1樓：網友
青醬義大利麵是我第乙個學會的義大利麵，自制青醬簡單易學衫胡耐。 自從自己會做後，出去再也不會點青醬了～還是自己現做的青醬最香最濃郁呢！
材料。義大利麵4人分蛤蠣1斤洋蔥1顆鴻喜菇1包自制青醬適量鹽適量九層塔2包蒜頭8~9顆松子1小把黑胡椒粒1湯匙(吃飯用的)帕馬森起司粉1大匙(喝湯用的)橄欖油2大匙。
做法。青醬備料：九層塔取葉片，用食用水洗淨，以餐巾紙擦乾；切蒜末、將松子稍微炒香，準備其餘材料黑胡椒粒、帕馬森起司粉、橄欖油。
將上述食材全放或春入果汁機打成泥，即完成青醬。
煮一鍋水，水混後放入一茶匙鹽、2~3滴橄欖油煮麵。另起一鍋做舉倒入少許油，放切塊的洋蔥炒至金黃。
放吐沙完全的蛤蠣，加少許煮麵水（約蛤蠣一半的量即可），蓋鍋悶約3~5分鐘，將煮開的蛤蠣先拿起備用，再放入鴻喜菇拌炒。
接著放入煮軟的面拌炒及調味後，關火，倒入青醬拌勻。
再將蛤蠣放回鍋內，利用剩餘鍋氣稍微拌一下。
盛盤，倒杯紅酒就可以享受美味晚餐羅～
2樓：網友
西餐美食青醬蛤蜊義大利麵的做法是：
一、1人份食材準備：羅勒60克、芝士50克、松子50克、 意大氏迅利面200克、 蛤蜊50克、 淡忌廉50克；大蒜2瓣、 橄欖油30毫公升、 海鹽少許、 黑胡椒少許。
二、蛤蜊青醬意麵的做法和步驟：
人份青醬蛤蜊義大利麵的食材；
2、製作醬汁：將羅勒葉、芝士和松子、大蒜放入料理機粉碎，加入橄欖油攪拌均勻，放入冰箱冷藏；
3、在深口鍋裡倒入水（沒過義大利麵即可），燒開後加入鹽和橄欖油，放入義大利扁麵條，煮10分鐘左右，過冷水備用，加熱平底鍋，倒入黃油和酒，加入蛤蜊，煮至開殲野此殼即可；
4、用廚房紙擦淨平底鍋，放入麵條、淡忌廉和青醬，攪拌混合；
5、裝盤，最後加入蛤蜊攪拌一下即可出鍋、上桌，品脊敗嘗西餐美食青醬蛤蜊義大利麵；
3樓：創想
蛤蜊青醬義大利麵。
0 人做過這道菜。
收藏。<>
咖啡香榭。最喜歡臺灣料理裡面的九層塔味道，海鮮雞肉都可以用它來做香料。把它九層塔特有的香味融入到意芹渣大利麵裡面，改變了傳統的意式風味。
用料 義大利麵 150g
蛤蜊 120g
鮮嫌擾悄忌廉 60ml
九層塔 一大把。
鹽 少許 蛤蜊青醬義大利麵的做法。
意麵煮8到10分鐘。煮的時候加少許油，鹽。
煮沸的清水裡加薑片，放入蛤蜊，李虛蛤蜊張開即關火。
九層塔一大把，加適量煮蛤蜊的水，用攪拌機打碎，做成青醬。
把青醬倒入鍋裡，加入鮮忌廉，中火，攪拌均勻。
義大利麵濾幹水分，加入 忌廉青醬汁裡翻拌均勻。加鹽調味。
最後加入蛤蜊，翻拌均勻即可。
4樓：帳號已登出
備材料~首先緩神將義大利麵先煮起來，拌一點橄欖油備用，青醬可以用果汁機或攪拌棒先打好仔戚，蒜頭切片。
鍋子裡先放菇類下去幹煸，等聞到菇的香味出來後，加少許橄欖油，接著放蒜片下去爆香。
把菇類稍為炒軟，再放蛤蜊下去，蓋上鍋蓋悶一下。
等蛤蜊大致都開了後，把義大利麵放下去拌開。
再把青醬倒下去跟面體與食材拌勻，稍微收汁一下。
起鍋後灑上一點黑胡擾戚虧椒粉，美味又健康的青醬蛤蜊義大利麵就完成羅~<>
5樓：傾心fua衣
