1樓：竹報平安
鮮蘑菇要存放時間更長些，可放冰箱冷藏。
蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸，能增高、增重，提高智力。
蘑菇食譜。蔬菜蘑菇湯。
主料：排骨湯，茼蒿，油菜，白菜，海鮮菇，小西紅柿，雞蛋。
配料：鹽，白胡椒粉適量。
做法：1、海鮮菇洗淨，小西紅柿切兩半備用。
2、白菜切塊，同好掰兩半，油菜切段。
3、排骨湯放鍋裡，加少許鹽，放小西紅柿和海鮮菇煮開。
4、放含稿大白菜繼續煮開。
5、最後放油菜和茼蒿再次煮開。
6、淋入雞蛋液，放香油即可。
黑椒蠔油蘑菇。
主料：袖珍菇150克、蠔油兩勺。
配料：玉公尺油兩、 黑胡椒適量。
做法：1、提前準備好所需談褲孝要食材。
2、蠔油和玉公尺油各取兩勺備用。
3、將蠔油和玉公尺油充分調勻。
4、袖珍菇洗淨後用廚房紙吸盡水份。
5、將袖珍菇光滑的葉片向下，在背面刷上一層蠔油混合汁。
6、空氣炸鍋設定200度，15分鐘，將蘑菇放入炸鍋中。
7、磨入適量的黑胡椒。
至15分鐘都可，10分鐘時，磨菇較嫩，15分鐘時，蘑菇中會少很多水份，有種幹香的口感，這個可以隨時拉出炸籃來觀察，請根據自已喜好來。
蘑菇蒜蝦。主料：大蝦仁8尾、蘑菇8朵。
配料：蒜頭7顆、橄欖油適量、鹽少許、煙燻紅椒粉適量、巧巴達乙份。
做法：1、蒜頭切成片狀，蝦子去腸泥剖背，蘑菇一顆切成三片備用。
2、橄欖純陪油倒入20公分鍋中，淹過蒜片，小火煎。
3、蒜片略變色後加入蘑菇和蝦仁。
4、加入鹽和煙燻紅椒粉調味，試出你喜歡的口味。
5、放入用平底鍋幹煎加熱的巧巴達切片即可。
2樓：小蔣說生活
<>1、報紙儲存法
鮮蘑菇的儲存期一般不會太長，日常家中最簡單的儲存方法就是找一張報紙，然後將鮮蘑菇攤開放置在報紙上，放在陰涼處晾乾，其水分少了，微生物滋生的可能性就會降低，儲存期自然可延長。
但必須提醒的是，存放時別放入塑膠袋，因為這會導致水分無法散發，進而加速鮮蘑菇黴變。
2、清水浸泡
買回來鮮蘑菇之後將它洗淨，放入容器，倒入清水淹沒鮮蘑菇，用重物壓住，注意不能用鐵質的容器，以免鮮蘑菇變黑，這樣也可儲存三至五天。
3、鹽清
將它晾曬一下，裝入非鐵質容器中，然後一層鮮蘑菇灑一層鹽，此法可存放一年以上。
3樓：懂視生活
蘑菇是一種菌類食物，其保質期很短。
如果是新鮮的蘑菇，我們可以用保鮮膜包裹好之後放入冰箱，一般可以儲存3天左右。
如果想要儲存的更久，我們可以先將蘑菇用廚房紙包起來，然後再用保鮮膜包在最外層，放入冰箱儲存，即使蘑菇蒸發有水分也會先被廚房紙吸收了，這樣蘑菇的外面就能保持乾燥了，況且還在低溫環境下，更不容易變質腐爛了。
鮮蘑菇怎麼做好吃
一）小炒蘑菇。
1、把蘑菇一塊一塊的分開，撕成小條；
2、鍋裡水燒開，蘑菇下鍋焯水，焯水三分鐘後過涼水；
3、切點蔥薑蒜，在小碗里加入蒜蓉辣醬和蠔油，加點食鹽和白糖；
4、起鍋燒油，下蔥薑蒜炒香，下入蘑菇，不停翻炒，倒入醬料；
5、翻炒均勻後，撒點蔥花裝盤。
二）蘑菇燜排骨。
1、排骨中加入老抽抓勻，醃製15分鐘；
2、將蘑菇掰開，在蘑菇上放上排骨，再在排骨上放上蘑菇；
3、蓋上鍋，小火煮20分鐘，煮好後撒上一點辣椒，即可裝盤食用。
儲存鮮蘑菇不壞的方法
方法一：鹽水浸泡。
1、首先將新鮮的蘑菇根部的泥或者什麼雜物去除淨；
2、然後放入鹽水中泡大概十五到二十分鐘；
3、接著從水中拿出來弄乾水分，裝入到乾淨的袋子中；用這種方法可以儲存大概三到五天。
方法二：清水浸泡。
1、首先將新鮮的蔬菜洗乾淨放入到乾淨的容器中，然後倒入清水將蘑菇浸沒；
2、如果蘑菇漂在上面，則可以拿個東西壓住它；
3、此方法只是用於短時間的儲存，要注意不要使用鐵質的東西儲存，防止新鮮的蘑菇變成黑色。
方法三：冰箱冷凍。
1、把新鮮蘑菇放在冰箱中直接冷凍，二十四小時以後取出，然後化開；
2、讓用紙把它的水分吸走，再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中，直接進行冷凍，就可以長期儲存，食用時取出化開就可以。
方法四：報紙儲存。
1、找一張報紙，然後將鮮蘑菇攤開放置在報紙上，放在陰涼處晾乾；
2、蘑菇的水分少了，微生物滋生的可能性就會降低，儲存期自然可延長；
3、存放時別放入塑膠袋，因為這會導致水分無法散發，進而加速鮮蘑菇黴變。
方法五：氣調保鮮。
通過人工控制環境的溫度、溼度及氣體成分等，達到保鮮目的。將鮮菇儲藏於含氧量1~2％、二氧化碳40％、氮氣58％~59％的氣調袋內，於20℃條件下可貯藏8天左右。
以上就是今天的分享了，希望可以幫助到大家。
田螺怎樣可以存活的時間更長
田螺一般是在泥土和水兩者共有的地方生長時間會長點的。田螺能在深水3米存活嗎？田螺是能夠在深水三米的地方存活的，只要是水有泥的話，田螺都是可以存活的，希望對你有幫助。這個田螺好像都是在淺水裡的，一般都是在陽光能曬著的地方存活，那麼深的水，好像不能存活。田螺從田裡撈出來後在清水裡可以放幾天還活著。田螺放...
請問佛手瓜如何能夠儲存的時間更長些
佛手瓜，又名隼人瓜 安南瓜 壽瓜等，屬葫蘆科特蔬菜品種。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。佛手瓜喜溫暖而雨水分佈均勻的氣候，不耐高溫和嚴寒。0 時莖葉出現凍害，3 5 莖葉全部凍死。10 時生長緩慢，20 25 時生長...
曬乾的鴨舌怎樣存放時間長
你好，曬乾的鴨舌怎樣存放時間長，一般來說，鴨舌可以放進真空包裝袋裡。不管是生的還是熟的，都能包裝起來存放，可以儲存很長一段時間。如果購買的鴨舌不是很多，可以用保鮮膜包裹好汪叢，放在陰涼處的。此外液帆，也可以拿來用鹽巴和胡椒醃，然後掛起來風乾。這樣就可以儲存很久了，而且放得越久味道更美。所以，用不同的...