1樓：呵呵呵
家常小炒肉。
食材：銀耳1朵、幹木耳半把、幹黃花菜半把、五花肉100g、蔥1段、姜1小塊、醬油1勺、磨冊擾醋1勺、油1勺、鹽1勺。
做法。1、把幹銀耳、幹木耳、幹黃花用清水泡發，有根蒂的去掉根蒂，銀耳撕成小朵，洗淨瀝水備用。
2、五花肉切薄片；蔥切片、姜切絲備用。
3、熱鍋熱油，放入五花肉煸炒出油。
4、放入蔥和姜炒香。
5、調入醬油和醋，記得要放醋哦！大火炒勻炒香。
6、放入泡發的菜繼續大火翻炒兩分鐘姿態左右。
7、調入鹽，炒勻即可關火。
霸王豬蹄。食材：豬蹄500克，紅椒50克，花椒15克，醬油、鹽，紅油、料酒。
做法：1.豬蹄洗淨，切塊，入沸水中氽一下水，撈出瀝乾備用；紅椒洗淨。
2.油鍋置火上，入紅椒、花椒爆香後，放入豬蹄翻炒一會，加鹽、醬油、紅油、料酒調味。加適量清水燜至熟，待湯汁變濃，盛盤即可。
梅乾菜燒肉。
食材：豬肚、李子幹、冰糖、生煙、料酒、鹽；
做法。1、將豬肉切成塊；梅子乾菜用水浸泡10分鐘，然後沖洗乾淨。
2、將豬肚在熱水中煮幾分鐘以去除腥味，取出後沖洗乾淨。
3、起油鍋 入砂糖 炒出糖色；
4、加入洗淨的豬肚，翻炒一分鐘，然後加入料酒和煙。
5、翻炒大約3分鐘。在碗裡放一層梅子乾菜，放一層五香豬肉，放一層梅子乾菜，放一層五香豬肉，這樣肉和乾菜的味道就可以互相滲透。
6、在鍋裡蒸30分鐘，取出碗翻過來，再蒸20分鐘。
青椒燒脆骨。
食瞎旦材：豬肉（軟骨粒）、青紅椒、蒜、豆瓣醬、生抽、蠔油、糖、鹽、黑胡椒粉、料酒。
做法：1、先將豬脆骨清洗乾淨、焯水之後加料酒，黑胡椒粉，少許鹽醃製10分鐘，去除肉的腥味；蒜切片；青紅椒洗淨切小塊；
2、將醃製好的肉放入鍋中加清水，開大火，水開後轉至中火，煮10分鐘，肉基本熟後將肉取出備用；
3、將煮好的肉放涼，然後切成厚度適中的肉片，保證每片肉都有一塊脆骨粒在中間；
4、熱鍋放油，油熱後開小火爆香蒜片，等蒜片煎至金黃色；加入切好的肉片，開中火稍作翻炒至肉片略微變色；加入青紅椒，開大火繼續翻炒，直到肉片表面出現金黃色，轉小火，加入豆瓣醬、糖、生抽、蠔油、鹽翻炒均勻後關火，即可出鍋裝盤。
2樓：可樂
第一步，準備好牛肉，最好是新鮮的，喊巖局因為吃起來會更加有口感。而且還不容易鄭讓膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然棗廳後再放入醃製好的牛肉，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過牛肉，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
3樓：卞尋綠
好吃又容易做的菜有，拍黃瓜和西紅柿薄片。把黃瓜切成寬核絕段，然後用菜刀拍爛，放入碗裡慎姿，加入適量陳醋，生抽，醬油，花椒油，辣椒醬和鹽巴，醃製15分鐘氏賀左右即可。把西紅柿切成薄片，放到盤子裡，加入適量白砂糖，很適合夏天吃。
4樓：渣掉渣掉
知道，因為我不喜歡吃太油膩的東西，所以這幾樣食物我幾乎天天會吃。
5樓：要猛虎更要薔薇
西紅柿炒雞蛋，既解饞又開胃正猜弊，我們先炒雞蛋，炒完之後裝盤放旁邊，兆銷然後加入西紅柿和舉族番茄醬混合翻炒，非常美味，天天吃都吃不膩。
這幾道菜簡單的做法
雞，一般比較嫩，既然是不太會燒菜，就紅燒。洗乾淨，切塊，大概兩釐米左右，放在能漏水的器具裡。鍋燒熱，加生薑，大蒜，辣椒，根據個人口味新增 放雞肉爆炒一會，略有變色，加醬油9少許，翻炒，料酒，不用也可以 再加水能淹沒三分之二樣子，加鹽味精白糖少許，嘗一下不能太鹹，大火，蓋鍋蓋，煮開後，改用中小火，十分...
哪幾道家常菜好吃不貴，簡單易做，營養美味，客人吃了說下次還來呢？
用材西藍花 幹黑木耳 食用油 鹽 鮮醬油 麻椒油 小紅椒流程.西藍花用食鹽水浸泡三十分鐘，黑木耳泡發預留。.西藍花洗乾淨後瓣成小花，放進開水中焯一分鐘上下撈起來，放進涼白開或礦泉水中太涼。.泡開好一點的木耳洗乾淨後放進開水中焯min撈起來，和西藍花一樣過冷水，小紅椒切硬粒。.西蘭花和木耳瀝乾水後放一...
簡簡單單的幾道菜，百吃不厭，美味可口，應該怎麼做？
酸辣灶爛土豆絲這道菜非常的簡隱蘆漏單譁碰，而且口感非常好，烹飪起來我們只需要將土豆絲煎成條狀，然後放在油鍋中清炒，再加入一些腐竹調料，就可以吃了。酸指戚辣土豆絲非常的好吃，首先我們準備好土豆，把土豆的皮襲逗世削乾淨，拉成土豆絲再清洗一下，起鍋燒油，把配料放入鍋中翻炒一下，再加入土豆絲和適量的調味品以...