1樓：蠻帆劇美麗
如果你會做那就自己做，不會就買現成的
2樓：蒲珺委良策
自己做的更安全衛生
不會做的話
可以在網上找你喜歡口味的做法
3樓：望歌郗曼雲
自己會做泡椒就自己做，不會做就買。
4樓：文維眭仙
有成品的泡椒賣，但，最好還是自制，既新鮮又衛生。
5樓：緒寧公西真儀
自己會做就自己做，自己不會做就買。
6樓：聊芳敬帥
好像不那麼健康。要吃自己做。
7樓：岑長丘曼珠
有專門賣泡椒的，自己做的不是很到味
8樓：回霏第幻絲
一般都是在超市裡面購買的啊！
9樓：益明普映雪
自己做的品味純些，安全的多了！
10樓：駒孤簡鵬濤
基本上都是廠家生產的
為什麼我做的泡椒鳳爪一點都不辣？
11樓：支點的家
鳳爪沒切開或泡的時間不夠。
下面介紹泡椒鳳爪的做法供參考，準備材料：鳳爪：6個、泡椒：
適量、鹽：1小匙、白糖：3小勺、白醋：
3小勺、開水：適量、花椒：1克、料酒：
2湯匙、姜：15克、八角：2個。
1、將鳳爪一個個剁成小塊，然後用清水浸泡30分鐘。
2、起鍋倒入適量的清水，加薑片、花椒、八角、料酒，然後將鳳爪撈出來放入鍋中。
3、蓋上蓋子，大火煮開，轉中小火煮15分鐘。
4、煮好的雞爪撈出，放入清水中浸泡半小時以上，中途換兩三次水。
5、準備一個容器，倒入適量泡椒和泡椒水，加1小匙鹽、糖、白醋、適量的開水，拌勻，然後放涼備用。
6、將鳳爪放入泡椒水中，泡椒水儘量放多一點，以沒過雞爪，使鳳爪浸泡入味。
7、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚上即可食用。
8、完成。
12樓：匿名使用者
自制泡椒鳳爪為什麼不辣：
自制泡椒鳳爪為什麼不辣?原來這與大家在製作時的方法有關，雖然泡椒是一種**辣的佐料，但是如果不切開，只是整個泡的話，辣味是很難真正釋放出來的，這樣雞爪就不能充分吸收到泡椒的辣味，自然不會那麼辣了。
在自制泡椒鳳爪的時候，到了泡製的過程，最好先把需要的泡椒全部用刀切開，然後再連同泡椒水一起倒入雞爪中，然後加上一些白醋提味，這樣製作出的泡椒鳳爪絕對比沒切開泡椒要辣得多!
自制泡椒鳳爪為什麼不辣 怎麼做才好吃
自制泡椒鳳爪怎麼做好吃：
想要做出好吃的泡椒鳳爪，對材料和佐料的選擇都要把關，首先雞爪一定要選新鮮的，這樣才能保證口感，而泡製泡椒鳳爪所需要的香料也要準備齊全，八角、花椒、桂皮、香葉這些香料都能增加香味，把這些準備好準沒錯，讓我們來看看具體怎麼做吧。
1、把新鮮的雞爪洗乾淨，把每個雞爪都用刀切開，這樣可以更好地入味;
2、把雞爪放入沸水鍋中，加入八角、花椒、桂皮、香葉等香料，還需要食鹽、生薑、蒜瓣等，煮上15分鐘;
3、將煮好的雞爪取出放在水龍頭下衝洗，瀝乾備用;
4、把處理好的雞爪放入一個乾淨的容器中，可以是一個密封的玻璃瓶，隨後倒入泡椒和泡椒水，加入適量食鹽、白醋和涼開水就可以密封儲存了，2、3天之後即可食用。
上文中我們已經說過，如果想讓雞爪更加辛辣的話，就需要把泡椒剁開，這樣就能便於泡椒的辣味更好地釋放出來，雞爪也能辣味充分浸透啦!
13樓：糾纏bm95睹
先要把雞腳切開。不要整個去煮，那樣容易入味，還有就是泡椒要買的好點
14樓：神話大別
不是辣椒多就會辣、要讓它入味、鳳爪肉緊，要多醃一會
15樓：天堂狗
辣子放少了 放些 芥末~~~
16樓：稻子
可能辣椒不辣求採納
17樓：百度使用者
e 難道你沒用白酒泡鳳爪
18樓：匿名使用者
就你，還泡椒鳳爪，你泡鳳姐吧，哈哈！
做泡椒鳳爪的湯怎麼變紅了,做泡椒鳳爪泡椒湯太少怎麼辦
燒熱豆油2公斤 70。c 加入一公斤辣椒粉，冷卻後用細濾網，濾淨油，伴入鳳爪即可。做泡椒鳳爪泡椒湯太少怎麼辦 食材抄食譜熱量襲 1439 大卡bai 主料雞爪 適量泡椒適量 方法 步驟 將雞爪用水多次du沖洗，瀝乾水分zhi，去掉指甲，切成小段，dao放入盆中。倒入適量的料酒和白醋，抓至雞爪表面乾澀...
泡椒鳳爪怎樣做？泡椒鳳爪怎麼做啊？
這個菜很好做。首先把雞爪用涼水泡上3個小時，洗淨雞爪的指甲剪掉。泡椒選用野山椒就可以，超市有賣的，花椒先洗淨再用清水泡上，洗淨的雞爪用高壓鍋帶壓 壓 7分鐘，取出 放入涼水中泡涼取出晾乾，然後把泡椒和雞爪放在一起加入白醋 糖 適量的鹽 味精 香油 倒入花椒水。花椒水要漠過 雞爪和泡椒，鹽制2個小時即...
泡椒鳳爪的泡椒水能重複用嗎,泡椒鳳爪的水可以重複使用嗎？
你好，很高興為你解答，答案如下 泡椒水可以重複使用。不過在使用中要注意以下事項 一是事前識別泡椒水沒有變質。在持續泡著雞爪的，如果當時雞爪沒壞，該泡椒水一般就能繼續再利用。如果沒有在泡而閒置著的，雖然放在冰箱，也要注意嗅聞有無異味，如有臭味則要果斷放棄。二是重複利用時不能直接泡雞爪，而需煮至沸騰，並...