如何儲存包剩的餃子皮

2021-03-04 01:48:36 字數 422 閱讀 8605

1樓:凹凸小田螺

只需要用保鮮抄袋把餃子皮包起來,然後放在冰箱冷藏室內就行了,放個3-5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低,這樣能儲存的久一些。只要不讓餃子皮結冰就行了。

主料:麵粉300g,水170g。

輔料:鹽1/4小勺。

步驟1.準備用料。

2.將所有材料倒入盆中。

3.手工攪拌成絮狀。

4.交給攪拌機攪拌。

5.最後攪拌成光滑麵糰,取出。

6.放入盆中,封好保鮮膜,鬆弛15分鐘左右。

7.取出,案臺上撒薄面,將麵糰搓成長條。

8.切成大小均等的劑子。

9.按扁。

10.一手捏著麵皮邊緣,一邊旋轉麵皮一邊用另一手滾動擀麵杖,將麵皮擀薄。

11.成為中間厚邊緣薄,厚度適宜的餃子皮。

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先撒些乾麵粉,bai 然後把du一疊餃子皮拎起來抖散開,讓zhi乾麵dao粉均勻的分散,然後用半專幹的乾淨屬毛巾包起來,以免喪失水分,裝入保鮮袋,放冰箱儲存。裝入保鮮袋的餃子皮放在冰箱冷藏室內就行了,放個3 5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低,這樣能儲存的久一些。注意只要不讓餃子皮結...

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