1樓：匿名使用者
蒸饅bai頭只需涼水上鍋蒸du約15~20 分鐘即可。
蒸饅頭zhi的注意點：dao
1. 蒸屜上最好專使用溼的屜布，或屬刷一層油，或在饅頭下面墊一層玉米皮，這樣就可以防止饅頭底部粘在蒸屜上了。
2. 夏天發麵很快，大約30~40 分鐘就可以發好，一定不要發過頭。發好的麵糰要揉至表面光滑，裡面的組織氣孔細小均勻，這樣做出的饅頭才好吃。
饅頭胚放入蒸鍋中會變矮，所以最後一定要搓高，這樣蒸出來的饅頭才不會看著特別扁平。
2樓：舞動
一般蒸饅頭需要15分鐘到30分鐘之間，可以用冷水，也可以用熱水。看你自己的情況。
3樓：摩羯小田愛生活
蒸饅頭的時候是用冷水上鍋還是熱水上鍋呢，饅頭不要直接上鍋蒸，我們要將饅頭放在案板上面醒面，至少30分鐘以後，然後進行擺放，應該是冷水蒸饅頭，希望這個生活小妙招可以幫助到您。
4樓：昌華牌饅頭機
家庭蒸饅頭一般20分鐘左右，商業蒸饅頭一般30分鐘左右
冬天用不燙手的溫水和麵，夏天可以用冷水和麵
5樓：匿名使用者
蒸饅頭大約需要20分鐘，用熱水好的
饅頭怎麼蒸香 面大約發多長時間？
1 夏季用冷水和麵，冬季用溫水和麵，冬季和麵 發麵應比夏季提前1 2小時，和麵時要慎加水。2 和麵要多搓揉幾遍，促使麵粉裡的澱粉和蛋白質充分吸收水分，表成的麵筋真心性好。和好的麵糰要保持一定的溫度以30 為宜。3 當面已漲發時，要掌握好發酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀，有許多小也，說明已經發酵好。蜂...
棗蒸多長時間，紅棗蒸多長時間最好
最近，家裡買了一些紅棗，而在隔水蒸紅棗的時候，需要多長時間最好呢？紅棗蒸熟食用有什麼好處呢？以下為你解答。一般是20分鐘，時間長了太軟膩了影響口感，而且會很膩。紅棗也是不能多吃的，吃多了會胖。1 中強火蒸20分鐘，置陰涼處3 4小時，再蒸20分鐘不用加水，直接隔水乾蒸，水沸後宜小火再蒸一次。2 蒸2...
蒸螃蟹要多久時間，蒸螃蟹需要多長時間
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