義大利麵 200公克 、蛤蜊 600公克 、公尺酒 150公克 、辣椒 1條 、大尺橘蒜 3瓣、洋蔥 1/2個 、橄欖油 40公克 、九層塔 20公克 、鹽及胡椒粉 各少許。
操作：1. 將大蒜切末、洋蔥切丁，辣椒及九層塔切碎後備用。
2. 鍋中放入1/2的橄欖油炒香1/2的大蒜末，再放入蛤蜊拌炒一下後，放入公尺酒翻炒，將鍋蓋蓋上直蔽困喚到蛤蜊殼全開後，再以濾網過濾湯汁，留下湯汁備用。
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4. 鍋中放入另一半橄欖油炒香洋蔥丁直到洋蔥變軟，再放入剩餘的大蒜末及辣椒翻炒到香味溢位，再放入作法2的蛤蜊肉與湯汁翻炒。
5. 撈起作法3的義大利麵放入作法4的巨集凱醬汁鍋中略煮1～2分鐘後，再放入九層塔略拌炒，即可起鍋裝盤。
6樓：帳號已登出
做法】：1、在鍋中用溫火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑伍茄胡椒、鹽、，不停攪拌，大火將湯收幹成醬。
3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提拿嫌示時間煮熟，過一下冷水，控幹水份，在面中倒入少許食用油攪拌消橘手，以免沾粘。
4、起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利麵，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
7樓：原海秋
先製作醬汁：將羅勒葉、芝士和松子、大蒜放入料理機粉碎，加入橄欖油攪拌均勻，放入冰箱冷藏；然後在深口鍋裡倒入水（沒過義大利麵衫滑橘即可），燒開後加入鹽和橄欖油，放入義大利扁麵條，煮10分鐘左右，過冷水備用，加熱平底鍋，倒入黃油和酒，加入蛤蜊，煮至開殼即可；用廚房紙擦淨平底鍋，放入麵條、淡忌廉和青醬，攪拌混合；裝盤或團，最後加入蛤蜊攪拌一下即可，意讓喊大利麵煮熟後過冷水口感會更好。
8樓：終身榮譽
做法。自制青醬-菜市場買的約10元量九層塔，去梗只留下葉子，洗淨後瀝乾水分，松子用平底鍋炒略焦取出先放進調理機打碎，接著加入蒜頭打碎，然後九層塔加入打碎，倒入三大匙橄欖油打均勻後加入黑胡椒跟鹽調味，加少許的檸檬汁可減緩九層塔氧化，放入保鮮盒冷藏約可儲存一～兩週。（如果沒有調理機用研磨缽也可以唷！
一人份義大利麵煮熟備用，熱鍋加入橄欖油放入蒜片。
蒜片煎一會兒加入洋蔥末炒兆或軟。
接著放入蛤蜊，加一大匙煮麵水蓋上鍋蓋等蛤蜊開。
開啟後加入一大匙白酒拌勻後，蛤蜊撈出備用。
充滿蛤蜊精華的湯汁加入少許橄欖油搖晃鍋子使其乳化（湯汁變成臘猜睜淡淡的乳白色），在加入一點點的鹽。
放入義大利麵以及一大匙青醬拌勻。
起鍋前把蛤蜊倒回鍋中拌勻，就完成這道美味的青醬輪歲蛤蜊義大利麵！
9樓：匿名使用者
青醬蛤蜊意麵的用料。
意麵150g 蛤蜊8個。
培根適量 青醬九層荅榨汁一燃運雹調羹。
荷皮帆蘭豆6個 聖女果3個對半切。
椒鹽半勺 雞粉半勺。
糖半勺 義大利香料半勺。
西蘭花一小朵。
青醬蛤蜊意麵的做法。
