1樓:建蘿雅
我今天和大家分享一下面點,吃著醬味濃厚,麵點筋道又下飯菜,小孩大人都愛吃,那就是一道家用版鮮麵條,大家還不用和麵,不需要揉麵,拿刀一切一拉,麵條好吃又筋道,比在外面吃的麵條還美味可口!立秋我常給家裡人做它,簡單易學的,營養美味又解饞解世好賀知餓,親人百吃不厭,這一道醬肘子鮮麵條吃吃著醬味濃厚,當做午飯,全家都搶著吃!教大家醬肘子麵條做法,不和麵不擀餃子皮,口味筋道又下飯菜,超好吃!
原料】:圓蔥、紅蘿蔔、姜蒜、生豬肉、芡粉、餃皮、香萊、黃瓜絲、公尺酒、生抽醬油、老抽王、耗油、豆瓣醬。【製作過程】第一步:
準備乙個圓蔥,先對半分割開,放到清水中5min,然後把圓蔥取下來切成小丁,然後把搜拍鉛胡蘿蔔切成小丁,把蔥根切割成蔥段,薑片切割成末,把新鮮豬肉剁碎末預留。第二步:在鍋中上一點油,把肉餡裝進去炒香,炒成肉沫泛白,再加上公尺酒、姜蒜炒勻,後放上豆瓣醬、生抽醬油、老抽王、耗油、白胡椒粉拌勻,炒成醬味後。
第三步:炒成醬味後,把胡蘿蔔和洋蔥丁裝進去,再一次炒勻,再加上一碗清水,蓋上蓋煮5min,加上一碗水木薯澱粉,等到料汁粘稠熄火。第四步:
提前準備適量餃皮,大概8-10張摞在一起,在正中間的切上3-4刀,隨後捏緊擀麵皮的兩邊,往兩側牽扯一下,拉成才條,那樣鮮麵條就完成了。第五步:在鍋中燒水,再加上一點食用鹽,把面裝進去煮,大概煮3min撈起來,把麵糊過一遍冷水,把炒好的調料汁撒到麵條碗中,在最後再加上一點蔥段或者香萊、黃瓜絲拌勻,這樣就能食用了。
2樓:幸福小豬豬
疙瘩湯,棍棍面,扯麵,驢蹄子,揪面片,這些都不揉麵,不擀麵,味道特別好,每個人都喜歡吃。
3樓:小小女生的生活
我覺得這些麵食就是大家非常喜愛的炸麻花、糖醋里脊、還有小孩子愛吃的雞湯麵。
4樓:花花就是我
我覺得比較好吃的,應該就是麵疙瘩湯,還有捲餅,春餅和煎餅果子,因為都是非常好吃,又香。
哪些食物不用和麵,5分鐘搞定,營養美味好吃呢?
5樓:毛桃
這一源遲悄款薄餅,用的雹渣是全麥麵粉。 把麵粉加入少許鹽,自加旦慎入適量的清水和1個雞蛋,充分地攪拌均勻,沒有麵疙瘩就可以了。 電餅鐺預熱5分鐘,麵糊直接倒入電餅鐺中,大約乙個小餅的量就可以。
這樣烙出的小餅,簡單又好吃,筋道柔軟,不和麵不揉麵太簡單了。 抹上豆瓣醬或者甜麵醬,裡面捲上火腿,黃瓜,生菜,還可以捲土豆絲,豆芽,肉絲等都很不錯。咬一口特好吃,早餐再也不發愁。
6樓:路邊的風兒
蔓越莓發糕,西葫蘆雞蛋餅,南瓜餅,蔬菜餅,火腿餅,這些麵食做法非常談槐簡便,而且不用伍搏和麵,營養美味十分受人歡腔侍祥迎。
7樓:乙個吡喃環
把麵粉加入少許鹽,自加入適量的清水和1個雞蛋,充分攪拌均勻,電餅鐺預熱5分鐘,麵糊直接倒入電餅鐺中山凱,大約乙個小餅的量就可以,用鏟子均勻的中搭攤平整,蓋上蓋子1分賣唯拿鍾就鼓起,拿出即可。
什麼食物可以不揉麵不擀麵,但比涼皮勁道呢?
