杏酒泡的時間越長越好嗎,各位老師泡藥酒是時間越長越好嗎?

2021-03-03 21:37:03 字數 5256 閱讀 5889

1樓:盧二

不是的,bai對於因寒症而易du於疲勞的人,杏酒很有效。每zhi天喝一小杯

dao即可溫熱身體,改善版頑固權的寒症,又有滋養強壯的功效。另外亦可以止咳、防治感冒。杏酒製作和注意事項:

1、泡酒最好都貼上日期,以免錯過最佳飲用期;

2、度數選擇:泡果酒最好用高度酒,不過,為了適宜女士飲用30、40度的酒也可以考慮,而且經過浸泡以後,酒的度數就會更低啦;

3、酒的品種選擇:最好選用高粱釀造的清香型白酒,切忌用濃香,醬香型白酒,因為,如果用以上白酒就不能凸顯出果香味啦。推薦用朗姆酒,泡出的果酒很有一種獨特的風味;

4、除了杏子,青梅、楊梅、藍莓、櫻桃等都是泡果酒的好原料,製作方法與杏酒的製作方法大體相同;

5、吃的時候可以搭配碳酸飲料、冰塊,各種低度的果酒,調至成不同的風味。酒不宜多飲,每天30-40ml為宜。

2樓:匿名使用者

什麼泡酒都一樣,越久越好

各位老師:泡藥酒是時間越長越好嗎?

3樓:

中藥泡酒浸泡時間長一點還是有好處的。但是,這樣在選擇酒的濃度和泡酒用的容器時就應該注意:首先,白酒的濃度儘量選擇濃度高一些的白酒,最好是60°的小燒白酒。

其次,在選擇容器時最好選擇磨砂口的玻璃瓶,因其密封效能好,能使酒精的揮發量減至最低。第三,酒和藥泡在一起後,要把瓶子放在避光處存放。這樣泡過的藥酒在3-5年以後飲用,藥效確實,口感好。

藥酒浸泡時間是否越長越好

中藥入酒做成藥酒,許多人覺得通過這種萃取方式就可以把藥材裡面的有效成份取出,並且更多人認為藥酒是越泡得久就越有功效,其實藥酒並不是越久越好。

不少人認為,藥酒要浸泡數月至1年以上,時間越長藥效越好。但大多數醫家認為,浸泡藥酒的時間要根據藥材的多少、氣溫的變化等多種情況而定,不能一概而論。一般來說,藥酒浸泡的時間在15~30天左右。

同時,在藥酒浸泡期間,需每日搖晃或攪拌一次,7天后改為每週攪拌一次。但有些藥材結構比較緻密,為了使有效成分充分浸泡出來,時間可稍長一點。氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。

此外,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡,這樣也能使有效成分更快地逸出。待藥酒飲服90%後,可加酒第2次浸泡。

4樓:來自銀河系

不是的,要視具體情況而定的,這個多西很難說的..最好還是建議自己去藥店買,因為自己泡的話,要有一定的藥理知識,不然很難達到效果!

什麼東西泡酒泡的時間越長越好喝

5樓:rwe諳

不知道你想**什麼病或者達到什麼效果呢?一般來說,人蔘,靈芝泡酒是大補. 其實藥酒大多是治風溼,腰腿不適的,以酒為引子,充分發揮藥的效力.

象其它的病,象糖尿病啦,補腎啦,補血拉,泡酒並不是最好的,而應該用湯藥.所以下面說說健腰腿的方:丹蔘,紅花,穿地龍.

五味子.記住要用高度酒,50度以上,而且一定要是純糧酒,不要圖便宜買散酒.

藥酒時間越長越好嗎?

6樓:南霸天

中藥入酒做成藥酒,許多人覺得通過這種萃取方式就可以把藥材裡面的有效成份取出,並且更多人認為藥酒是越泡得久就越有功效,其實藥酒並不是越久越好。

不少人認為,藥酒要浸泡數月至1年以上,時間越長藥效越好。但大多數醫家認為,浸泡藥酒的時間要根據藥材的多少、氣溫的變化等多種情況而定,不能一概而論。一般來說,藥酒浸泡的時間在15~30天左右。

同時,在藥酒浸泡期間,需每日搖晃或攪拌一次,7天后改為每週攪拌一次。但有些藥材結構比較緻密,為了使有效成分充分浸泡出來,時間可稍長一點。氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。

此外,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡,這樣也能使有效成分更快地逸出。待藥酒飲服90%後,可加酒第2次浸泡。

