1樓：駒成華嫣
我是土生土長的四川人。
在我們這裡叫「乾煸四季豆」。步驟超簡單：
1、鍋裡先不放油，直接放豆角（洗乾淨的哦！），炒至變色、有點微微的胡（要邊炒邊適當的用鍋鏟按壓），起鍋（可以不洗鍋）
2、直接倒油，等油燒至7、8成熟，放進豆角、（幹辣椒、花椒適量），多炒一會兒（用鍋鏟一角去戳一下，覺得有點軟了，不像生的那樣硬邦邦的就行了，買回來的生的你是先摘過的，有手感），放鹽、味精（注意放鹽的多少，在我們這裡四季豆有「油鹽不進」一說）
完了，起鍋，就可以上桌啦！
2樓：匿名使用者
乾煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。
3樓：超超
豆角切好下油鍋炸，幹辣椒爆香下豆角放調料出鍋
4樓：天幕網路
把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可
5樓：匿名使用者
家常乾煸豆角做法，好吃下飯
6樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的乾煸豆角
乾煸豆角怎麼做，素乾煸豆角怎麼做？
家常乾煸豆角做法，好吃下飯 把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可 豆角切好下油鍋炸，幹辣椒爆香下豆角放調料出鍋 乾煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。乾煸豆角，非常火爆的一道美食，幹就完了。食材不同，搭配出來的味道不同 簡單幾步教您做出好吃的...
乾煸豆角怎麼做好吃乾煸豆角怎麼樣做才好吃
食材不同，搭配出來的味道不同 把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可 家常乾煸豆角做法，好吃下飯 乾煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。豆角切好下油鍋炸，幹辣椒爆香下豆角放調料出鍋 簡單幾步教您做出好吃的乾煸豆角 乾煸豆角 原料 豆角 一636...
乾煸豆角的做法步驟圖，乾煸豆角怎麼做好吃
乾煸豆角的做法 將豆角去筋洗淨，濾幹水分掐段 蒜切成末 肉切小丁備用。鍋置火上油燒熱放入豆角翻炒至有虎皮狀後關火放入盤內。鍋中留底油，放入花椒 辣椒段略炒盛出備用 蒜末煸香 肉丁炒至變色盛出。鍋入留少許底油，倒入豆瓣醬炒出紅油，下入豆角加少許鹽調味。將蒜末 花椒 辣椒倒入鍋置大火快速爆炒即可。正宗乾...