1樓：熱愛社會的飛飛
山竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。
一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的，可山竹卻不鬥磨前一樣。因為低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩空清老化，所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。
此外，儘量密封，減少氧氣的侵襲，也是保鮮的乙個要訣。總的來說，把山竹裝入保鮮袋中，留少量空氣，再把袋口繫緊，放進冰箱冷藏，就可以多放幾天了。
形態特徵。小喬木，高12-20公尺，分枝多而密集，互動對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，長14-2 5釐公尺，寬5-10釐公尺，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形，中脈兩面隆起，側脈密集，多達40 50對，在邊緣內聯結；葉柄粗壯，長約2釐公尺遊告，干時具密的橫皺紋。
2樓：網友
一、山竹的儲存方法。
1、冰箱儲存。
山竹一種熱性食物，一般的熱性食物是不能放在冰箱儲存的。但是山竹是個例外，是可以放在冰箱冷藏儲存的。要想山竹放置的時間長，一般是在放在冰箱的低溫下冷藏效果更佳。
這樣可以減少山竹水分的流失，可以更好的保留山竹的營養物質，吃起來還更美味。
2、密封儲存。
要想知道山竹怎麼儲存，最好的方法就是密封儲存。最好是將山竹方法塑膠袋中，然後放入溫度較低的地窖中，因為地窖的氧氣很少，一方面可以保留山碧兄族竹原先的養分，另一方面還可以隔絕空氣的氧化，延緩老化。這樣才可以放的更久。
3、隔絕氧氣儲存。
用隔絕氧化儲存也是一種儲存山竹的最佳方法。一般在乙個乾溼結合的土地上挖出乙個洞，保持深度和寬度在一公尺左右，然後把山竹放入乙個塑膠袋中，再放入洞中，用木板隔絕，然後在土密封洞口。這樣山竹在裡面可以減少氧氣的入侵，減少山竹裡面的果膠酶的活性，起到更好的儲存效果。
二、山竹儲存的注意事項。
山竹是一種很容易變質的水果，放入冰箱冷藏可以讓山竹風味更佳，還可以儲存。但是在冰箱裡，同時也存有少量空氣，空氣中的氧氣能氧化山竹，所以在冰箱儲存也有一定的時間。所以在冰箱裡儲存太久，不然山竹的風味降低，影響食用效果。
要想山竹不易變質，最好是在冰箱裡的時間為5～10天。因為山竹每過5天，它裡面的營養物質就會減少，此外冰消裡殘留的空氣能損害山竹的營養成分並且會隨之產生一定的病菌，時間越多，產生的病菌就會越多。所以最好先密封再放冰箱，這樣可以儲存5～10天最佳。
三、山竹的好處。
1、清涼解熱。
山竹是一種很好的清涼解熱的水果，有著最高的名譽地位。因為山竹裡面含有多種營養物質，其中以蛋白質塵脊和脂類最為豐富，也是很容易被人體所吸收的營養成分。在夏天燥熱的季節，食用山竹可以起到去熱，清涼的效果，讓人悔弊的心情變得更好。
2、增加抵抗力。
由於山竹果肉裡面含有豐富的膳食纖維、糖類、維生素、和一些對人體極其重要的微量元素，所以經常使用山竹的人身體會很健康，一般不會出現感冒，發燒等症狀。而且對於營養不良有著很好的調理作用，增強人體的免疫系統的功能，對於體弱的症狀也有很好的調節作用。
山竹能儲存幾天呢
3樓：不愛吃香蕉的小朱
常溫下可以儲存2天左右，放在冰箱內可以儲存5天左右。山竹在常溫的情況，可以儲存2天左右，如果想延長其儲存時間，可以將山竹裝入保鮮袋中，留少量的空氣，再把袋口繫緊，放進冰箱冷藏，可以儲存5天左右，不過最好儘早食用，因為長時間儲存會讓山竹的口感越來越差。
挑選山竹：1、看顏色：在挑選山竹時，可以先看山竹果蒂的顏色，其顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變為褐色或者黑色，則說明其放置時間太長，不太新鮮。
2、捏果殼：用大拇指輕輕按碰凳一下山竹的果殼，新鮮的山竹富有彈性，按下去的地方能馬上恢復，虛吵芹而不新鮮的，果殼發乾發硬，這種型別的就不建議購買了。
3、看蒂瓣數量：一般的山竹有5至6粒果肉，最多的有8粒，平時可以看山竹底部，蒂瓣越多，說明果肉片數越多，相反蒂瓣少，則說明山竹果肉越少差畢，所以在購買時多挑選蒂瓣多的山竹吧。
4、看重量：如果拿起兩個大小差不多的山竹，一般重一點的裡面的水分會高一些，就會更新鮮，如果是重量輕一點的話，可能是已經風乾了。
山竹可以儲存幾天 山竹的儲存時間
4樓：戴蒙崗居
1、山竹在存放5日後風味會每況愈下，最多隻能儲藏10天，建議一次不要大量購買，吃多少就買多少。
2、山竹為熱帶水果，通常熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的，可山竹不同。因為山竹極易變質，如果想要存放的時間長一點，就一定要保證低溫少氧的環境。
3、因為低溫可以減少山竹水分的流失，降低果膠酶的活性，延緩老化，因此山竹應該放在冰箱冷藏。另外，存放山竹的時候還應該儘量密封，不要直接敞放在冰箱裡，避免氧氣的侵擾，也是保鮮的乙個竅門。
山竹怎麼儲存
5樓：生活的
山竹可以冰箱保鮮儲存。
山竹屬熱食，雖然一般熱食不能存放在冰箱中，但山竹是個例外，可以存放在冰箱裡，如果山竹要長期儲存，一般最好放冰箱低溫冷藏。這樣可以減少山竹的水分流失，更好稿鏈地保留山竹的營養成分，味道更鮮美。
其實山竹儲存最好的辦法就是密封儲存，最好把山竹放在塑膠袋裡，然後放到溫度較低的地窖裡，因為地窖裡的氧氣非常少，一方面可以保留山竹原有的營養成分，另一方面可以隔絕空氣的氧稿陪化，延緩老化，這樣它可以鍵敬蠢持續更長時間。
選購山竹的注意事項
1、看外觀 。在挑選優質的山竹前，先整體觀察山竹，山竹的外皮應當完整沒有凹陷，沒有破損，沒有硬塊，在山竹的縫隙處要注意有沒有螞蟻等昆蟲殘留。
2、看果蒂 。果蒂就是山竹果實連線山竹枝的地方，顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了，有可能已經腐爛變質了。
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