1樓：匿名使用者
先撒些乾麵粉，bai
然後把du一疊餃子皮拎起來抖散開，讓zhi乾麵dao粉均勻的分散，然後用半專幹的乾淨屬毛巾包起來，以免喪失水分，裝入保鮮袋，放冰箱儲存。
裝入保鮮袋的餃子皮放在冰箱冷藏室內就行了，放個3－5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能儲存的久一些。注意只要不讓餃子皮結冰就行了。
2樓：
皮可以拿來炸呀 酸辣鹹甜醬任你挑 可以加上一些其他的煎餅 可以煮麵湯餡可以拿來蒸肉餅 可以和著其他菜炒
3樓：斜陽紫煙
用溼紗布覆蓋。或用保鮮盒裝。
4樓：紅頭萬轉
在膠皮下灑點乾麵 或者放在冰箱的保鮮層！
餃子皮做好包好後,怎樣放置不會粘在一起
5樓：人聲百味
接著下鍋可以撒點麵粉在餃子上，這樣的弊端是有點浪費糧食，我的做法是把剛包好的水餃直接放冰箱冷凍，等下鍋的時候拿出來就可以了，保證不會沾在一起。
6樓：奔跑吧海生
多撒點麵粉就好了 會黏在一起是因為你面揉的太軟了 和麵的時候水不要放的太多 這樣面硬點的話稍微撒點麵粉就不會黏在一起了 希望能幫到你
7樓：匿名使用者
很簡單，在擺放餃子的時候，沾點黃面就可以啦。下鍋的時候不會粘住。
8樓：匿名使用者
先用乾麵粉鋪灑一層，再在餃子上情灑一些乾麵粉，會很有效果。
9樓：匿名使用者
餃子包好後，裝進塑料袋，直接放冰箱的冷凍室凍起來就不會粘。。。沒冰箱，就找個大的蓋墊，撒一層薄薄的麵粉在上面，然後包一個放一個在蓋墊上。一個一個隔開放整齊放好。
全部包好後，下鍋就好了。
10樓：中國北部灣大學
分開放就好了，最好塗點油啊。不容易黏在一起，拿葉子墊一下也是蠻好的。
11樓：心若止水
在餃子之間撒些麵粉可以防止粘在一起
12樓：匿名使用者
封口處少粘一些水即可。
13樓：何梟陌
包好後撒些麵粉在上面，最好每個餃子不要緊貼在一起
14樓：匿名使用者
把包好的餃子放在有風的地方進行風乾，還要把餃子的間隔放稀疏一點。
15樓：匿名使用者
包好以後在餃子底上多沾點乾麵粉就好啦，餃子之間不要挨太緊
16樓：
最簡單的方法可以在要放置餃子的物體上撒上少許的麵粉，這樣就不會沾到一起了
17樓：匿名使用者
最好的方法就是現做現包，如果嫌麻煩可以你吃多少先擀多少出來，剩下的麵糰用保鮮封住，最後一個方法就是撒點麵粉在上面，每一層撒一點
18樓：擺渡搜軍翔教練
包好的餃子下面多撒面，或者放冰箱冷凍
19樓：匿名使用者
擱餃子的紙上面撒點麵粉、弄完放冰箱冰著就好了
20樓：匿名使用者
做好後放盤子一定不能有水，我每次都是做好直接裝盤後放冰箱速凍室裡速凍，都是一個個的。
21樓：匿名使用者
包的時候手要粘一些麵粉，包好後再包好的餃子再灑點麵粉即可
22樓：奔兒咕
是放置？還是儲存？放置，往餃子上撒面啊！ 儲存，冰箱 失去鮮味會
23樓：李姚
用點乾麵粉，但是不要太多，也叫手粉
24樓：飛翔的
冷藏 中間撒上乾麵粉
25樓：匿名使用者
沾點麵粉 放在冰箱裡
如何儲存包剩的餃子皮
26樓：凹凸小田螺
只需要用保鮮抄袋把餃子皮包起來，然後放在冰箱冷藏室內就行了，放個3－5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能儲存的久一些。只要不讓餃子皮結冰就行了。
主料：麵粉300g，水170g。
輔料：鹽1/4小勺。
步驟1.準備用料。
2.將所有材料倒入盆中。
3.手工攪拌成絮狀。
4.交給攪拌機攪拌。
5.最後攪拌成光滑麵糰，取出。
6.放入盆中，封好保鮮膜，鬆弛15分鐘左右。
7.取出，案臺上撒薄面，將麵糰搓成長條。
8.切成大小均等的劑子。
9.按扁。
10.一手捏著麵皮邊緣，一邊旋轉麵皮一邊用另一手滾動擀麵杖，將麵皮擀薄。
11.成為中間厚邊緣薄，厚度適宜的餃子皮。
在外面賣餃子,怎麼能讓餃子皮不幹
27樓：考潤劉原
和麵。水龍頭開到一復滴制一滴狀，順時針絞動，將麵粉變成一個麵糰即可，和的稍微硬一點。
2揉麵。不停地揉至少十分鐘，讓面變得筋道。
3醒面。將揉好的面放在盆裡，蓋上蓋子醒面，直到開始擀皮子為止。
4將醒好後的麵糰放在面板上用力揉十分鐘。
要點：在面板上放點麵粉，揉起來更有勁。
5揉成團後，從中摳一個洞，轉著圈，揉細。
6用刀一切四，其餘放在盆裡，蓋上蓋子待用。
7將此條揉細揉長，揉到面棍的橫截面相當於一元硬幣大小即可。揉時板上灑點麵粉，防止粘在板上。
8切面團。寬度兩釐米左右，關鍵是面棍在板上要一上一下的滾動。切完後就會形成這樣的排列。
