,

7再晒,

8晒乾的茄子,

9能隨手摺斷就行。

10晒乾的豆角用保鮮袋裝起,。

11晒乾的豆角用保鮮袋裝起,裡外兩個袋子密封。

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8樓:匿名使用者

主料豆角

1000g輔料鹽

1茶匙步驟

1.將豆角清洗乾淨,撿出壞豆角,但不要摘去兩頭。

2.將豆角放入開水鍋中,並加點鹽。

3.不斷翻拌,直到鍋裡水再開。

4.倒到漏篩中,快速沖涼。

5.拿到外邊晒上。

6.晒上2-4天就幹了。

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晒乾豆角的做法抄步驟 1豆角清洗,2鍋裡放清 bai水燒開,依次放du進zhi鮮豆角。3不要全放進鍋裡,一次dao一次地將豆角煮至變色稍軟,大約一分鐘。4撈出瀝水放在竹墊上,5全部煮好後,晾在通風處或太陽底下,有太陽晒更好。6晒一週左右晒乾,7再晒,8晒乾的茄子,9能隨手摺斷就行。10晒乾的豆角用保...

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