步驟1先下悄高洋蔥蒜碎炒香再放輔料炒熟，加高湯一勺，下調味料，接著下主料，面軟後加牛奶兩大勺，勺開後加青醬拌勻起鍋。
10樓：罒強丨丨殘罒
清降哈利義大利麵應該怎麼做？清醬哈利義大利麵應該將哈利去皮洗淨，然後起鍋燒油，放入野臘各種佐料，將哈頌旦滑利和草叢以後放入清強，翻炒兩下，出鍋燒水將義大利麵放入鍋中煮熟，嘮叨碗裡拌入清醬遲扒哈地，哈利就可以了。
11樓：網友
青醬和李義大利麵怎麼做？青醬和李義大利麵就是和一般的義大利麵做法都是一毀森樣的，如稿最後加上蛤蜊清渣餘孝醬就可以了。
12樓：
清醬隔離義大利麵是一道美味義大利麵，又稱通心粉就是拿核水隱搏煮麵撈出來，輕症隔離是交投，要專門做好用來灶敏祥拌義大利麵。
13樓：網友
義大利麵 150g 蛤蜊 120g 鮮忌廉 60ml 九層塔 一大把 鹽 少許 蛤蜊青醬義大利麵的做法 意麵煮襪茄8到10分鐘。煮的時候加少許油，賀好族鹽。 煮沸的清水裡加薑片，放入蛤蜊，蛤蜊張開即禪弊關火。
九層塔一大把，加適量煮蛤蜊的水，用攪拌。
14樓：匿名使用者
蛤蜊青醬義大利麵用料 義大利麵 150g 蛤蜊 120g 鮮忌廉 60ml 九層塔 一大把 鹽 少許 蛤蜊青醬鉛鎮義大利麵的做法 意麵煮8到10分鐘。煮的時候加少許油，鹽。 煮沸的清水裡空雀加薑片，放入蛤蜊，蛤蜊張開即關火。
九層塔一大把，加適量煮蛤蜊的水，用攪拌鬥激早。
15樓：網友
第三個但是 而他也問題業務員讓我也讓我也 和任務烏爾禾和人。
青醬蛤蠣義大利麵的好吃做法？
16樓：匿名使用者
蛤蜊青醬意麵的做法。
步驟step
食材圖步驟step
製作醬汁：將羅勒葉、芝士和松子、大蒜放入料理機粉碎，加入橄欖油攪拌均勻，放入冰箱冷藏；
步驟step
在深口鍋裡倒入水（沒過義大利麵即可），燒開後加入鹽和橄欖油，放入義大利扁麵條，煮10分鐘左右，過冷水備用，加熱平底鍋，倒入黃油和酒，加入蛤蜊，煮至開殼即可；
步驟step
用廚房紙擦淨平底鍋，放入麵條、淡忌廉和青醬，攪拌混合；
步驟step
裝盤，最後加入蛤蜊攪拌一下即可。
17樓：逯本
哈利義大利麵好吃的做保潔，現在做好吃的做法是比較容易的，很多**或者塞屁屁裡面都有這種做法，也可以去學習一下。
青醬海鮮義大利麵應該怎麼做？
18樓：李和霖
材料。義大利麵(細扁面)2把、鮮蝦10尾、淡菜(孔雀蛤)8粒、洋蔥半個、大蒜2瓣、松子1把、九層塔/羅勒1大碗、大蒜2瓣、橄欖油30毫公升、松子10克、起司20克、鹽1匙、黑胡椒1小匙、鹽適量起司適量、黑胡椒適量、紅椒粉適量、橄欖油適量。
做法。1）鮮蝦洗淨剝殼，去頭留尾，將頭和殼另外保留下來。淡菜殼上髒汙刷洗掉備用。
洋蔥大蒜切碎(可用食物調理機)義大利麵抓取乙份大約10,50元硬幣大小。
2）松子用烤箱或平底鍋烤出香氣略帶金黃色，分兩半，乙份加入青醬，乙份留在麵條用。
3）大鍋煮滾水，加鹽及橄欖油適量，下譽如數麵條煮到八分熟，面心沒透就要撈起，若煮的分量多，最好衝一下冷水。(繼續泡在熱水會繼續熟)
4）將青醬材料丟到果汁機或食物調理機打成泥，多打可以放冷凍以後用。