8樓:建蘿雅
麵粉的做法許多,千姿百態,做為東北人,每日都要以麵點為主導。在夏季,涼麵估計是最受歡迎的作法之一了,可是許多人感覺洗臉太麻煩了,今天就分享乙個比涼皮做法要簡單的做法—擀麵皮,它的特點便是不用洗面,通過率比涼麵高些許多,連廚房小白也可以學的會,話不多說,下邊看一下是怎麼做的吧。
1、最先在盆中放500克的小麥麵粉,加5克鹽,3克食用純鹼,倒進500ml的冷水攜悔,一邊倒一邊攪勻,拌和至盆中並沒有麵疙瘩,展現細緻濃稠的麵糊就能夠。2、然後直往盆中放500ml的冷水,一邊倒一邊攪勻,把麵糊給卸開,假如裡邊有小顆粒,能夠醒10分鐘左右以後再拌和一會,最好用過濾網再過慮一遍。3、最先把鍋加熱,刷過薄薄的一層油,倒進一勺半上下的麵漿,上下晃動一下,晃成乙個餅形的樣子,隨後熄火,蓋上蓋子,燜2min上下,時長到以後開啟蓋子,擀麵皮非常薄,這時就早已熟透,上邊刷一兄或點油,就能夠出鍋了。
4、起鍋以後,能夠摞在一起,由於刷了油,因此不必擔心黏連。這樣做的筋性十足,能夠當做捲餅卷菜吃,還可以拌冷盤著吃,還能夠炒著吃。5、我們家最愛把擀麵皮拌冷盤著吃,切割成寬條,再加上豆芽菜,黃瓜絲,香萊,蒜末,生抽醬油,公尺醋,芝麻油,油辣子,拌勻,就能夠吃完,口味筋道,麻辣十足,特別的美味。
麵漿在上鍋以前,最好用過濾網過慮一下,把裡邊的小顆粒濾出來,那樣做出來的擀麵皮才能細緻並沒有疙瘩。羨隱伍。
9樓:htf的生活
在做螺螄粉的時候,可以不揉麵,不擀麵皮,螺螄粉是特別好吃的,比涼皮更加勁道。
10樓:韓諾諾
首先把面攪成麵糊,然後加入調料,最後攤成餅煎熟即可。
哪些食物不用和麵揉麵,做成小零食軟嫩好吃,彈性十足呢?
11樓:陌佳燁偉
推薦椰蓉紫薯糕。將紫薯切皮切塊蒸熟,將蒸好的紫薯放入碗裡,倒入適量的白糖,搗爛成泥,再加入一些澱粉和牛奶,攪拌成稀糊的狀態。拿乾淨的鍋,倒入紫薯糊,一邊慢慢加熱,一邊慢慢攪拌,煮成粘稠狀,倒入乙個平底的碗中,碗中提前刷上一層食用油,將紫薯糊壓平整,放入冰箱進行冷藏。
冷藏兩個小時後,將紫薯糕脫模,撒上一些椰蓉,就可以了。
12樓:阿斯達歲的說
發糕,小油條,南瓜餅,紫薯餅,發麵餅,這幾種食物不用發麵也可以做的成,而且做法非常簡單,還特別的好吃。
13樓:蓉淼經驗之窗
比如做鍋巴,小炒肉,或者是辣條,以及做成小魚乾,還有水煎包以及麻花,尤其是麻花非常容易被做成小零食。
14樓:你好甜甜圈呀呀
比如紅薯幹,玉公尺幹,綠豆乾,蔥花餅,菜糰子,因為只需要把他們給攪拌成泥,然後曬在太陽底下就可以了。
15樓:刺客侃八卦
可以做酥香麵包條,主食材便是麵包片了,麵包片是每家每戶都經常吃的食物,要麼常買,要麼常做,偶爾買多或做多了,短時間內吃不完,麵包片就會變硬,口感沒那麼好了。這時候扔掉可惜,不扔又不想吃,處理起來兩難。
擀餃子皮不粘連的技巧,自己擀餃子皮面粉里加什麼又軟又不會粘
擀餃子皮不粘連可在擀麵杖上面抹一點麵粉或者在麵皮上撒一點麵粉都可以防止餃子皮粘連的。自己擀餃子皮面粉里加什麼又軟又不會粘 開始和麵的時候肯定會很粘手,但是開始揉麵後,慢慢就不會那麼粘了。只不過如果你水加的太多就會一直粘手。你可以先把麵粉放在一個盆裡,加水後先用筷子攪一下,等基本成團了再開始用手揉,這...
2個蘋果,不揉麵,不發麵,怎麼做出香甜美味早餐餅?
蘋果早餐餅 製作食材 蘋果,白糖,雞蛋,糯公尺粉,食用油,黑芝麻。製作步驟 今天要教大家的這道蘋果早餐餅絕對是小朋友們都非常喜歡吃的,因為它做出來非常香甜,非常美味。先來把做蘋果早餐餅的材料準備一下,準備兩個蘋果,蘋果的個頭要稍微大一點。接著,準備適量的白糖,兩個雞蛋,適量的糯公尺粉,食用油和一些黑芝麻...
不揉麵也不發麵,大人小孩搶著吃,早餐餅怎樣做才最好吃?
可以做雞蛋餅,或者是做土豆雞蛋餅,還可以利用公尺飯製作早餐餅,這樣做出來的早餐餅是非常有營養的。可以用麵粉察稿加水調成麵糊,打乙個雞蛋,保證州坦營養,加入火腿丁和玉公尺粒,放在早餐機裡面烤熟冊沒桐,這樣做才好吃。早餐餅應該做成忌廉早餐餅,也要加入一汪帆些知識或者煉首陵沒乳。這樣者納才是最好吃的,而且口感...