9壓麵糰。灑上面粉，把每一個麵糰用手捏正，用靠手掌大拇指的那塊大肌肉往下一壓，即可。左邊的已捏正，右邊的已壓扁。
這樣就可以開始擀皮子了！
10工具：
擀麵杖、蓖子（竹子編的，叫法不一，功能一樣，放餃子不容易粘底）。這時桌上有很多切好的小段，手搓成扁平狀，樣子有點像飛碟。用擀麵杖邊擀邊旋轉麵皮。
拿擀麵杖擀的時候，注意中間厚邊緣薄，中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來口感好。
包好的餃子放到冰箱了怎麼才不會粘在一起
28樓：摩羯精靈
1、首先在要放餃子的隔板上鋪上保鮮膜，撒上少許麵粉，再放上餃子，每個餃子要隔開，不要落在一起或者疊加，最後放入冰箱中速凍15~20分鐘，取出時餃子皮變硬，再裝袋放入冰箱的冷凍層，就不會出現粘在一起的現象。
2、也可以上**買一套裝餃子盒（1層-6層不等），每一層盒子都有一個個分開的格子，一個格子正好放入一個餃子，裝滿後直接放入冰箱冷凍室、這樣的餃子也不會粘在一起。
29樓：匿名使用者
好辦你不是包好了嗎，包好放置的時候分開放在木板或簸箕上直接及時連板放到冰箱冷凍室凍硬再裝袋就ok了。如果放的時候嫌佔地那你就把餃子外面均勻撒粘上面粉餃子就不容易粘連了
30樓：人渣
餃子在冰箱裡一個個擺開不挨著，就不會粘在一起。
31樓：匿名使用者
用小的方盤一個個擺上 凍好再裝一起
32樓：匿名使用者
一個離一個遠一點就行了。
餃子皮做好後在常溫情況下用塑料袋裝好可以放幾天?常溫如何存貯最好?
33樓：菱舞心月
餃子皮做好後，在25攝氏度的環境下用塑料袋裝好通常最多放一天。因為餃子皮含有水分，做好的餃子皮常溫下放置，會逐漸黏在一起不能使用。
做好的餃子皮用塑料袋裝起來最好放在冰箱冷藏室儲存，4℃的溫度下可以儲存一週左右。
可以將餃子皮裝起來放到冷凍室速凍。包餃子之前一小時把餃子皮拿出來，去掉塑料袋常溫解凍，餃子皮同新鮮的一樣。
如果沒有冰箱，可以在保溫箱裡放幾瓶冰水，再把裝好的餃子皮放在保溫箱裡，就可以儲存2天左右。
34樓：匿名使用者
天熱最好不要這樣 你不急著吃的話 你可以把包好的餃子在保鮮袋裡排列好 放入冷凍室裡 想吃的時候再下 吃起來的味道是一樣的 最好不要放在外面 除非你是熟的 不過大熱天的還是要近冰箱的 放外面皮會幹掉的
35樓：匿名使用者
餃子皮在常溫情況下用塑料袋裝0.5天，它不透氣，時間長了會粘在一起的，最好在2小時內使用！
36樓：匿名使用者
做好的餃子皮最好不要放兩個小時以上，要想放的時間長一點那把把做好的皮上多沾上點麵粉，那樣放在冰箱裡可以放一天左右
37樓：茆環卷良駿
現做現用最好.冰箱可儲存18小時
剛做好的餃子皮怎樣才不會粘在一起
38樓：12億4千萬
多在上面撒一下面粉，就不會粘在一起了（生）
把餃子皮攤開，就不會粘了（熟）
39樓：靖開先生
在上面灑上乾的玉米麵！又好看又不會粘在一起！灑麵粉會很快餃子皮就幹了！希望能幫到你！
40樓：沒那麼
包好後，如果不是馬上要吃的話，就放到冰箱的冷凍室裡，凍上一會，就不會粘在一起了。如果是煮餃子的話，就在水裡加點鹽。
方形餃子皮怎麼包，方形餃皮如何包餃子圖解步驟
水仙花型 1 確定餃子皮中心後，將四個角折起，相交於餃子皮中心，此時切勿進行按壓 2 將折後的小正方形餃子皮翻個面，添上餃子餡3 將翻過後的小正方形餃子皮按中線將兩個對角提起並輕捏4 同理，將其他兩個角提起，四個角捏在一起。蒸餃時可用此樣式 5 將上圖四個邊緣部分用力捏緊，形成另一種風格花式餃子 飛...
小籠包的皮可以用餃子皮代替麼,餃子皮,小籠包的皮是怎麼做的
這要看是什麼地方的小 籠包了，記得小時候我們 家那裡賣的小籠包用的是 跟餃子皮一樣的，薄薄的 皮包上鮮肉，吃起來要小心裡面的湯汁，太懷念了。小籠包應該是發麵的皮吧？餃子皮是冷水面的。餃子皮或者混沌皮可以做小籠包嗎 小籠包的麵皮用的是發麵，需要使用酵母發制。而餛飩皮或餃子皮不是發麵，因此不能用於小籠包...
餃子皮太厚，咬不動，怎麼破，包的餃子皮太厚了，怎麼樣才能煮熟
包出皮薄餡大的餃子的方法 原料 麵粉 肉餡 姜 蔥 調料 鹽 味 胡椒粉 料酒 醬油 香油 第一步 麵粉里加入少許鹽用水和成麵糰備用 第二步 肉餡里加入薑末 胡椒粉 鹽味 醬油 用適量得水打勻然後淋香油最後加蔥花拌勻放在冰箱裡冷藏半小時。第三步 關鍵一步啦 麵糰放在案板上用刀切成細條然後搓光，用刀從...