排骨湯燉白菜粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-03-04 02:36:38 字數 2628 閱讀 1368

1樓:匿名使用者

步驟bai 1

大白菜洗淨,切塊,du瀝乾

步驟 2

提前把排骨zhi泡水去血dao水,加枸杞蔥姜燉肉版包,大火燒開後轉小火權慢燉,時間至少一小時

步驟 3

紅薯粉溫水泡軟備用

步驟 4

少量油爆鍋,白菜下鍋炒軟

步驟 5

加排骨及湯燉煮,最後加入紅薯粉,出鍋!

步驟 6

香噴噴!

燉粉條的做法,排骨白菜燉粉條怎麼做好吃

2樓:匿名使用者

主料排骨

一斤    大白菜少半顆

紅薯粉條適量

大蔥適量

薑片適量    八角三個

生抽適量    鹽適量

排骨大白菜燉粉條~最愛東北燉的做法步驟

1. 上下原材料,排骨用水浸泡,沒有用開水焯,自我感覺這樣更香,大家可根據自己的喜好完成這個步驟!

2. 粉條用冷水泡上,最後下鍋,白菜,蔥,薑切片,白菜幫子的地方斜切片的薄一點好吃!

3. 熱油鍋,放的是東北大豆油,爆香蔥姜八角放入排骨翻炒,加生抽4. 填白菜幫子炒出水份後加入水,白菜葉可以後放,因為熟得快些,開始燉,水加夠,因為排骨要燉時間久一點!

5. 最後放鹽就好了

白菜粉條燉排骨的家常做法怎麼做好吃

3樓:近我者毀樂園

白菜粉條燉排骨的做法步驟

1豬小排提前浸泡去血水,沒時間可以焯水;

2大白菜洗淨,用手撕成適口大小的片;

3起炒鍋,熱鍋入涼油,小火慢煎排骨至表面金黃,下入蔥薑蒜爆出香味兒;

4加入適量紅燒醬油和甜麵醬,翻炒均勻至排骨上色;

5加入適量開水和洗淨的粉條(粉條可提前泡軟,沒時間就洗洗直接放,鍋中多加水多燉一會兒就行),轉大火煮開後調成中小火,燉至排骨酥爛、粉條軟爛;

6下入白菜片,翻炒均勻,繼續燒開燉至白菜軟爛(自己喜歡的口感);

7加入適量生抽和鹽調味;

8最後加少許白糖提鮮,翻炒均勻,關火起鍋即可。

小白菜燉排骨粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:面朝大海路途

主料du

小白菜適量

zhidao

粉條(幹)內

適量輔料

香菇適量

調料色拉油

適量食鹽

適量醬油少許蔥

適量姜適量五香粉容

適量濃湯寶

1塊小白菜燉粉條的做法

1.三種原料備齊

2.小白菜清洗乾淨,焯水2分鐘左右

3.焯水後的小白菜不要過涼水,直接放涼切段備用4.香菇焯水1分鐘,直到變軟

5.焯水的香菇清洗乾淨,用手掰成小塊,粉條用剪刀剪成小段備用6.將蔥姜爆香

7.接著放入小白菜翻炒片刻

8.撒一點五香粉繼續翻炒

9.加清水要沒過小白菜,放一塊濃湯寶

10.倒入一點醬油,少許鹽

11.開鍋以後放入粉條和香菇繼續煮5分鐘

12.最後撒蔥花即可關火,無需加雞精了

紅燒排骨燉粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:畸心的豬

用料排骨                     2斤多

粉條                     1把

冰糖                     一小把

老抽                     一勺

料酒                     一勺

香葉                     4-5片

生抽                     一勺

蔥姜    適量

花椒大料    適量

排骨用清水洗淨

入涼水下鍋煮幾分鐘,煮到變色撈出控水,注意肉上不要粘到浮沫(血肉泡沫子)

撈出來的

提前準備好作料

鍋裡放油放一把冰糖融化,

炒製糖色shai,直到變深,起大泡沫

倒入排骨,來回翻炒一會,讓排骨上色,加一勺料酒,覺得顏色不深可以放少量老抽和生抽,然後放入蔥姜花椒大料香葉等作料。在加四五粒冰糖,繼續翻炒一會。

鍋里加熱水,沫過排骨三分之二。開大火熬40分鐘以上,然後加少許鹽

還有不少湯汁的時候加粉條土豆,粉條土豆容易吸收水分,所以要留足水量。煮十五分鐘,粉條和土豆都熟了,關火。放香油味精,出鍋。

白菜豬肉燉粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:炎仌王

用料大白菜

豬五花肉

豆腐粉條大蔥

薑片辣椒

八角鹽味精

白菜豬肉燉粉條的做法

大白菜豎著切條

豬五花肉切大片;豆腐切大塊;薑切片;蔥切大片炒鍋放油,燒熱,加入蔥姜爆香,加入豬五花肉、辣椒、八角,煸炒至豬肉變色

加入白菜,先加白菜幫炒一會,再放葉子煸炒

加入清水

加入切好的豆腐

倒入生抽上色

加入鹽。蓋蓋,慢燉

出鍋前十分鐘,加入粉條

燉至豬肉白色都軟爛,關火加入味精、香油調味出鍋。可以在碗內撒少許香菜碎或者香蔥碎調味

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