1樓：悉閣
能看到，酵母的發酵原理的生物發酵，所以合適的溫度才能夠保證酵母菌活化，酵母最佳的發酵溫度應保持在28－35度為好，高於或者低於這個溫度的都會使酵母的活性變低甚至死亡。
所以在家中和麵的時候要根據室溫來採取相應的措施，比如冬季要用溫水（水溫30度左右）和麵，發酵的時候要保溫，公升溫發酵，可以在鍋中燒水臘冊鎮至冒輪粗小泡，再將面盆置於鍋中發酵，或者用電熱毯保溫發酵都可以；夏季的時候室溫發酵就可以。
發酵需要充足的時間，在室溫保持在28度－35度的時候，一般2到3個小時的時間就會發酵好，但是這裡有姿喊牽扯到酵母加多少的問題。
2樓：星野叭
慕尼黑酵母發酵溫度能看到嗎啤酒酵母和酒花是重要的啤酒組成部分，乙個是精靈，乙個是靈魂。酵母的種類和酒花的品種也是多種多樣，不改羨悉同的種類產生不一樣的口味，對工藝也有不同。具體看看吧：
1、s04酵母。
非常出名的英國商業用酵母品種。發酵速度快，能形成良好的發酵脂香。在發酵後期能形成緊密的酵母泥，有利於提高啤酒的清亮度。
該酵母品種可廣泛用於艾爾啤酒的生產，特別適用於木桶發酵和錐罐啤酒的生產。非常適合釀造英式淡色艾爾、英式苦啤、ipa等。
生產廠家：弗曼迪斯fermentis
沉降性：高。
酒精耐受度：中等。
投放量：二發投放量：
發酵溫度：12-25℃
建議溫度：15-20℃
2、s-189酵母。
源自瑞士hurlimann就餐的一款拉格酵母。這款酵母的發酵特性適合去釀造一些平衡度好，適飲性強的啤酒。
生產廠家：弗曼迪斯fermentis
沉降性：高。
酒精耐受度：中高。
投放量：二發投放量：無。
發酵溫度：9-22℃
建議溫度：12-15℃
3、wb-06酵母。
wb-06是專門為小麥啤酒生產選育的一株酵母。該菌種能夠生產小麥啤酒中非常典型的細膩的脂香味和微微水果香甜味。本啤酒酵母菌株適合製作巴伐利亞風格的小麥酵母啤酒。
此酵母會產生經典酚醛樹脂和水果香味微微法天的味道，具有典型的巴伐利亞啤酒特性。沉降性偏低，酵母懸浮會增加特殊風味釀造處不同風派清格。
生產廠家：弗曼迪斯fermentis
沉降性：中。
酒精耐受度：10%
投放量：二發投放量：
發酵溫度：12-25℃
建議溫度：15-20℃
4、us05酵母。
us05是一款美式風格酵母，二乙醯生成量極低，有著非常好的平衡性，釀出的啤酒口味乾淨清爽，酵母沉降性一般。非常適合釀造美式艾爾、美式ipa。
生產廠家：弗曼迪斯fermentis
沉降性：核乎中。
酒精耐受度：中等。
投放量：二發投放量：無。
發酵溫度：12-25℃
建議溫度：15-22℃
5、s23酵母。
廣泛用於西歐的下發酵酵母，有著優於s189的果香和酯香味，適合釀製各類歐式下發酵啤酒。在拉格酵母中發酵溫度偏高，所以比較適合家釀。
生產廠家：弗曼迪斯fermentis
沉降性：高。
酒精耐受度：中高。
投放量：二發投放量：
3樓：次迎海
慕尼黑酵母發酵溫度能看到，酵母是一些單細胞真菌，可用於釀造生產方面，發酵溫度在40-42℃。
蘋果醋製作需要酵母發酵嗎，果醋發酵可以用酵母菌嗎
1全部果醋發酵不能只用酵母菌。原因是 酵母菌有氧呼吸產生二氧化碳和水，無氧呼吸產生酒精和二氧化碳，不能產生果醋。製備果醋所用的微生物是醋酸菌，在有氧條件下，發酵產生醋酸 而酵母菌是製備果酒所用的微生物，在無氧條件下，發酵產生酒精 果醋製作菌種是醋酸菌，屬於原核細胞，適宜溫度為30 35 需要持續通入...
現在在北戴河能看到日出嗎,幾點能看到啊
這個季節不適合去北戴河和南戴河,最好是5 10月份去,有時間可以看看我的空間。去北戴河,日出一般幾點看最好?日出時間 4月 5月 6月 7月 8月 9月 1日 5 40 5 02 4 36 4 50 5 00 5 30 11日 5 25 4 50 4 15 4 42 5 10 5 39 21日 5 ...
我能看到自己的睫毛,這樣正常嗎,別人能看到嗎
這不是很好嗎?說明你睫毛長啊 那是你的睫毛長呀 能看到 為什麼天文望遠鏡看的時候白茫茫一片而且都是我的睫毛 兩種可能 1 眼睛靠的太近了,每個目鏡都有自己的出瞳距離,也就是說,需要你得眼睛離開目鏡幾釐米的位置觀測,才能夠看到正常影象。因為樓主說你能夠看到自己的睫毛,所以我想很可能就是沒有考慮出瞳距離...