5）起油鍋將蝦頭、蝦殼炒香，另用一小鍋水將淡菜半蒸煮熟，將淡菜取出，然後煮淡菜的水濾出與蝦殼一起熬煮成蝦湯。同時再煎香蝦仁，先將熟蝦仁取出備用，用同一鍋再接著爆炒洋蔥蒜碎，炒香後加一點酒，然後再加蝦湯煮滾再加麵條。
6）麵條煮到透，湯汁稍微收乾，加鹽調味，再拌上青醬均勻後關火，灑上起司再拌勻起鍋。
盛盤後撒上松子起司粉，擺上鮮蝦、淡菜，再灑黑胡椒粉，紅椒粉即橡賀可。
材料。蝦子少許、鯛魚片少許、透抽少許、自制青醬3大匙、無鹽奶慶首油10克、洋蔥末少許、
義大利麵一人份。
做法。1）準備食材羅！
1.起油鍋羅。加入無鹽忌廉。2.加入洋蔥末。3.接下來把海鮮全加入。
3）加入義大利麵/青醬義大利麵滾水煮5-6min,加一點鹽及橄欖油！
4）裝盤羅！擺盤，再加上起司粉！最後開始大吃特吃羅xd
19樓：莫不可明
食材明細。主料。
蛤蜊100克。
蒜1瓣。檸檬汁5克。
橄欖油15克。
黑胡椒1克。
輔料。鹽1克。
菠菜200克。
意麵50克。
微辣口味。蒸工藝。
三刻鐘耗時。
簡單難度。青醬海鮮意麵的做法步驟。
請點選輸入**描述。
將蛤蜊冼淨瀝水備用。
請點選輸入**描述。
菠菜洗淨後放進鍋中焯水，撈起瀝出多餘水分。
請點選輸入**描述。
將菠菜放進料理機中，加入鹽、巨集基碧蒜、橄欖油和蔽舉檸檬汁攪打成細膩的醬料。
請點選輸入**描述。
鍋中煮開水，加入1小勺油和鹽，把意麵煮8分鐘。
請點選輸入**描述。
蛤蜊平鋪碟中。
請點選輸入**描述。
把蛤蜊置入蒸烤箱中層。
請點選輸入**描述。
蒸烤箱的水箱加滿水。
請點選輸入鋒慶**描述。
選擇蒸功能100℃，蒸制15分鐘。
請點選輸入**描述。
將意麵撈出瀝水，裝在盤上。
請點選輸入**描述。
蛤蜊蒸制完成後取出。
請點選輸入**描述。
把蛤蜊鋪在意麵上。
請點選輸入**描述。
加入菠菜醬。
請點選輸入**描述。
將菠菜醬和意麵拌勻，再灑上黑胡椒粉即可。
雜醬麵怎麼做
1五花肉切細丁或剁成肉沫，熱鍋涼油，油量大一些，入肉沫炒至吐油，邊緣金黃，瀝出肉沫留底油備用 2海天黃豆醬 甜麵醬以3 1混合，根據口味可加入1份量的老乾媽豆豉辣醬 3炒肉留下的油加熱後倒入姜蔥末炒香 4倒入調好的醬料翻炒，此謂炸醬，略炒後加少許水繼續翻炒5將炒好的肉沫加入醬中小火翻炒入味 6出鍋前...
一道冷拌蕃茄鮪魚義大利麵怎麼做好吃？
材料。義大利麵g人份 食材 牛蕃茄個 食材 洋蔥顆 食材 蘑菇約顆 食材 鮪魚罐頭罐 食材 德式香腸包 食材 花椰菜顆 調味 橄欖油少許 調味 月桂葉少許 調味 黑胡椒少許 調味 鹽少許 調味 雞粉少許 調味 白酒少許 調味 起士少許水cc 做法。先把材料都準備好 把食材洗淨。蕃茄去皮 在蕃茄底部畫...
雜醬麵如何做，雜醬麵怎麼做
拉麵 250克 豬絞肉 250克 滷豆乾 4塊 青瓜 半根 雞蛋 1只 毛豆仁 100克 紅蔥頭 3粒 調料 油 4湯匙 鹽 1湯匙 甜麵醬 3湯匙 郫縣豆瓣醬 1湯匙 白糖 1湯匙 生粉水 半杯 做法 1 洗淨青瓜刨成細絲，紅蔥頭去皮切碎 毛豆仁放入沸水中燙熟，過冷河瀝乾水。2 滷豆乾切成丁狀，雞...