7樓:匿名使用者

泡好以後,把酒抽出來,想放多長時間放多長時間

8樓:匿名使用者

不一定的 要看什麼酒

泡酒是越泡久越好嗎

9樓:匿名使用者

泡的久了藥性藥力就會發生改變,可能會變成毒性,所以泡的越久的藥酒越要少喝。

10樓:歲如溪樂

方法/步驟

1誤區一:泡得越久越好。這是最常見的一個誤區。

很多人認為酒是「陳年的香」,從前一年就開始泡今年用的藥酒。其實,如果室溫在20℃左右,較為乾燥的條件下,藥材浸泡的時間大多應為15—30天。浸泡的時間主要和藥材的質地有關,枸杞子泡酒後如果發現酒顏色變紅,說明藥效已經泡出來了;如果是動物類的藥材如海馬、蛤蚧等,泡製的時間需要更長,但由於它們帶菌可能更多,因此泡好後更應儘快喝完。

如果是泡藥酒有經驗的人,可在泡製過程中倒出來一點品嚐是否出味兒,但注意不要直接對著瓶口喝,這樣會汙染剩下的酒,加快變質。

2誤區二:所有藥材都適合泡藥酒。不是所有的藥材都適合泡藥酒,礦物類的中藥中的有效成分很難用酒泡出來。

如果是以毒蛇為原料浸泡藥酒,則需要在中醫師的指導下選用。一般認為毒蛇在浸泡前應去頭,否則極易造成中毒。泡藥酒要選用中藥炮製品,如何首烏生品具有潤腸通便的作用,只有炮製後才能起到養血滋陰、烏髮的作用。

如果要選用多種藥材,一定要根據中醫開具的藥方配置,不要隨意用多種藥物泡酒。

3誤區三:藥材放得越多越好。酒與藥材的重量比應為10︰1—20︰1。

質地較鬆散的藥材吸水性強可以多加些酒,如枸杞子可加20倍酒進行浸泡;質地堅實的藥材吸水性差可以少加些酒,如人蔘可加10—15倍酒浸泡即可。一般要達到每10毫升酒中含有0.5—1克原藥材。

每次飲酒20—30毫升(一小酒杯),每日飲酒2—3次。因此,有合適容器的情況下第一次以泡製2升左右為宜,取出藥材後應在一個月左右喝完。

4誤區四:選用過低度數的白酒。一般建議選用50—60度的白酒,這個濃度的白酒能殺死藥材中存在的微生物,同時更容易使有效成分溶出。

隨著酒精的揮發和藥材中水分的溶出,藥酒中酒精的濃度會降低。待泡至可以飲用時,藥酒大致在38度左右,口感溫和。黃酒和米酒本身就有藥用價值,也可用作泡酒的原料。

需要注意的是,由於酒精的濃度比較低,這兩種酒一般需要加藥材一起煮沸後再裝瓶,這樣能起到一定的殺菌效果。另外,煮好後最好立即服用,既避免帶菌也趁熱保證藥物的溶出。

5誤區五:泡酒期間不攪拌。泡藥酒應選用新的深色玻璃容器,不應用塑料製品。

泡製期間,需每日搖晃或攪拌一次,一週後改為每週攪拌一次。如急於飲用,可將藥材切碎浸泡。在泡酒過程中輕輕晃動酒瓶也能加速藥物的溶解。

藥酒飲服90%後,可加酒第二次浸泡。一般不會向已經泡好的酒中再次新增藥材,一是因為濃度不易把握,二是因為容易變質。

11樓:夫楠考騫仕

藥酒有保質期!酒雖是越久越醇,但藥材是有藥性的,它的保質期可不是越久藥效越好哦!一般的藥酒兩年到三年效果佳!當然這跟儲存也有一定的關係…

藥酒是時間越長越好嗎?

12樓:歲寒知鬆

藥材浸泡首先需要分類炮製,而後用蒸餾酒浸泡。浸泡時間並非越久越好,版浸泡過程太長,

權藥的有益成分溶出後就是雜質了,沒有太大意義。一般是浸泡一個月以內就需要取出酒液,再進行第二次浸泡,把兩次浸泡的藥液混合後再用於調配酒。調配後的散成品酒再進行儲存陳放,這樣可以多放些時間,酒裡面的各種組分充分融合,酒的質量會相對穩定,口味也會柔和很多。

裝瓶後的成品藥酒,一般都有保質期限,但10度以上酒精度的藥酒,相關標準也規定可以免除標示保質期,儲存時間稍長的,有一些少量沉澱屬於藥物有效成分聚集,不是變質問題,搖勻後可以飲用。

藥酒是不是泡得越久越好?

