1樓：匿名使用者
1.排骨請店家剁成小段兒，洗淨後入冷水鍋中煮去浮沫，然後撈出用溫水衝淨、瀝乾版
2.蔥切斷兒，姜權切片，準備好其它香料
3.鍋中倒入少許油，微熱後放入冰糖，小火將冰糖燒至顏色微紅起小泡，然後立即關火，將排骨倒入，翻炒至排骨均勻沾裹上冰糖色（三聲）
4.重新**，調入其他所有材料和調料（鹽先放入一半），炒勻5.倒入沒過材料的溫水，大火煮開後蓋上蓋子，轉小火慢燉6.粉條用熱水泡軟
7.待排骨差不多軟爛時放入瀝乾水分的粉條，再調入剩下的一半鹽，繼續小火燉至粉條變軟，吸足湯汁
粉條燉排骨的家常做法大全怎麼做好吃
2樓：畸心的豬
食材主料
排骨1000g
土豆粉條
500g
輔料植物油
適量食鹽
適量老抽
適量耗油
適量料酒
適量花椒適量蔥
適量姜適量蒜
適量步驟
1.把排骨用清水泡一個小時，把血沫泡出來。
2.然後將排骨撈出來瀝水。
3.把蔥、姜、蒜切成片備用。
4.鍋內倒入適量植物油，加熱後，放入適量白糖，翻炒出泡泡。
5.倒入瀝好水的排骨翻炒，使其上色。
6.待排骨顏色變深黃時，倒入適量老抽，滴入耗油和料酒，撒入蔥、姜、蒜繼續翻炒。
7.待排骨完全著色時，倒入清水（水要沒過排骨。）
8.加蓋中火燉排骨20分鐘（如果用高壓鍋時間會少一些，但我感覺用高壓鍋燉的味道不香。）
9.待排骨燉至八成熟時，撒入適量食鹽，再把粉條放鍋裡，用鍋鏟把粉條按入湯中，這時如果發現水少可以再添適量開水。
10.加蓋中火燉10分鐘，然後關火燜5分鐘。
11.開蓋，看這時粉條已經變成透明色，就說明粉條已經熟了。
12.把燉好的菜盛入盤中，可以美餐啦！
看這道菜做得有食慾吧？豆親們快來嚐嚐吧！
小貼士1、把排骨浸泡在清水中時間長一些，可以把血沫泡出來，這相當於用開水焯了。
2、燉排骨時，不要先把食鹽放裡，否則排骨會不易燉爛。
3、排骨本來味道就已經很鮮美，所以在出鍋時就不必再放味素了
排骨白菜燉粉條怎麼做如何做好吃
3樓：匿名使用者
食材白菜 500克copy
粉條 70克
排骨 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
花生油 適量
鹽 適量
料酒 適量
醬油 適量
味精 適量
步驟/方法
1蔥、姜、蒜切碎。
2鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。
3放入白菜翻炒，新增料酒、醬油。
4放入排骨翻炒。
5粉條洗淨。
6放入粉條翻炒均勻，燉6分鐘。
7新增鹽、味精調味即可。
8出鍋裝盤，即可享用。
4樓：匿名使用者
排骨白菜燉粉條bai的做法
1.白菜豎切
du成大條狀；
zhi2.粉條用溫水提前泡軟；dao
3.排骨事專先醃屬好，熱油鍋後下鍋煎香兩面；
4.然後加入適量開水煮約10分鐘，後加入粉條再煮5分鐘；
5.倒入白菜一起燉煮；
6.煮至全熟後加鹽調味；
7.最後下點蔥花提香。
燉粉條的做法，排骨蘿蔔燉粉條怎麼做好吃
5樓：愛國者搗個蛋
蘿蔔排來骨燉粉條
主料源排骨
260g
紅蘿蔔150g
粉條130g輔料鹽
適量姜適量蔥
適量濃湯寶
1塊步驟
1.準備好蘿蔔，粉條。
2.排骨焯水備用。
3.鍋加水，放入排骨。
4.煲上25分鐘後放入紅蘿蔔。
5.接著再放入粉條。
6.加入一塊濃湯寶。
7.燉煮至粉條，蘿蔔軟熟，加鹽調味。
8.盛碗，撒上蔥末。
小貼士1、粉條提前泡一下，都的時候容易軟熟。
2、掉骨焯一下水，可以去血水和異味。
土豆白菜燉粉條怎麼做好吃,白菜土豆燉粉條怎麼做
1.土豆白菜切好後清bai洗備du 用2.肉片zhi清洗後備用 dao3.鍋內放油 4.將肉片放入翻炒，待肉片變色回後加入切好的蔥蒜少許答辣椒5.倒入切好的白菜土豆翻炒，加入適量的鹽老抽後翻炒6.待炒至白菜出水後加入粉條翻炒一下，蓋上蓋子加熱3分鐘即可7.裝入盤中就可以上桌了 食材bai 主料白菜 ...
白菜肉丸燉粉條怎麼做好吃白菜丸子燉粉條的做法，白菜丸子燉粉條怎麼做
1.準備du蔥 姜。2.蔥姜切碎末。3.豬肉剁碎zhi末。4.放入蔥dao姜。5.新增料酒15毫升版 生抽20毫升 老抽15毫升 鹽3克 白糖權6克 雞精2克 胡椒粉2克調勻。6.白菜洗淨。7.鍋裡放油，六成熱放入蔥姜煸炒。8.新增適量涼水燒開，用手攥成大小均勻的肉丸下入鍋中。9.白菜用手掰碎和粉條...
白菜燉粉條怎麼做好吃，小白菜燉粉條的家常做法
食材用料 白菜500克相剋食物 紅薯粉條100克 豬肉100克相剋食物 食用油50克 蔥10克相剋食物 姜版5克相剋食物 料酒權10克 醬油10克 鹽3克味精1克相剋食物 幹辣角2個 白菜燉粉條的做法 1.準備食材 2.白菜切塊，姜蔥切片 辣角分2半 豬肉切薄片3.鍋裡放水燒開放入粉條煮軟撈出備用 ...