1樓：離因
可以做一道抄簡單美味的白襲菜炒乾絲。
特色：白菜、bai豆腐du乾脆、嫩、鹹、香。
做法zhi：
1.乾白菜洗淨，
dao順絲切成寸段，用鹽醃一下，擠幹水。蔥姜各留一半，另一半切成末。
2.鍋置火上，放入清水燒開，下入豆腐乾、整姜、整蔥，加鹽煮一下，將豆腐乾取出，用重物壓緊壓平，先片薄片，再切成火柴棍粗細的絲，下入熱油鍋中輕炸一下。
3.鍋置火上，注入大油燒熱，放入姜薑末煸出香味，放入白菜絲煸炒至熟，放入鹽、醬油、味精、糖等調料，下入豆腐乾絲炒勻，嘗好味，烹入料酒，淋入香油起亮即可出鍋裝盤。
2樓：匿名使用者
乾隆白菜
材料娃娃
來菜1顆，綠豆粉絲自1卷，香菜，芝麻醬，白bai糖，陳醋du
，鹽，蒜
做法1、娃zhi娃洗淨切成絲備用dao。
2、綠豆粉絲用熱水泡軟即可。
3、芝麻醬需要調和：比例為 芝麻醬5：陳醋2：
白糖1：鹽適量，用陳醋和白糖，鹽倒入芝麻醬裡，用深一些的小盆，然後用勺子攪拌，芝麻醬就從乾的慢慢攪拌成糊狀，如果可以接受，陳醋可以適當增加，參考**所示，已經調好的芝麻醬。
4、可以把蒜搗成蒜蓉，也可以用油炒一些蒜蓉（可以加可以不加，怕蒜味太重，就用油炒，不怕蒜味的，就用蒜蓉可以）
5、用調和的芝麻醬和蒜蓉和香菜，把白菜和粉絲拌勻。
6、如果願意，也可以煎一些雞蛋皮，然後切絲，加入一起拌著吃，根據個人的口味可以加辣椒油.....
小訣竅蛤蜊白菜
材料白菜，蛤蜊，油，蔥花，胡椒粉，鹽
做法1.鍋中放油燒熱，放蔥花爆香
2.填入適量水，放點胡椒粉調味
3.水開後，放入洗好的白菜煮軟
4.放入洗淨的蛤蜊
5.蛤蜊張口後，再稍煮一會兒，加點鹽出鍋即可1、芝麻醬不要加水調和，只用陳醋和白糖，是其特色。
2、拌出來的冷盤，不會有多餘的水出來。
3、爽口開胃，適合招待客人。
3樓：喜歡阿狸的小妞
1、將乾白菜用水泡舒
使用乾淨
的水將乾白菜放入盆中，浸泡約5～6小時，建版議選用權北方的大白菜晾乾的乾白菜，北方陽光充足，乾白菜纖維多，吃了可以美容**。
2、清水泡去排骨的血水
浸泡約半小時～一小時之間
3、使用開水去除肉的雜質
在開水中煮去肉的爛肉末和血水
4、將白菜洗乾淨切成段
將白菜清洗多遍，洗乾淨後用菜刀切成大約長度為3釐米的段5、放入輔料將湯燒開鍋里加三兩油，然後把大骨頭倒進去翻炒，加糖，老抽，鹽，蔥白，大料和味精，添半鍋水並燒開。
6、放入乾白菜文火燉
燉一小時就可以開吃了
4樓：匿名使用者
天涼了把土豆脊骨幹白菜一起燉，既下飯又能當下酒菜，收藏
5樓：你猜是誰
奢侈的吃法是乾白菜需要配大油，必須是大油，肥豬肉都沒大油味好，簡單的吃法是大油炸的幹辣椒涼拌煮熟的乾白菜
東北晒乾的白菜怎麼做好吃
6樓：小怪
可以做成東北白copy菜燉豆腐。
用料：bai
豆腐 500克 乾白菜 500克 鹽適量du 蔥50克 姜1塊 蒜8瓣
生抽少許
花椒 少許
做法1.乾白菜洗淨zhi用手掰成片，我覺得用手撕的要比刀切的好吃2.鍋中燒熱油，放入少許花dao椒、蔥薑蒜炒香3.放入白菜煸炒至白菜變軟，放入適量的水，水不用太多，白菜會出大量的水
4.放入鹽、生抽大火煮一會，放入豆腐繼續煮開。
5.轉小火煮熟即可。
晾乾的白菜怎麼做好吃
7樓：潤澤yi四海
可以做成東du北白菜燉豆腐zhi。
用料：豆腐 500克 乾白菜dao 500克 鹽適量 蔥50克 姜版1塊 蒜8瓣
生抽權 少許
花椒 少許
做法1.乾白菜洗淨用手掰成片，我覺得用手撕的要比刀切的好吃2.鍋中燒熱油，放入少許花椒、蔥薑蒜炒香
3.放入白菜煸炒至白菜變軟，放入適量的水，水不用太多，白菜會出大量的水
4.放入鹽、生抽大火煮一會，放入豆腐繼續煮開。
5.轉小火煮熟即可。
8樓：走進秋天的麥穗
我覺得還是泡軟後剁成餡包餃子或包子好吃。
白菜燉幹豆腐怎麼做好吃，白菜燉幹豆腐怎麼的做
白菜，燉幹豆腐的做法，白菜洗淨器情侶情況，幹豆腐也可起勁一些流程臨沂情況並用開水燙一下，然後把國內到速到上都有填上資料，爸爸菜倒入鍋中甘草曹宋學分之後倒入幹豆腐即可。首先把白菜炒香，之後放調料，然後再放幹豆腐，一起煮一下就非常好吃了。白菜燉幹豆腐，怎麼做好吃？對於這個問題，找個廚師向他諮詢一下，他會...
燉白菜土豆乾豆腐怎麼做好吃，燉白菜土豆乾
白菜含有大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸 促進排毒的作回用又刺激腸胃蠕動，促答進大便排洩，幫助消化 消化食品 的功能。對預防腸癌有良好作用。食材主料 白菜200克 土豆100克 幹豆腐100克輔料蔥 適量胡蘿蔔 適量調味料 適量熟豆油 適量步驟 1.將所以菜洗好後，土豆切條。白菜葉和根布切好分開，...
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食材明細 京白菜適量，五香豆乾適量，醬油適量，姜適量，大料適量，鹽適量，味精適量，做法 白菜和香乾都切成菱形塊。薑片和大料熗鍋。放入香乾煸炒過油。香乾炒幹，放入醬油烹香，放入白菜。將香乾和白菜一起翻炒。炒到白菜熟透，放入鹽味精即可。炒大白菜的幾種做法 素炒大白菜 原料 淨大白菜500克，油20克，醬...