13樓:大大大大倩倩

室溫在20℃左右,較為乾燥的條件下,藥材浸泡的時間大多應為15—30天。浸泡的時間主要和藥材的質地有關,枸杞子泡酒後如果發現酒顏色變紅,說明藥效已經泡出來了。

如果是動物類的藥材如海馬、蛤蚧等,泡製的時間需要更長,但由於它們帶菌可能更多,因此泡好後更應儘快喝完。

如果是泡藥酒有經驗的人,可在泡製過程中倒出來一點品嚐是否出味兒,但注意不要直接對著瓶口喝,這樣會汙染剩下的酒,加快變質。

飲用藥酒時,食用量上可以根據個人的承受能力選擇不同的量,以每次15毫升至30毫升為好,一天可以喝兩到三次。在適應人群方面,藥酒主要是用於慢性病患者或老年人養生,孕婦、小兒、年輕人一般不需要服用。

14樓:大浪

不是。酒泡的越久越好。其實是針對儲存良好的白酒和紅酒而言的。藥酒有藥用成分,如果長時間存放,就會過期並可能會黴變,不宜飲用。

室溫在20攝氏度左右,藥材浸泡的時間大多應為15到30天。而炎熱的夏季一般5到7天就行了。

浸泡的時間主要和藥材的質地有關,堅硬、珍貴藥材需要時間更長,有些甚至要2個月左右。例如,如果枸杞酒浸泡後顏色變紅,說明功效已經顯現,說明藥效已經出來了;如果是海馬、蛤蜊等動物藥,浸泡時間會更長,但由於它們攜帶的細菌較多,浸泡後應儘快飲用。

一般來說,藥酒泡製超過一個月,並不能增加藥物的溶解度,還會造成藥物有效成分被水解,損失藥效。

浸泡時間過長,酒精揮發後抑菌作用減弱,浸泡時間過長的藥材也會黴變。有些黴菌不能用肉眼觀察到。飲用變質的藥酒會損害胃腸道和肝臟。

如服藥、飲酒後出現潮紅、頭暈、嘔吐、心動過速等症狀,應儘快就醫。

藥酒浸泡液的酒精含量一般為50%-60%。因為高濃度酒精能刺激消化道,加速血流,增加心臟負擔,抑制甲狀腺素分泌,所以不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者服用,也不適合兒童、孕婦服用。

15樓:year劍無心

大多數醫家認為,浸泡藥酒的時間要根據藥材的多少、氣溫的變化等多種情況而定,不能一概而論。

一般來說,藥酒浸泡的時間在15~30天左右。同時,在藥酒浸泡期間,需每日搖晃或攪拌一次,7天后改為每週攪拌一次。但有些藥材結構比較緻密,為了使有效成分充分浸泡出來,時間可稍長一點。

氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。此外,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡,這樣也能使有效成分更快地逸出。待藥酒飲服90%後,可加酒第2次浸泡。

16樓:匿名使用者

不少人認為,藥酒要浸泡數月至1年以上,時間越長藥效越好。但大多數醫家認為,浸泡藥酒的時間要根據藥材的多少、氣溫的變化等多種情況而定,不能一概而論。一般來說,藥酒浸泡的時間在15~30天左右。

同時,在藥酒浸泡期間,需每日搖晃或攪拌一次,7天后改為每週攪拌一次。但有些藥材結構比較緻密,為了使有效成分充分浸泡出來,時間可稍長一點。氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。

此外,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡,這樣也能使有效成分更快地逸出。待藥酒飲服90%後,可加酒第2次浸泡。

自制酸奶時間越長越好嗎

並不一定是時間越長越好的。如果發酵時間不夠,酸奶會偏酸。發酵時間太長會變成老酸奶,容易析出大量水分,專業稱為析水現象!所以,一般的乳酸菌發酵劑發酵時間為4 6小時,純雙歧桿菌發酵劑時間更為長一點為8.5小時左右。發酵完成後,可以拿出放入冰箱,讓起繼續低溫緩慢發酵,出來後口感會非常好!自制酸奶時間並不...

洋酒XO存放時間越長質量越好嗎

1 你有生之年內如果都不 開啟的話 絕對沒問題 2 3 儲存溫度不要高於15度 口感跟質量 是你所購買的酒的品牌檔次決定的 當然放的時間月久味道月濃香口感也順口.4 要是不小心烤到的話 看烤的時間 要是在幾秒內 那沒關係 要是有一定時間的話 你還是別存了起開 品品吧 5 你在每次倒酒後都及時蓋好的話...

是否葡萄酒陳年的時間越長越好?葡萄酒有保質期嗎

其實葡萄酒跟人一樣會經過生長 成熟和衰老等階段。在經過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程後,葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升,這好比人類的學生階段。然後裝瓶,這時候葡萄酒會進入休眠期,須要有合適的儲藏環境,再經過陳年後品質才會有第二次提升,這好比從學校走向社會的成熟過程。經過陳年後進入成熟期的葡萄其優秀...