做冷麵的面壞了有味兒了,怎麼去味兒啊

2021-03-03 20:39:09 字數 598 閱讀 2438

1樓:剩開的花

壞了最好就別吃了。。鬧肚子啊

2樓:繼續vs沉默

醋...泡1小時...味就沒了

怎麼做冷麵?買的冷麵總有一種刺鼻的氣味,做好後仍有,怎麼去掉?

3樓:匿名使用者

材料:雞蛋、黃瓜、醬牛肉、牛肉粉、蕎麥麵。

做法:a:

1、雞蛋放入冷水中,**煮至熟,冷水激,剝皮切半;

2、黃瓜洗淨,切絲;

3、醬牛肉切2-4片;

4、將牛肉粉、醬油、鹽、糖、醋和味精以純淨水調開,冷藏。

b:1、將蕎麥麵放入冷水中浸泡;

2、用手稍加揉搓至散開,

3、瀝乾水分備用;

4、鍋內水開後,放入蕎麥麵,筷子打散,煮軟即刻撈出;

5、沖涼水3-4遍,冰水更佳;

6、瀝乾水分後放入碗內。

c:1、在蕎麥麵上碼放黃瓜絲、泡白菜絲、泡胡蘿蔔;

2、疊上醬牛肉片;

3、再來半個水煮蛋;

4、將調好的冷藏牛肉湯注入碗內。

5、撒上一撮烘香的白芝麻,淋幾滴香油,好啦!!

怎麼做冷麵,冷麵的面是怎麼製作的?

冷麵材料 蕎麥麵 我用的是拉麵 熟牛肉 我用的是牛肉火腿 韓式辣白菜,蘋果片 我用的是黃瓜片,小番茄 煮熟的雞蛋。調料 韓式甜辣醬,鹽,糖,雞粉,白醋,醬油。做法 1 用少許白醋,醬油,糖,鹽,雞粉,加上適量清水調出適合自己口味的冷麵湯,放入冰箱冰鎮待用。調料去清水的比例我沒有計算,如果是兩個人吃的...

冷麵的製作方法,冷麵的面是怎麼製作的?

簡單的晚餐 朝鮮冷麵 材料 蕎麥麵 我用的是拉麵 熟牛肉 我用的是牛肉火腿 韓式辣白菜,蘋果片 我用的是黃瓜片,小番茄 煮熟的雞蛋。調料 韓式甜辣醬,鹽,糖,雞粉,白醋,醬油。做法 1 用少許白醋,醬油,糖,鹽,雞粉,加上適量清水調出適合自己口味的冷麵湯,放入冰箱冰鎮待用。調料去清水的比例我沒有計算...

冷麵怎麼製作的過程,冷麵的面是怎麼製作的?

1 材料 2人份 冷麵300克 番茄3個 黃瓜2根 鹹鴨蛋2個 培根4條 醬牛肉也可以 4勺蘋果醋 2勺白糖 1茶匙雞精 2勺生抽 半茶匙鹽 涼白開適量。2 在涼白開水中放入冰塊,然後加入白醋 白糖 雞精 生抽 鹽 番茄片,黃瓜條 上,進冰箱冷藏室備用。3.接下來,把乾冷面用清水浸泡2小時,並用手揉...